Come usare Stevia per sostituire le piante medicinali Medicali per lo zucchero

Stevia Rebaudiana Bertoni, ed è stato utilizzato anche in vari prodotti industrializzati come bibite analcoliche, succhi lavorati, cioccolati, gelatine e tè.La stevia è ricavata dal glicoside dello steviolo, che non ha calorie e ha un potere dolcificante fino a 300 volte più dello zucchero normale. Può essere trovato in polvere o in gocce, essendo disponibile nei supermercati e nei negozi di prodotti naturali. Per evitare il sapore amaro che normalmente senti quando si consuma la stevia, dovresti comprare l'estratto di stevia, fatto solo da reubadioside, che è il composto più dolce della pianta. Vedi altri dolcificanti naturali e artificiali.

Benefici della Stevia

Rispetto ai dolcificanti artificiali come il ciclamato di sodio e l'aspartame, la stevia ha i seguenti vantaggi:

Aiuta a regolare l'appetito riducendo la fame;

1. Assistere nella perdita di peso perché non ha calorie e aiuta a ridurre la voglia di dolci;
2. Può essere utilizzato in preparazioni che saranno cotte o arrostite nel forno, poiché la stevia rimane stabile a temperature fino a 200 ° C;
3. Aiuta i problemi di controllo come il diabete, l'ipertensione e l'obesità.
4. Il prezzo delle gamme di stevia dolcificante da 4 a 15 reais a seconda della dimensione della bottiglia e dove è stato acquistato, che esce più conveniente rispetto all'acquisto zucchero normale, visto che richiede solo poche gocce per addolcire il cibo, rendendo con cui il dolcificante dura a lungo.

Effetti collaterali e controindicazioni

In generale, l'uso della stevia è considerato sicuro per la salute, ma in alcuni casi possono verificarsi effetti collaterali come nausea, dolori muscolari e debolezza, vertigini e allergia.

Inoltre, dovrebbe essere usato solo nei bambini, nelle donne incinte o in caso di diabete o ipertensione, come consigliato dal medico o dal nutrizionista, in quanto può causare una riduzione della glicemia o della pressione sanguigna maggiore di normale, mettendo a rischio la salute dell'individuo.

Un altro effetto collaterale della stevia è che può influenzare la funzionalità renale e deve essere usato con cautela e solo sotto il controllo del medico in caso di malattia renale. Vedi le 5 domande più frequenti sul dolcificante di stevia.