it.odysseedubienetre.beL'olio di semi di Niger è stato riconosciuto per i suoi numerosi effetti impressionanti sulla salute umana, in particolare la sua capacità di accelerare la guarigione, proteggere la pelle, migliorare la salute del cuore, aiutare con l'aumento di peso, aiutare il sonno, stimolare la circolazione e ridurre l'infiammazione.
Questo olio importante, anche se forse non ne hai mai sentito parlare prima, deriva da un'erba annuale che cresce in varie parti dell'Etiopia, del Malawi e dell'India. Con il nome scientifico di Guizotia abyssinica, questa pianta ha molti altri nomi, a seconda della parte del mondo in cui ti trovi, compresi nyger, ramtil o blackseed. Il seme del Niger è in realtà un frutto, chiamato achene, ma a causa del suo aspetto simile ai semi di girasole (anche se più piccoli), è comunemente considerato un seme adatto al consumo umano. L'unico prodotto reale derivato da questa pianta a base di erbe è il seme da cui si può spremere un olio ricco di sostanze volatili e nutrienti. L'estrazione dell'olio è relativamente facile, seguendo un intenso processo di riscaldamento durante il quale vengono neutralizzati tutti i contaminanti. Questi semi producono in realtà circa il 35% del loro peso in olio, il che rende relativamente economico trovare e utilizzare nella vostra cucina.
L'olio di semi di Niger è ricco di acidi grassi benefici e acido linoleico e ha una composizione simile all'olio di girasole. Pertanto, questo olio viene spesso utilizzato come olio da cucina sostitutivo, in particolare nelle zone in cui i semi del Niger vengono coltivati in quantità elevate. I semi hanno vari altri usi, in chutney, curry e altre infusioni salutistiche, ma l'olio è il vero vantaggio, a causa della natura concentrata dei nutrienti presenti.
Ora, diamo uno sguardo più da vicino ad alcuni di questi impressionanti effetti sulla salute.
Il magnesio, il potassio e lo zinco sono alcuni dei minerali chiave che si trovano nell'olio di semi di niger e possono anche influenzare i livelli ormonali nel corpo. Questi minerali possono aiutare a stabilizzare i ritmi circadiani e indurre il rilascio di alcuni neurotrasmettitori di cui il corpo ha bisogno per un riposo adeguato, in particolare il magnesio. Se si soffre di insonnia o irrequietezza cronica durante il sonno, provare ad aggiungere un po 'di olio di semi di niger e beneficiare dei suoi numerosi minerali.
Quando sostituisci oli vegetali tipici con prodotti come olio di semi di niger o olio di semi di girasole, puoi migliorare il tuo equilibrio di colesterolo, perché questi oli possiedono alti livelli di acidi grassi omega-3 e acido linoleico. Questo può aiutare a ridurre le possibilità di sviluppare aterosclerosi, che può ulteriormente prevenire attacchi di cuore e ictus. Gli effetti anti-infiammatori di questi grassi sani possono anche aiutare a ridurre la pressione sanguigna e in generale a ridurre lo sforzo sul sistema cardiovascolare.
Se stai cercando una buona soluzione per cicatrici, ustioni, eruzioni cutanee o irritazioni della pelle, l'olio di semi di niger è un'opzione eccellente. Gli antiossidanti presenti in questo olio possono aiutare a stimolare il processo di guarigione e lenire l'infiammazione. Possono anche prevenire infezioni nella pelle aumentando la reattività immunitaria nel sito di ferite o lacerazioni. Gli antiossidanti neutralizzano anche i radicali liberi, che possono ridurre la comparsa di rughe e macchie senili.
La composizione minerale e vitaminica dell'olio di semi di niger lo rende ideale per stimolare la guarigione e la ricrescita di cellule e tessuti. Proteine, fibre, riboflavina, vitamina C e altri carboidrati compattati in questo olio sono essenziali per il processo di guarigione, quindi aggiungere questo alla vostra dieta può fare molto di più che aiutare con i problemi di colesterolo. Durante il recupero da un infortunio o un intervento chirurgico, prendere in considerazione il passaggio a questo olio per le vostre esigenze culinarie.
La ricchezza di antiossidanti e composti anti-infiammatori presenti nell'olio di semi di niger lo rende popolare per le persone alle prese con artrite, gotta, reumatismi, febbre o ipertensione. Gli antiossidanti neutralizzano i radicali liberi, che possono causare stress ossidativo. Per la sua stessa definizione, lo stress ossidativo provoca l'infiammazione nel corpo, quindi eliminare quei radicali liberi è un ottimo punto di partenza.
Questo tipo di olio di semi alternativo è molto simile agli oli di colza e girasole, entrambi i quali possono lenire i problemi gastrointestinali, tra cui costipazione, gonfiore, crampi, emorroidi e disturbi gastrici in generale. L'olio può aiutare a ricoprire lo stomaco e ridurre l'infiammazione, proteggendolo anche da eventuali batteri cattivi nell'intestino che potrebbero compromettere il sistema immunitario o impedire un'adeguata assunzione di sostanze nutritive.
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9 incredibili benefici dell'olio di semi di zuccaGli acidi grassi e le proteine presenti in questo olio sono l'ideale se stai cercando di ingrassare in modo sano. A seguito di un infortunio o di una malattia, spesso si desidera aumentare l'aumento di peso e l'equilibrio di omega-3 e altri nutrienti può promuovere un guadagno di peso sano per quei pazienti o consumatori. Se non stai cercando di aumentare di peso, usa semplicemente questo olio con moderazione, ma non devi preoccuparti di questo pompaggio di calorie in eccesso o di colesterolo "cattivo" nel tuo sistema.
Questo olio ha dimostrato di possedere alcune qualità antiparassitarie e antiossidanti che possono aiutare se applicato localmente o consumato. Se si desidera prevenire varie infezioni e rafforzare il sistema immunitario generale, utilizzare olio di semi di niger sulla pelle per le infezioni esterne e consumarlo nel cibo per la protezione interna.
