it.odysseedubienetre.beI benefici per la salute dei pistacchi includono un cuore sano, la gestione del peso, la prevenzione della degenerazione maculare e l'ipertensione, oltre a una migliore digestione. Aumenta anche la salute del sangue, del cervello e della pelle.
I pistacchi sono uno dei più vecchi dadi commestibili e sono comunemente usati in tutto il mondo. I pistacchi appartengono alla famiglia delle Anacardiaceae del genere Pistacia . Un albero di pistacchio impiega circa 10-12 anni per produrre il primo raccolto. Sono drupe, dove il frutto ha un grande seme al centro, che è commestibile. Le noci di pistacchio non sono stagionali e sono disponibili tutto l'anno.
I pistacchi sono una delle poche noci che contengono la maggior parte dei nutrienti come carboidrati, proteine, amminoacidi, grassi e fibre alimentari. Sono ricchi di minerali come fosforo, potassio, calcio, ferro, magnesio, zinco, rame e sodio. Forniscono anche vitamine essenziali come le vitamine A, B6, C, E e K, nonché tiamina, riboflavina, niacina, acido folico, acido pantotenico, colina e betaina. I pistacchi hanno un contenuto calorico e grasso inferiore rispetto a molti altri frutti a guscio e secchi.
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I principali benefici per la salute dei pistacchi includono:
Anche i gusci dei pistacchi contengono una quantità considerevole di antiossidanti. Gli antiossidanti neutralizzano i radicali liberi che si formano nel corpo dopo il metabolismo cellulare e possono causare condizioni come il cancro e le malattie cardiache.
Consumare pistacchi regolarmente può ridurre i livelli di colesterolo LDL (cattivo) nel corpo. Gli antiossidanti, i fitosteroli e gli acidi grassi insaturi sono ottimi per promuovere un cuore sano. Le noci sono anche una potente fonte di un amminoacido chiamato l-arginina, che impedisce l'indurimento delle arterie e la formazione di coaguli di sangue.
I pistacchi sono anche la prima scelta di persone a dieta. I pistacchi, con le loro calorie più basse, proteine ad alto contenuto proteico, basso contenuto di grassi saturi e grassi insaturi, sono un contendente perfetto per la gestione del peso ideale.
I pistacchi contengono antiossidanti carotenoidi come luteina e zeaxantina. Questi antiossidanti aiutano a ridurre il rischio di contrarre una malattia maculare legata all'età negli anziani.
Uno degli altri benefici per la salute dei pistacchi è che è una buona fonte di fibra alimentare, che aiuta nella digestione del cibo. Una porzione di circa 1 oncia o 30 grammi di pistacchi contiene circa 3 grammi di fibre alimentari, più che sufficienti per far funzionare i tratti digestivi a una capacità ottimale.
I pistacchi hanno un elevato contenuto di rame, che aiuta a un maggiore assorbimento di ferro nel corpo dalle fonti di cibo. Questo può aiutare a combattere condizioni come l'anemia quando il conteggio dell'emoglobina aumenta e aumenta il flusso sanguigno. Un migliore flusso sanguigno, a sua volta, aumenta anche la salute del cervello.
I pistacchi aiutano anche ad eliminare la secchezza dalla pelle. Il grasso saturo svolge un ruolo importante in questo aspetto. Il grasso agisce anche come un buon vettore o olio di base in quanto viene utilizzato come ingrediente nelle terapie tradizionali come l'aromaterapia e la terapia di massaggio tradizionale.
I pistacchi influenzano notevolmente la vitalità sessuale negli uomini. Studi hanno dimostrato che quegli uomini che avevano assunto giornalmente circa 100 grammi di queste noci per tre settimane hanno migliorato la loro funzione erettile di circa il 50%. Ciò è stato confermato da ecografie del flusso sanguigno nel pene.
Nelle persone che soffrono di diabete, gli zuccheri formano legami inappropriati con le proteine e li rendono inutilizzabili. Questo processo è noto come glicazione. Gli antiossidanti presenti in essi aiutano a ridurre il processo di glicazione e quindi aiutano a controllare il diabete. Controlla anche i livelli di zucchero nel sangue e la pressione sanguigna.
La presenza di vitamina A, E e le proprietà antinfiammatorie presenti nei pistacchi aiutano a ridurre l'infiammazione in quasi tutte le parti del corpo.
L'elevata quantità di vitamina B6 presente nei pistacchi aiuta a costruire gli aminoacidi essenziali nella trasmissione degli impulsi nervosi. Quindi, svolge anche un ruolo cruciale nel mantenimento di un sistema nervoso sano.
I pistacchi aumentano l'immunità grazie alla ricca fonte di vitamina B6 presente in essi. Aiutano a costruire un forte sistema immunitario. Aiuta anche a prevenire determinati tipi di infezioni e tumori.
L'eccessivo consumo di pistacchi potrebbe causare effetti collaterali come;
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11 incredibili benefici della nutrizione delle nociSelezione: possono essere acquistati da quasi tutti i negozi di alimentari. I pistacchi sono disponibili oggi in varie forme come sgusciati, sgusciati, addolciti o salati. Il guscio del dado lo protegge da danni fisici e varie infezioni. D'altra parte, pistacchi salati e dolcificati potrebbero non essere una buona scelta a causa del loro alto contenuto di sodio e zucchero. Il modo ideale è comprare noci sgusciate, poiché sono nella loro forma naturale.
Conservazione: devono essere conservati in contenitori ermetici in luoghi freschi e asciutti in modo che possano durare per molti mesi senza andare male.
