it.odysseedubienetre.bePer coloro che desiderano un aumento di salute giornaliero, il succo di verdure è una scelta eccellente, in quanto può fornire una dose concentrata di nutrienti e antiossidanti al sistema. Consumato come una ricca colazione, pranzo, merenda o cena, il succo di verdura può essere delizioso e incredibilmente utile per i tuoi obiettivi di salute. Il succo di verdura, come suggerisce il nome, è ottenuto dalla spremitura o dalla miscelazione di verdure in una bevanda potabile. Mentre molte persone bevono succhi di frutta ogni giorno, il succo di verdure non è così comune, nonostante abbia altrettanti potenziali benefici per la salute. Alcuni dei tipi più comuni di succo di verdura sono carota, cetriolo, pomodoro, barbabietola, sedano, finocchio, lattuga, cavolo e bietola, tra gli altri.
A seconda del tipo di succo, la densità dei nutrienti può essere impressionante, fornendo una quantità significativa di apporto giornaliero di vitamina A, vitamina C, potassio, ferro, calcio, acido folico, fibra alimentare, beta-carotene, magnesio e numerosi fitonutrienti, flavonoidi, antiossidanti e amminoacidi. In combinazione con un basso contenuto calorico e di grassi, il succo di verdura può fornire un'eccellente spinta energetica e numerosi benefici per la salute.
Molti dei benefici più importanti del succo di verdura includono la sua capacità di migliorare l'assorbimento dei nutrienti, proteggere il cuore, aumentare l'idratazione, prevenire la caduta dei capelli, disintossicare il corpo, ridurre il rischio di malattie croniche, sostenere la salute della pelle, aumentare la circolazione e rafforzare il sistema immunitario, tra gli altri.
Esiste una quantità significativa di antiossidanti presenti in molte verdure, tra cui beta-carotene, licopene, fitonutrienti e composti fenolici. Questo può aiutare il tuo corpo a combattere gli effetti dei radicali liberi, che includono la trasformazione di cellule sane in cellule cancerose. Il consumo regolare di succo di verdura può ridurre il rischio di molte altre malattie croniche, tra cui diabete, malattie cardiovascolari e persino alcune malattie autoimmuni.
C'è una notevole quantità di potassio in molti succhi diversi, che può aiutare ad abbassare la pressione sanguigna e alleviare lo stress sul sistema cardiovascolare. Inoltre, ci sono elevate quantità di ferro e vitamina C, che possono stimolare una corretta circolazione e migliorare la quantità di collagene nel corpo, rispettivamente, contribuendo ad abbassare il rischio di vasi sanguigni danneggiati o arterie.
La ricerca di una cura per l'Alzheimer è in corso, ma molti studi hanno collegato gli antiossidanti all'eliminazione della placca nelle vie neurali e una ridotta quantità di deposizione di beta-amiloide. Questo può aiutare a migliorare la memoria, la concentrazione e le funzioni di base, nonché a rallentare o addirittura a fermare le malattie neurodegenerative.
Alcuni minerali e antiossidanti presenti nel succo vegetale possono pulire il colon e riequilibrare i batteri presenti nell'intestino. Altri nutrienti sono in grado di aumentare la biodisponibilità di alcuni minerali e vitamine, che possono essere assorbiti dall'organismo, rendendo i pasti più efficienti!
Come accennato, l'alto livello di antiossidanti presenti nel succo vegetale è eccellente per lo stress ossidativo, che spesso si verifica sulla pelle. Bere succo di verdura regolarmente può migliorare l'aspetto di rughe, macchie, cicatrici e macchie di età, fornendo anche sollievo da una serie di condizioni infiammatorie o infezioni, come psoriasi, eczema, acne e rosacea.
Uno dei principali fattori che contribuiscono alla perdita di capelli è un certo tipo di carenza di nutrienti nel corpo. Dato che il succo di verdura è una ricca fonte di molti minerali e nutrienti necessari per capelli sani, come la vitamina C e il beta-carotene, un bicchiere di questo succo ogni giorno può fare miracoli per il tuo aspetto fisico.
Il succo di verdura è particolarmente noto per il suo alto livello di vitamina C; in alcuni casi, un singolo bicchiere di succo di verdura può fornire l'intera raccomandazione giornaliera per l'acido ascorbico. Questo può dare un forte impulso al sistema immunitario, in quanto la vitamina C stimolerà la produzione di globuli bianchi. Il sistema immunitario è inoltre supportato dalle azioni di altri antiossidanti, come il licopene, che prevengono lo stress ossidativo e le malattie croniche.
La maggior parte del succo vegetale è naturalmente ad alto contenuto di acqua, ma alcune delle verdure più difficili dovrebbero essere mescolate con acqua per una buona consistenza. Ciò significa che il tuo corpo sarà adeguatamente idratato durante il giorno, il che può aiutare con la digestione, i livelli di energia, la velocità metabolica e la funzione cognitiva.
Vari succhi vegetali hanno qualità sia diuretiche che lassative. A seconda di come sottoponiamo il tuo succo, potresti avere una quantità significativa di fibre da alcune verdure, che può aiutare a chiarire i problemi digestivi ed eliminare gli sprechi in eccesso nel corpo. Gli effetti diuretici, stimolanti i reni di altri succhi possono aiutare il tuo corpo ad espellere anche i grassi, le tossine e i sali in eccesso dal corpo!
Con un notevole contenuto di ferro nella maggior parte delle verdure, questa scelta di bevande è spesso supportata per il suo ruolo nella circolazione, dove aiuta nella produzione di globuli rossi ed emoglobina. Le verdure scure e frondose sono particolarmente ricche di ferro e possono costituire una bevanda ricca di antiossidanti che può anche abbassare i livelli di colesterolo e ridurre lo sforzo sul sistema cardiovascolare nel suo complesso.
Fare il succo di verdura è estremamente semplice, a condizione di avere gli strumenti giusti in cucina. Le due opzioni più comuni sono l'uso di uno spremiagrumi o un frullatore, anche se funzionano anche altri tipi di robot da cucina. Quando viene prodotto in uno spremiagrumi, il succo vegetale impedisce l'assunzione di qualsiasi fibra alimentare dalle verdure, ma in un frullatore, hai la possibilità di filtrare il materiale fibroso o meno.
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9 incredibili benefici del succo di carotaAlcuni degli errori più comuni che fanno le persone è dimenticare di rimuovere correttamente i semi dall'interno di alcune verdure, o di non tagliare le aree contuse o danneggiate del vegetale. Queste aree possono essere sgradevoli da mangiare e possono anche contenere composti che potrebbero farti star male. Infine, è fondamentale lavare accuratamente tutte le verdure prima di fare il succo.
Alcune verdure hanno gusti amari, insipidi o sgradevoli, quindi fare miscele con varie verdure è un'opzione popolare. Anche se un succo di verdura pura non è particolarmente gustoso, può essere denso di nutrienti critici, quindi basta mescolarlo con succo di pomodoro o di carota, o anche aggiungere alcune erbe e spezie per migliorare il sapore.
