it.odysseedubienetre.beI benefici per la salute del fico d'India comprendono la sua capacità di abbassare i livelli di colesterolo, migliorare il processo digestivo, diminuire il rischio di diabete, potenziare il sistema immunitario e stimolare la crescita ossea. Aiuta anche a rafforzare i vasi sanguigni, prevenire alcuni tumori, ridurre il rischio di Alzheimer, aiutare nella perdita di peso e ridurre l'infiammazione.
Fico d'india o frutto di cactus è il nome comune del frutto che cresce sulle foglie dei cactus di Nopales. Diffuse in tutto il Nord e Sud America, si trovano circa 200 specie diverse di cactus Nopales (nome scientifico Opuntia), che hanno tutti una qualche forma di questo frutto di fico d'India, anche se non tutte le varietà sono commestibili. Le specie più comunemente utilizzate in termini di alimentazione e cottura sono O. ficus-indica, noto anche come Opuntia di fichi indiani.
La cosa più interessante di questo frutto è che cresce ai margini delle foglie spinose di questi imponenti cactus, che sono alcuni dei cactus di pianura più difficili del mondo, un tratto ereditato dai suoi frutti. I frutti sono di forma ovale e il loro colore può variare da giallo e verde chiaro a arancio, rosa e rosso, a seconda della loro varietà e maturità. Sebbene tutti i cactus siano tecnicamente nativi delle Americhe, i fichi d'india ei suoi frutti si sono diffusi in tutto il mondo verso l'Egitto, il Marocco, l'Europa e il Medio Oriente.
Oltre al nome inusuale, l'aspetto e l'origine di questo frutto, ha anche una composizione unica di sostanze nutritive, tra cui alti livelli di vitamina C, vitamine della famiglia B, magnesio, potassio, calcio, rame e fibra alimentare. In termini di composti organici, i frutti di cactus hanno alti livelli di flavonoidi, polifenoli e betalete, tutti fattori che hanno un impatto positivo sulla salute umana.
I benefici per la salute di questa pera sono spiegati in dettaglio qui sotto:
Una singola porzione di fichi d'India contiene più di 1/3 del fabbisogno giornaliero di vitamina C. Conosciuto anche come acido ascorbico, la vitamina C svolge un ruolo importante nell'incrementare il sistema immunitario, stimolare la produzione di globuli bianchi e agire come un antiossidante nel corpo. Inoltre, la vitamina C è un componente importante di vari processi enzimatici e metabolici, tra cui la creazione di tessuto osseo e muscolare.
| Porzioni : | |
|---|---|
| nutriente | Valore |
| Acqua & lsqb; g & rsqb; | 87.55 |
| Energia & lsqb; kcal & rsqb; | 41 |
| Proteine & lsqb; g & rsqb; | 0.73 |
| Lipidi totali (grassi) e lsqb; g & rsqb; | 0.51 |
| Carboidrati, per differenza & lsqb; g & rsqb; | 9.57 |
| Fibra, dietetico totale & lsqb; g & rsqb; | 3.6 |
| Calcio, Ca & lsqb; mg & rsqb; | 56 |
| Ferro, Fe & lsqb; mg & rsqb; | 0.3 |
| Magnesio, Mg & lsqb; mg & rsqb; | 85 |
| Fosforo, P & lsqb; mg & rsqb; | 24 |
| Potassio, K & lsqb; mg & rsqb; | 220 |
| Sodio, Na & lsqb; mg & rsqb; | 5 |
| Zinco, Zn & lsqb; mg & rsqb; | 0, 12 |
| Vitamina C, acido ascorbico totale & lsqb; mg & rsqb; | 14 |
| Tiamina & lsqb; mg & rsqb; | 0.01 |
| Riboflavina e lsqb; mg & rsqb; | 0.06 |
| Niacina & lsqb; mg & rsqb; | 0.46 |
| Vitamina B-6 & lsqb; mg & rsqb; | 0.06 |
| Folato, DFE & lsqb; μg & rsqb; | 6 |
| Vitamina B-12 & lsqb; μg & rsqb; | 0 |
| Vitamina A, RAE & lsqb; μg & rsqb; | 2 |
| Vitamina A, IU & lsqb; IU & rsqb; | 43 |
| Acidi grassi, totale saturo & lsqb; g & rsqb; | 0, 07 |
| Acidi grassi, totale monoinsaturi & lsqb; g & rsqb; | 0, 08 |
| Acidi grassi, polinsaturi totali e lsqb; g & rsqb; | 0, 21 |
| Acidi grassi, totale trans & lsqb; g & rsqb; | 0 |
| Colesterolo e lsqb; mg & rsqb; | 0 |
| Le fonti includono: USDA | |
Il calcio svolge un ruolo fondamentale nella creazione del tessuto osseo e i fichi d'india ne contengono un livello significativo in ogni porzione. Assicurandoti di avere abbastanza calcio nel tuo sistema, puoi prevenire vari problemi dentali, oltre a disturbi ossei correlati all'età come l'osteoporosi.
