Come mangiare Cactus Pear (Fico d'India)

Imparare a mangiare una pera di cactus è importante, soprattutto se si vive in una zona del mondo in cui questo frutto è comune.

Come mangiare Cactus Pera?

Prima di imparare a mangiare una pera di cactus, conosciuta anche come fico d'india, devi prima sapere come raccoglierle. Le fibre spinose simili a peli all'esterno di questi frutti, chiamate glochidi, sono dolorose e difficili da vedere, quindi raccogli sempre con guanti.

• Fase 1: Dopo aver raccolto la pera di cactus, dovrai rimuovere i glochidi prima di preparare e mangiare questi frutti. Alcune persone preferiscono bruciare i glochidi sopra una fiamma aperta, poiché il calore li farà scoppiare e bruciare.

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• Passo 2: Seguendo questo, sarà necessario lavare a fondo la frutta.
• Passo 3: Dopo che è asciutto, si desidera iniziare tagliando sia la parte superiore che quella inferiore del frutto.
• Passo 4: Quindi, tagliare sotto la pelle, circa 1/4 di pollice di profondità. Di solito è possibile togliere la pelle dal frutto a questo punto, lasciando solo il frutto maturo sottostante.
• Step 5: Ci sono due strati di pelle, quindi assicurati di rimuoverli entrambi prima di mangiare il frutto.

Il modo migliore per mangiare una pera di cactus è semplicemente affettare la frutta e mangiarla cruda. Ciò è in gran parte dovuto alla presenza di minuscoli semi nel frutto che non possono essere masticati, quindi includerlo in altre ricette o frullati può essere difficile. Se lo si desidera, è possibile spappolare il frutto e filtrare i semi prima di mangiare.