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Top 15 alimenti a base di vitamina A

Mangiare cibi a base di vitamina A è un ottimo modo per aumentare la vostra salute generale e proteggervi dalle malattie croniche.

La vitamina A è un termine generale per un certo numero di importanti vitamine idrosolubili, così come alcune provitamine, come il beta-carotene. Mentre il retinolo è la fonte di vitamina A che si trova nei tessuti animali, vari caroteni possono essere trovati in verdure, frutta e altri alimenti, che possono poi essere convertiti in retinolo all'interno del corpo.

Avere abbastanza vitamina A nella dieta è importante per la salute del sistema immunitario, così come per la vista, la pelle e la salute respiratoria. Le carenze di vitamina A sono anche molto pericolose per le donne incinte, quindi mangiare abbastanza vitamina A è un alimento critico, non importa chi tu sia!

I migliori alimenti a base di vitamine A

I migliori alimenti a base di vitamina A includono carote, fegato di manzo, cavolo, zucca invernale, broccoli, senape, lattuga iceberg, pomodori, mango, succo di pompelmo e fegato di tacchino, tra gli altri.

Carote

Mangiare una sola carota di medie dimensioni ti dà più del 40% della tua vitamina A per il giorno, in gran parte sotto forma di beta-carotene.

albicocche

1 tazza di albicocca contiene oltre il 60% della vitamina A di cui hai bisogno.

Fegato di manzo

100 grammi di fegato di manzo forniscono oltre il 1.000% del fabbisogno giornaliero di vitamina A.

Spinaci

Una singola tazza di spinaci contiene oltre il 15% della vitamina A necessaria ogni giorno.

manghi

Mangiare un mango di taglia media fornisce circa il 20% della vitamina A raccomandata per ogni giorno.

Pesche

Una pesca media ha circa il 10% del fabbisogno di retinolo.

Patata dolce

1 tazza di patate dolci ha più del 200% della vitamina A di cui hai bisogno, ma è sotto forma di provitamina A.

cavolo

Una tazza di cavolo offre poco meno del 100% del retinolo richiesto dal corpo.

broccoli

Una tazza di broccoli contiene poco più del 10% della vitamina A di cui hai bisogno.

Olio di fegato di merluzzo

1 cucchiaino di questo olio fornisce circa il 150% della tua vitamina A per il giorno.

Burro

Un cucchiaio singolo fornisce poco più del 10% del retinolo necessario.

Uova

1 grande uovo sodo ha circa l'8% del fabbisogno di vitamina A per ogni giorno.

Latte intero

Qualche latte intero è fortificato con vitamina A, ma naturalmente, una tazza contiene solo il 2% circa della vitamina A necessaria.

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Senape verdi

Una singola tazza di questi verdi saporiti ti garantirà un terzo del retinolo che dovresti consumare ogni giorno.

Winter Squash

C'è più del 125% del fabbisogno giornaliero di vitamina A in una tazza di zucca invernale.