7 Alimenti che aumentano la gotta e non lo sapevi

Coloro che hanno la gotta sanno che per prevenire le crisi si dovrebbe evitare carne, pollo, pesce, crostacei e alcol perché aumentano la produzione di acido urico, una sostanza che si accumula nelle articolazioni e provoca il dolore e il gonfiore tipici della malattia.

Tuttavia, l'elenco degli alimenti che dovrebbero essere evitati è maggiore, ed è importante essere consapevoli soprattutto di non consumare preparati che assumono ingredienti che aumentano la gotta.
Pertanto, qui ci sono sette esempi di alimenti che dovrebbero essere evitati: 1. Sushi

La maggior parte dei pezzi di sushi sono a base di pesce e frutti di mare come il salmone, gamberi e tonno, e dovrebbe essere evitato. Quindi, per coloro che non resistono al sushi, la preferenza dovrebbe essere data a pezzi fatti con solo frutta o con kani kama, ricordando di non esagerare con la salsa di soia a causa del sale in eccesso.

2. Cibo per il ristorante

In generale, le preparazioni e le salse del ristorante sono fatte con brodo di carne a cubetti per aumentare il sapore e rendere il cibo più attraente per il cliente. Tuttavia, i brodi di carne naturale o cubetti sono ricchi di purine, favorendo l'aumento di acido urico nel corpo.

Quindi, preferisci sempre mangiare a casa, perché oltre ad essere più economico, il cibo fatto in casa porta anche meno grassi e additivi rispetto ai pasti al ristorante. Pizza 3. Pizza

Chi soffre di crisi di gotta dovrebbe evitare di mangiare la pizza soprattutto fuori casa, poiché la maggior parte degli aromi contiene cibi proibiti come prosciutto, salsiccia, pollo e carne.

In questi casi, per sopprimere il desiderio di pizza la scelta migliore è preparare tutto a casa, con ripieno di formaggio e verdure. Per agevolare, è possibile utilizzare anche pasta pronta e salsa di pomodoro industrializzata.

4. Spaghetti alla carbonara

Sebbene deliziosi, gli spaghetti alla carbonara contengono la pancetta come ingrediente, un alimento che aumenta l'acido urico. Quindi, non smettere di mangiare questo delizioso bacon vegetariano, tofu affumicato o carpaccio vegetariano.

5. Pamonha

Poiché è ricco di mais, è anche controindicato nella dieta dei pazienti di gotta, specialmente durante le crisi. Tuttavia, può essere consumato sporadicamente nei periodi in cui l'acido urico è ben controllato, e lo stesso vale per piatti come canjica e mugunza.

6. Pasticcio di fegato

Il patè di fegato, ampiamente utilizzato per passare il pane o il pane tostato, è molto ricco di purine e pertanto favorisce l'accumulo di acido urico nelle articolazioni. Lo stesso vale per altri visceri di animali come ventriglio, cuore e reni.

7. Farina d'avena

Anche se sana, la farina d'avena non può essere consumata frequentemente perché questo cereale contiene quantità moderate di purine e dovrebbe essere evitato principalmente durante le crisi.

Le bevande alcoliche sono particolarmente controindicate perché contengono purine che portano all'accumulo di acido urico nel sangue e di conseguenza nelle articolazioni. Anche se la birra è più dannosa, il vino e altre bevande non dovrebbero essere consumati, specialmente in tempi di crisi di gotta.

Per scoprire cosa non può essere incluso nella dieta, vedere come dovrebbe essere la dieta per l'acido urico.