it.odysseedubienetre.beSe non hai incorporato l'estratto di limone nella tua cucina in qualche modo, stai perdendo un ingrediente delizioso e potenzialmente benefico per la tua salute generale.
L'estratto di limone è principalmente un agente aromatizzante che si ottiene immergendo una scorza di limone in una qualche forma di alcol, tipicamente alcol etilico, sebbene si possa usare anche la vodka e altri tipi di alcol. Questo processo consente agli oli naturali del frutto di legarsi all'alcol, portando l'alcol ad assumere il sapore del limone, senza assorbire tutto l'acido citrico e altri componenti dei limoni. L'alcol, in questo caso, funziona come un agente legante che mantiene il sapore sul posto nel tempo, mentre il normale succo di frutta o le bucce stesse alla fine perderebbero questa qualità. L'estratto di limone è comunemente usato in applicazioni di cottura e altri usi aromatici in cucina, così come per alcuni rimedi naturali per la salute.
Ci sono due modi principali per fare l'estratto di limone - con e senza alcool. La maggior parte degli estratti, per definizione, viene prodotta immergendo il materiale desiderato (in questo caso la scorza di limone) nell'alcol, ma non è l'unica opzione possibile.
L'estratto di limone può aiutare a curare l'acne, potenziare il sistema immunitario, ridurre lo stress e prevenire alcuni tumori, tra gli altri.
Applicare una piccola quantità diluita di questo estratto sui cerotti dell'acne può accelerare la guarigione, ridurre il rossore e affrontare i problemi batterici sottostanti che causano l'infiammazione.
Questo estratto è noto per rallentare la diffusione della crescita microbica e batterica, rendendolo un rinforzo per le difese del sistema immunitario.
Più studi hanno collegato i limoni e l'estratto di limone al trattamento del cancro, in quanto può fermare la proliferazione delle cellule cancerose.
L'aroma di questo estratto è noto per influenzare i livelli di ormone dello stress nel corpo e ridurre l'ansia quando utilizzato in applicazioni di aromaterapia.
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Top 3 sostituti di Lemon ZestMiscelare una piccola quantità di estratto di limone con acqua tiepida e gargarismi può aiutare ad eliminare le afte molto rapidamente, grazie alle sue proprietà astringenti.
Come accennato in precedenza, l'estratto di limone viene prodotto estraendo gli oli essenziali e il sapore dalle bucce di limone. L'essenza di limone, d'altra parte, è o un estratto di imitazione, aromatizzato come il limone attraverso l'uso di alcune sostanze chimiche, oppure è una forma altamente concentrata di estratto di limone - spesso 3-4 volte più potente di un estratto tradizionale.
