L'anguria è una frutta o una verdura

Quando arriva l'estate, sorge una domanda comune: il cocomero è un frutto o un vegetale? La maggior parte delle persone ha una risposta immediata, ma è un po 'più complicata di quanto qualcuno capisca.

L'anguria è una frutta o una verdura?

Mentre si pensa a un cocomero, la stragrande maggioranza delle persone lo classificherebbe immediatamente come un frutto, probabilmente a causa del sapore dolce, dell'interno succoso e della sua inclusione in ogni macedonia estiva della storia. Tuttavia, ciò che la gente non si rende conto è che l'anguria appartiene alla famiglia delle Cucurbitacee, insieme ai cetrioli, zucche, zucche e altre cose che sono tradizionalmente conosciute come verdure, il cui nome scientifico è Citrullus lanatus.

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Botanicamente parlando, un cocomero aderisce alla definizione di un frutto - dopo la fioritura, l'ovaia si trasforma nel corpo fruttifero, che contiene i semi. Questo è vero per i cocomeri, ma con questa definizione anche i pomodori, i peperoni, i cetrioli e le zucche sono frutti. Agricoltori, i cocomeri sono molto più simili alle verdure. Sono cresciuti da semi piantati stagionalmente e allevati con metodi di produzione vegetale.

Ci sarà sempre una notevole quantità di dibattito su quali frutta dovrebbero essere le verdure e quali verdure sono tecnicamente frutti. La linea tra i due è sempre stata flessibile, influenzata dai dati botanici, dalla tradizione culturale e persino dalla scelta personale. Scientificamente parlando, tuttavia, i cocomeri si adattano alla definizione ampia di frutti che generalmente accettiamo, quindi per il momento, quei punti della stagione estiva saranno considerati un frutto!