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Tè Lapsang Souchong: vantaggi e come fare

Se bevi tè lapsang souchong, sperimenterai molti degli stessi benefici per la salute che le persone hanno goduto per migliaia di anni.

Cos'è il tè Lapsang Souchong?

Il tè sashong di Lapsang è un particolare tipo di tè coltivato nella regione cinese di Wuyi, anche se ora viene coltivato più ampiamente. Ciò che rende speciali le foglie di questo tè è che invece di essiccarle in un modo più tradizionale, vengono essiccate su un fuoco di pino, dando alle foglie un aroma affumicato che rende il tè abbastanza popolare. Questo tè proviene dalla tradizionale pianta della Camellia sinensis, e quindi ha i normali antiossidanti e nutrienti di quel tè, ma il metodo di preparazione e il sapore sono ciò che lo distingue.

Questa varietà di tè contiene caffeina, quindi dovrebbe essere consumata con moderazione, in particolare da coloro che hanno bisogno di limitare l'assunzione di caffeina.

Benefici per la salute di Lapsang Souchong

Ci sono alcuni vantaggi per il tè lapsang souchong, compresa la sua capacità di proteggere la salute cardiovascolare, potenziare il sistema immunitario, combattere il cancro e abbassare i livelli di infiammazione nel corpo. Gran parte di questo viene fatto dagli antiossidanti nel tè, che includono catechine, composti polifenolici e altri acidi volatili che hanno un effetto così impressionante sul corpo.

La caffeina presente in questo tè può anche agire come un ripetitore del metabolismo che ti permetterà di perdere peso più facilmente. Mentre la caffeina è nota per esacerbare le condizioni del sistema nervoso, questo tè è in realtà ben noto per lenire i nervi e ridurre l'ansia.

Come preparare il tè Lapsang Souchong?

Se desideri preparare il tuo tè lapsang souchong a casa, puoi ottenere le foglie da molti luoghi diversi, anche se le foglie direttamente dalla provincia di Wuyi sono sempre più rare e costose, a causa della domanda.

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  • Aggiungere 5 grammi di lapsang souchong in polvere a una teiera o un infusore per il tè.
  • Porta a ebollizione 2 tazze d'acqua e poi versa immediatamente sopra la polvere di tè.
  • Lasciare in infusione il tè per 3 minuti.
  • Colare il tè per evitare che il sapore diventi troppo amaro.
  • Aggiungi miele e latte, a piacere.

Effetti collaterali di Lapsang Souchong

Come con qualsiasi forma di tè nero, lapsang souchong contiene caffeina, che può causare problemi di ansia e insonnia se consumata in grandi quantità, insieme a disagio gastrointestinale. Se sei sensibile alla caffeina, assicurati di limitare l'assunzione di questo tè a 2-3 tazze al giorno.