Dieta paleolitica

La dieta paleolitica è una dieta basata su alimenti che provengono dalla natura, come ad esempio carne, pesce, frutta, verdura, foglie, semi oleosi, radici e tuberi, senza elaborazione, essendo proibito di mangiare cibi come cialda, pizza, pane o formaggio.

In questo modo, aiutando a bruciare grassi velocemente, questa dieta è molto popolare tra gli atleti che praticano il crossfit.

Ecco come fare questa dieta se pratichi crossfit: dieta per crossfit.

Alimenti consentiti nella dieta paleolitica

Alcuni cibi ammessi nella dieta paleolitica possono essere:

• Carne, pesce;
• Radici e tuberi, come patate, patate dolci, patate dolci, manioca;
• mela, pera, banana, arancia, ananas o altra frutta;
• Pomodoro, carota, peperone, zucchine, zucca, melanzane o altre verdure;
• Bietola, rucola, lattuga, spinaci o altre verdure a foglia;
• Semi oleosi come mandorle, arachidi, noci o nocciole.

Tuttavia, questi alimenti dovrebbero essere consumati principalmente crudo, essendo permesso di cucinare carne, pesce e alcune verdure con poca acqua e per un breve periodo.

Menù dietetico paleolitico

Questo menu della dieta paleolitica è un esempio che ci consente di capire meglio come fare la dieta paleolitica.

Colazione - 1 ciotola di macedonia di frutta - kiwi, banana e uva viola con semi di girasole e noci.

Pranzo - insalata di cavolo viola, pomodoro e carota conditi con gocce di limone e bistecca di pollo alla griglia. 1 arancia per dessert.

Snack - mandorle e mela.

Cena - filetto di pesce con patate bollite, insalata di rucola, pomodori e peperoni conditi con gocce di limone. Per dessert 1 pera.

La dieta paleolitica non dovrebbe essere seguita dagli atleti che desiderano ipertrofia muscolare perché nonostante i cibi ricchi di proteine ​​che consentono, che aiutano a costruire i muscoli, offre poca energia dai carboidrati, riducendo in tal modo il rendimento durante l'allenamento la crescita muscolare dannoso.

Ricette dalla dieta paleolitica

Le ricette di dieta paleolitica sono semplici e veloci perché dovrebbero preferibilmente essere fatte con poca o nessuna cottura.

Insalata paleolitica con funghi

Ingredienti:

• 100 g di lattuga, rucola e spinaci;
• 200 g di funghi;
• 2 fette di peperoni tritati;
• Mezza manica;
• 30 g di mandorle;
• Succo di arancia e limone per condire.

Come preparare:

Mettere i funghi in una ciotola e aggiungere la lattuga, la rucola e gli spinaci lavati. Metti il ​​mango tagliato a pezzi e le mandorle, così come il peperone. Condire con il succo d'arancia e limone.

papaia crema e

Ingredienti scricchiolanti:

• 40 g di semi di chia
• 20 g di cocco essiccato,
• 40 grammi di anacardi,
• 2 cachi tritate,
• 1 papaia tritata,
• 2 cucchiaini lucuma in polvere,
• 2 polpa di frutto della passione da servire, cocco secco grattugiato seco per decorare.
• Metodo di preparazione:

Mescolare i semi di chia e cocco. Mettere in un'altra ciotola le noci, il cachi, la papaia e il lucuma e mescolare molto bene con 250 ml di acqua fino a ottenere un composto cremoso. Aggiungere la miscela di chia e attendere 20 minuti, mescolando di tanto in tanto. Dividere in ciotole più piccole e diffondere la polpa del frutto della passione e cocco grattugiato.

Secondo questo concetto, la dieta paleolitica aiuta a prevenire le malattie croniche come il colesterolo alto, per esempio, e aiuta anche a perdere peso, perché è ricco di proteine ​​e di fibre, che riduce e aiuta a controllare l'appetito.

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Dieta per perdere peso

• Dieta disintossicante