La noce moscata è una spezia popolare con una lunga lista di benefici per la salute, compresa la sua capacità di alleviare il dolore, lenire l'indigestione e migliorare la funzione cognitiva. Estende la sua capacità di disintossicare il corpo, aumentare la qualità della pelle, alleviare le condizioni orali e ridurre l'insonnia. La noce moscata rafforza il sistema immunitario, previene la leucemia e migliora anche la circolazione sanguigna.
La noce moscata è una delle due spezie che crescono su un albero sempreverde, con la classificazione scientifica Myristica fragrans, conosciuta anche come noce moscata comune. È originario delle isole vicino all'Indonesia, ma ora è una spezia usata a livello globale. Questi alberi portano la noce moscata, che è il seme dell'albero, così come la mazza, una spezia meno comune ricavata dal guscio rossastro essiccato del seme. Questo è l'unico albero che è la fonte di due spezie distinte nel mondo. Viene comunemente coltivato nei Caraibi, in altre aree tropicali del mondo e anche nell'India meridionale nello stato del Kerala.
La noce moscata è una spezia delicata, leggermente dolce, ampiamente utilizzata nelle cucine di tutto il mondo. L'albero è anche molto apprezzato a causa degli olii essenziali derivati dalla corteccia e dalle foglie, e il burro di noce moscata è anche un alimento derivato popolare che racchiude un pugno sano. Gli oli essenziali derivati dall'estratto di noce moscata sono estremamente benefici per la salute e sono frequentemente usati nella medicina alternativa e alle erbe.
Mentre la noce moscata è solo una spezia che viene usata con parsimonia nei piatti, può comunque avere un impatto sulla salute in vari modi, principalmente a causa del suo contenuto nutritivo di vitamine, minerali e composti organici correlati agli oli essenziali. Questi componenti benefici comprendono fibre alimentari, manganese, tiamina, vitamina B6, acido folico, magnesio, rame e macelignan.
I benefici per la salute di questa straordinaria spezia sono spiegati in maggior dettaglio di seguito.
Uno dei componenti della noce moscata è simile al mentolo, che ha caratteristiche antidolorifiche naturali. Pertanto, aggiungendolo come spezia nella tua cucina, puoi ridurre il dolore associato a ferite, lesioni, ceppi e infiammazioni croniche da condizioni come l'artrite.
Quando macinate la noce moscata in una polvere, mantiene il suo contenuto di fibre, che può stimolare il processo digestivo promuovendo il movimento peristaltico nei muscoli lisci dell'intestino. Inoltre, induce la secrezione di vari succhi gastrici e intestinali che facilitano il processo digestivo. Poiché la fibra può ingombrare i movimenti intestinali, riduce anche la frequenza e il disagio di costipazione e altri problemi intestinali.
Uno dei benefici meno noti di aggiungere noce moscata in qualsiasi varietà alla vostra dieta sono i vari componenti del suo olio essenziale, chiamato miristicina e macelignan . Questi composti hanno dimostrato di ridurre la degradazione dei percorsi neuronali e della funzione cognitiva che comunemente affligge le persone con demenza o malattia di Alzheimer. Gli studi hanno dimostrato che miristicina e macelignan rallentano questi effetti e mantengono il funzionamento del cervello a un livello normale e sano.
La noce moscata agisce come un tonico in molti modi diversi e, quindi, aumenta la salute generale del tuo corpo. Più specificamente, può aiutare ad eliminare le tossine immagazzinate e accumulate nel fegato e nei reni. Pulisce letteralmente quegli organi di tutte le tossine immagazzinate da fonti come alcol, droghe, inquinamento o cibo. Inoltre, i principi attivi contenuti nella noce moscata aiutano a dissolvere i calcoli renali e ad aumentare la funzionalità e l'efficienza complessiva del rene e del fegato.
Nelle applicazioni mediche tradizionali, la noce moscata era considerata il re delle spezie quando si trattava di salute orale. I componenti antibatterici attivi presenti in esso combattono condizioni come l'alitosi, nota anche come alitosi. Uccide i batteri che causano questa condizione imbarazzante e aumenta l'immunità delle tue gengive e dei tuoi denti. Questo è il motivo per cui la noce moscata e i suoi estratti si trovano comunemente nei dentifrici e negli sciacqui, in particolare nelle varietà biologiche o erboristiche.
Per generazioni, la noce moscata è stata raccomandata come rimedio casalingo per l'insonnia e l'insonnia. Un pizzico di noce moscata nel latte caldo sembra sempre fare il trucco. Ha un alto contenuto di magnesio, un minerale essenziale nel corpo che riduce la tensione del nervo e stimola anche il rilascio di serotonina, che crea una sensazione di rilassamento o sedazione. Questa serotonina viene trasformata in melatonina nel cervello, che è un induttore del sonno, alleviando così le persone con problemi di insonnia e irrequietezza durante la notte. La noce moscata ha anche oligoelementi di sostanze stupefacenti, che non hanno alcun effetto drammatico se non vengono prese in grandi quantità. Tuttavia, una piccola quantità può aiutare a rilasciare vari neurotrasmettitori che, a loro volta, aiutano a indurre il rilassamento e il sonno.
Un'altra delle qualità meno conosciute della noce moscata è il suo potenziale utilizzo contro le cellule cancerose. Gli studi hanno dimostrato che un determinato composto metanolico in esso e il suo olio essenziale possono effettivamente indurre la morte cellulare (apoptosi) nelle cellule leucemiche, bloccando così la diffusione e le metastasi di questa terribile varietà di cancro che affligge comunemente i bambini.
Anche se l'esatto meccanismo non è completamente compreso, le erbe e le medicine tradizionali hanno da tempo utilizzato la noce moscata per migliorare l'aspetto e la salute della pelle. Più comunemente, viene applicato come una pasta miscelata con acqua, o anche miele, che è anche ottimo per la cura della pelle. Può aiutare a ridurre l'infiammazione e l'irritazione della pelle, favorire l'idratazione e un aspetto liscio, oltre a ridurre segni e segni di vaiolo, bolle e acne.
Il contenuto minerale di noce moscata significa che è prezioso in termini di mantenimento della funzione degli organi. Il potassio è un vasodilatatore, che rilassa i vasi sanguigni, riducendo così la pressione sanguigna e riducendo lo sforzo sul sistema cardiovascolare. Inoltre, facilita l'assorbimento di nutrienti dal cibo, rendendo la digestione un processo efficiente e veloce. Il calcio presente nella noce moscata può aumentare la salute delle tue ossa contribuendo alla riparazione e alla crescita, alleviando i sintomi dell'osteoporosi. Infine, il contenuto di ferro può aumentare il numero dei globuli rossi e ridurre le possibilità di sviluppare sintomi di carenza di ferro, noto anche come anemia.
Vedi ancheParola di cautela: la noce moscata è stata sospettata considerevolmente da quando i casi di avvelenamento accidentale sono aumentati negli ultimi anni. Il consumo eccessivo può avere effetti psicotropici, allucinatori o narcotici sulle persone e molte persone hanno provato a duplicare questi effetti a livello ricreativo. Sfortunatamente, consumare una quantità enorme di noce moscata può complicare i processi corporei, in quanto è una potente spezia destinata ad essere utilizzata in piccole quantità. Consumarne una quantità eccessiva può provocare convulsioni, palpitazioni cardiache irregolari e vomito.
Se usato in modo appropriato, come una spezia, i benefici sono evidenti, ma tieni la quantità sotto controllo e trova le tue emozioni da qualche altra parte!