it.odysseedubienetre.beIl pesce rombo è un popolare piatto di frutti di mare in alcune parti del mondo, ma prima di scavare in questo delizioso pesce, dovresti capire i nutrienti e i potenziali benefici per la salute.
Il rombo è un tipo di pesce piatto originario delle acque del Mediterraneo e del Nord Atlantico, appartenente alla famiglia Scophthalmidae . Scientificamente noto come Scophthalmus maximus, questo pesce ha un corpo piatto e asimmetrico, può crescere fino a 3, 5 piedi di lunghezza e può pesare più di 50 libbre. A cottura ultimata, questo pesce sano ha una polpa chiara, soda, bianca e un sapore delicato che non assomiglia al solito sapore di pesce.
Quando si tratta di nutrizione ha una buona quantità di calorie, così come il grasso, 1/4 di cui è costituito da grassi saturi. Questo pesce è anche un'ottima fonte di proteine, selenio, potassio, magnesio, vitamina B12, vitamina B6, ferro e fosforo.
Ci sono alcuni notevoli benefici per la salute del rombo, tra cui la sua capacità di ridurre l'infiammazione nel corpo e stimolare la funzione cerebrale, tra gli altri.
Ci sono molti modi per mangiare il pesce rombo, anche se i metodi più popolari includono la cottura al forno, il bracconaggio, la frittura in padella e la cottura a vapore. A differenza di molti altri pesci, la consistenza della carne rimane solida dopo la cottura, ma può facilmente staccarsi quando viene mangiata.
Il pesce rombo e la passera sono entrambi gruppi di pesci all'interno della stessa famiglia, gli Scophthalmidae, ma differiscono in alcuni modi chiave.
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9 benefici per la salute stupefacenti del pesce RibbonCi sono alcuni potenziali effetti collaterali del consumo di rombo chiodato, in particolare se si è allergici a questa famiglia di pesci. C'è un piccolo rischio di alto contenuto di mercurio nel rombo, ma se si ottiene il pesce da una fonte affidabile, questo non dovrebbe essere un problema.