I frutti di cactus hanno un livello significativo di fibre alimentari come la maggior parte di frutta e verdura, quindi questi frutti spinosi possono aiutarti a regolare il tuo processo digestivo. La fibra riempie le feci per aiutare il cibo a passare facilmente attraverso il tubo digerente, eliminando costipazione, gonfiore e gravi problemi gastrointestinali come il cancro del colon o le ulcere gastriche.
Ci sono un certo numero di componenti di fichi d'India che lo rendono molto buono per la salute del cuore. Prima di tutto, i livelli di fibra nel frutto possono aiutare a ridurre i livelli di colesterolo LDL (cattivo) nel corpo. In secondo luogo, i livelli significativi di potassio possono aiutare a ridurre la pressione sanguigna, rilassando i vasi sanguigni e riducendo lo stress sul sistema cardiovascolare. Infine, le betalete trovate nel fico d'India, sono state direttamente collegate al rafforzamento delle pareti endoteliali dei vasi sanguigni, riducendo così le possibilità di indebolire il sistema circolatorio. Nel complesso, il frutto del cactus può prevenire l'aterosclerosi, le malattie coronariche e l'ictus.
Fichi d'India hanno alti livelli di flavonoidi, polifenoli e betalesti. Questi agiscono come composti antiossidanti e neutralizzano i radicali liberi prima che causino la trasformazione delle cellule sane in cellule cancerose. Gli studi hanno dimostrato minori possibilità di cancro nelle persone che aggiungono regolarmente questi tipi di antiossidanti alla loro dieta.
Gli antiossidanti nei fichi d'India fanno più che prevenire il cancro; proteggono anche la pelle, riducono le possibilità di invecchiamento precoce, migliorano la vista, prevengono la degenerazione maculare e aumentano la forza e la funzionalità del cervello. I radicali liberi sono parzialmente responsabili dell'ossidazione delle cellule neuronali che portano alla demenza e alla malattia di Alzheimer. I composti polifenolici sono stati collegati ad una maggiore attività cognitiva.
Con alte densità di fibre e nutrienti, basse calorie e grassi saturi, i fichi d'India possono mantenere il tuo corpo in una forma sana senza aggiungere altro peso. Inoltre, la fibra e i carboidrati ti impediscono di mangiare troppo!
Nella medicina tradizionale, il frutto del cactus veniva purificato e applicato localmente su parti del corpo infiammate. Quando vengono consumati, gli antiossidanti e i minerali dei fichi d'India possono ridurre l'infiammazione, in particolare in condizioni come l'artrite, la gotta o lo strappo muscolare. Può anche essere applicato per via topica per eliminare il gonfiore delle punture di insetti, che in realtà è un metodo in uso da centinaia di anni.
I fichi d'India sono utilizzati come alimenti, così come i trattamenti di medicina alternativa, in quanto hanno una ricchezza di nutrienti e benefici per la salute. Ecco alcuni dei loro usi:
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Succo di cactus: benefici, ricetta ed effetti collateraliParola di cautela: prima di mangiare un fico d'india, è molto importante rimuovere la pelle e staccarla per rimuovere tutte le spine. Se non lo sono, i glochidi possono depositarsi sulle labbra, sulle gengive e sulla gola, il che può essere molto doloroso.
