Cos'è Drambuie
Drambuie è un tipo di alcol saporito che offre un'alternativa interessante ai whisky standard.
Cos'è Drambuie?
Drambuie è uno spirito scozzese che fu sviluppato per la prima volta nel XVIII secolo. La distilleria che fa accreditare il nome ad una frase gaelica " un dram buidheach", che si traduce in "bevanda che soddisfa". Questo liquore è stato realizzato aggiungendo miele, erbe e spezie al brandy. Lo spirito di base fu trasformato in whisky nel 19 ° secolo e da quel momento in poi fu conosciuto con il suo nome attuale e ampiamente commercializzato.
Drambuie ha una tonalità ambra dorata e una gradazione alcolica del 40%. È una miscela di scotch whisky e offre sapori di miele di erica, spezie e chiodi di garofano. Tuttavia, la ricetta esatta è un segreto strettamente custodito.
Questo liquore di nicchia viene prodotto attraverso un processo di distillazione dei chicchi di glutine. La maggior parte degli organismi nutrizionali raccomanda che il processo di distillazione rimuova con successo le proteine del glutine da qualsiasi bevanda. Tuttavia, se sei altamente intollerante al glutine, potresti considerare uno spirito a base di patate, come la vodka, come alternativa.
Ci sono circa 106 calorie in 1 oncia di Drambuie, molte delle quali provengono dai carboidrati.
Come fare?
La ricetta ufficiale di Drambuie è, come detto, un segreto gelosamente custodito. Tuttavia, è possibile modificare una normale bottiglia di whisky per ottenere un prodotto finale simile. Per fare questo, avrai bisogno di:
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- 6 once di miele
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- La scorza da mezza arancia
- Cinque chiodi di garofano
- Un piccolo ramoscello di rosmarino fresco
Metti tutti gli ingredienti nella bottiglia e lascialo riposare per due settimane. Agitare, filtrare e bere in ordine o sulle rocce.