it.odysseedubienetre.beContinuare con una dieta a base di cibi crudi può essere un modo rapido per perdere peso e migliorare il profilo di assunzione di nutrienti, ma prima di iniziare la dieta, ci sono alcune cose che dovresti capire.
Una dieta alimentare cruda è quella in cui le persone mangiano solo o principalmente cibi crudi, quelli che sono stati non trasformati, cotti o raffinati. L'idea alla base di questo è che una tale dieta è ciò che gli esseri umani si sono evoluti per mangiare nel corso di centinaia di migliaia di anni. Tecnologie come pastorizzazione, omogeneizzazione e altre forme di lavorazione degli alimenti sono state sviluppate solo negli ultimi cento anni. In sostanza, una dieta cruda è ciò che siamo stati progettati per consumare, e come tale, i sostenitori di questa dieta lo considerano un'opzione più sana.
Le verdure e i frutti crudi rappresentano una grande percentuale della dieta, ma ci sono molti altri cibi crudi e non trasformati che possono essere adattati a questa dieta. A differenza di molte altre diete, questa non è una dieta a breve termine o moda; invece, questo può diventare una scelta di vita permanente, o almeno elementi chiave possono essere conservati su base permanente, come ad esempio mangiare 2-3 pezzi di frutta cruda ogni giorno, per esempio.
In una dieta di cibi crudi, ci sono alcuni cibi che sono accettabili e altri che devono essere eliminati.
I numerosi vantaggi di una dieta di cibi crudi includono quanto segue:
Gli antiossidanti, le vitamine, i minerali, gli amminoacidi, le proteine e altri nutrienti presenti negli alimenti crudi sono in grado di servire meglio il corpo nella loro forma naturale. Possono essere più facili da assorbire e sai che non stai perdendo molto del valore nutrizionale durante la lavorazione o la cottura. Gli studi hanno trovato che una dieta di cibi crudi è in grado di fare quanto segue:
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Dieta emicrania: cibi da mangiare e cibi da evitareAlti livelli di fibra solubile e insolubile in questi alimenti possono aiutare a risolvere i problemi digestivi e migliorare i livelli di energia. Alti livelli di vitamine del gruppo B in alcune fonti proteiche possono ottimizzare il metabolismo, che regola la produzione di ormoni e aiutare le donne alle prese con i sintomi della sindrome premestruale e della menopausa. Quando rimuovi molti degli additivi, sostanze chimiche e ingredienti innaturali dal cibo, puoi anche ridurre i sintomi di allergia alimentare. Aumentando il sistema immunitario, questa dieta è un modo completo per aumentare la longevità e la salute generale.
