it.odysseedubienetre.beIl primo passo per preparare le alghe, che di solito vengono vendute disidratate, è di metterle in un contenitore d'acqua. Dopo pochi minuti, le alghe possono essere utilizzate crude nell'insalata o cotte nella zuppa, nei fagioli brasati e anche nella torta di verdure.
L'alga marina è un ottimo integratore alimentare ricco di minerali importanti per la pelle, i capelli e le unghie, per esempio, quindi l'alga è un'ottima alternativa ai pasti arricchenti dal punto di vista nutrizionale.
Un altro modo alternativo di consumare alghe è aggiungere la polvere di Spirulina, ad esempio nelle vitamine o nelle macedonie di frutta. Ci sono anche foglie di alghe, come le lenzuola che servono per arricciare il sushi, ma possono anche essere usate sbriciolate direttamente su piatti pronti come riso integrale o verdure cotte.
Vedi: 3 motivi per mangiare sushi.
Sebbene le alghe possano essere utilizzate in molti piatti diversi, è importante non esagerare con la quantità, quindi seguire una ricetta facile con alghe da ispirare.
Ingredienti: 3 uova intere
Come si prepara:
In un frullatore elettrico, sbattere le uova e aggiungere il latte di soia e continuare a mescolare bene. Aggiungere tutti gli altri ingredienti, mescolando manualmente. Cuocere in una forma di ceramica o di terracotta unta con burro di soia e infornare a 160 ° C per circa 30 minuti.
Per saperne di più sulle alghe, leggi:
