it.odysseedubienetre.beIl succo di sedano è ricco di nutrienti preziosi e può avere una serie di effetti benefici sul tuo corpo. È prodotto dalla spremitura o dalla miscelazione dei gambi della pianta di sedano, scientificamente nota come Apium graveolens. I gambi sono la parte più comunemente mangiata, ma le foglie sono usate occasionalmente come insalata e i semi possono essere macinati in una spezia saporita. Originaria del Nord Africa e delle aree del Mediterraneo, questa è una delle verdure più coltivate, coltivate e consumate al mondo e può essere utilizzata in innumerevoli piatti. Ha un sapore delicato, poche calorie e un alto contenuto di fibre, che lo rende un elemento dietetico comune in numerose culture.
Il succo di sedano ha un profilo nutrizionale unico che lo rende una scelta eccellente per un succo di verdure. Contiene luteolina e apigenina, due potenti antiossidanti, così come cumarine, ftalidi, vitamina C, calcio e ferro, quindi, mentre molte persone non prendono il sedano seriamente come verdura, possono avere un impatto reale sulla salute generale. Ci sono pochi macronutrienti nel sedano e solo 80 calorie in una tazza intera. C'è anche circa 1/2 grammo di fibra in ogni gambo di sedano, ma la maggior parte di quel materiale fibroso verrà eliminato dopo la spremitura. Nonostante una ristretta gamma di nutrienti, questo succo di perdita di peso rinfrescante vale la pena aggiungere al tuo regime di salute giornaliero o settimanale.
I principali effetti sulla salute del succo di sedano sono la sua capacità di stimolare il sistema immunitario, prevenire le malattie croniche, aumentare la circolazione, rafforzare le ossa, proteggere l'integrità dei vasi sanguigni, ridurre l'infiammazione, favorire i disturbi del sonno, migliorare l'aspetto della pelle e disintossicare il corpo, solo per citarne alcuni.
Alcuni degli antiossidanti presenti nel succo di sedano sono noti come ftalidi, che sono collegati al rafforzamento delle pareti delle arterie e alla riparazione accelerata all'interno del sistema cardiovascolare, che può ridurre lo sforzo sul cuore e ridurre il rischio di infarto o ictus.
Con una quantità moderata di ferro nel sedano, questo succo vegetale è in grado di dare un impulso al sistema circolatorio aumentando la produzione di globuli rossi. Ciò migliorerà l'ossigenazione e l'apporto di risorse a diverse parti del corpo, aumentando la velocità metabolica complessiva e migliorando la funzione degli organi.
I due composti antiossidanti trovati in alta concentrazione nel sedano sono luteolina e apigenina, e sono stati direttamente collegati agli effetti anti-cancerogeni. Questi flavonoidi possono aiutare a cercare e neutralizzare i radicali liberi, oltre a ridurre i tumori e rallentare la diffusione del cancro in diverse parti del corpo. 
Vantando vitamina K, vitamina A e vitamina C, questo succo di verdura può aiutare a trattare una serie di diverse condizioni della pelle, tra cui psoriasi, eczema, acne e rosacea. Può anche fornire antiossidanti per la pelle, che può aiutare a ridurre la comparsa di rughe, macchie di età e imperfezioni.
Il sedano è estremamente ricco di contenuto di acqua e alcuni degli ingredienti attivi hanno anche funzioni diuretiche. Ciò significa che bere regolarmente questo succo può eliminare le tossine dal tuo corpo e aumentare il tasso di minzione, contribuendo ad eliminare più rapidamente tossine, grassi e sali dal corpo. Questo aiuta a ridurre lo sforzo sul fegato.
Uno dei benefici meno conosciuti del sedano deriva dal suo contenuto di luteolina, che ha proprietà antinfiammatorie che possono lenire tessuti e muscoli in tutto il corpo. Che tu soffra di artrite, gotta, mal di testa, emorroidi o mal di stomaco, c'è una buona probabilità che il succo di sedano possa aiutare ad alleviare il disagio.
Il contenuto di vitamina C nel succo di sedano può stimolare il sistema immunitario a creare nuovi globuli bianchi e si combina anche con l'apigenina, la luteolina e i poliacetileni contenuti nel succo per rafforzare la capacità del corpo di difendersi dagli agenti patogeni.
Il contenuto di minerali del succo di sedano non è ampio, ma è concentrato in minerali critici per la densità ossea. Il calcio, il magnesio e il ferro possono aiutare a migliorare l'assorbimento di nutrienti nell'intestino, rinforzando anche le ossa e le articolazioni, riducendo il rischio di sviluppare l'osteoporosi con l'età.
La maggior parte delle persone non pensa al sedano come sostanza sedativa, ma in questo succo c'è una notevole quantità di magnesio, che non solo riduce la pressione sanguigna e la frequenza cardiaca, ma lenisce anche il corpo, aiutandoti ad addormentarti in un sonno naturale e indisturbato. Un bicchiere di succo di sedano prima di coricarsi può essere tutto ciò di cui hai bisogno per sentirti riposato al mattino!
Nonostante i molti effetti positivi di questo succo sulla tua salute, ci sono alcuni potenziali effetti collaterali che dovrebbero essere presi in considerazione, compresi problemi ai reni, reazioni allergiche e maggiore sensibilità al sole. Per la maggior parte delle persone, il consumo regolare di succo di sedano (con moderazione) non causa nessuno di questi effetti collaterali, ma quelli con stomaco sensibile o condizioni pre-esistenti dovrebbero essere cauti.
Problemi renali: mentre un alto livello di acqua nel sedano è una buona notizia per le persone che vogliono eliminare le tossine dal loro corpo e disintossicarsi, questo può mettere a dura prova i reni, che possono essere pericolosi se si dispone già di un rene preesistente condizione.
Allergie: a differenza di molte verdure, il sedano in realtà ha un alto potenziale allergenico per alcune persone e la reazione può essere piuttosto grave. È importante sapere a quali alimenti sei allergico, ma in dosi concentrate, come nel succo di sedano, può ancora verificarsi una reazione. Se si manifestano gonfiore alle labbra, alla lingua o alla gola, consultare un medico e interrompere l'uso del succo.
Luce solare: alcuni degli antiossidanti presenti nel succo di sedano possono effettivamente aumentare la sensibilità della pelle al sole. Mentre questa fotosensibilità non si verifica in tutti, le persone con la pelle chiara tendono a sperimentarlo più spesso.
Il succo di sedano non è la prima opzione a cui ti imbatti mentre cammini lungo il corridoio del succo in un negozio di alimentari, motivo per cui molte persone scelgono di crearsi da soli. Il succo di sedano è anche economico e facile da preparare, e preparare il proprio permette anche qualsiasi variazione o sapore che si desidera aggiungere. Il succo di sedano da solo può essere un po 'insipido, quindi molte persone amano aggiungere mele, limone, miele e vari altri frutti o verdure per migliorare il sapore.
Ingredienti:
Passaggio 1: lavare accuratamente tutti gli ingredienti.
Passaggio 2: aggiungi il sedano, la mela e la carota a un frullatore.
Fase 3: frullare per 2-3 minuti fino a quando la consistenza è uniforme.
Fase 4: filtrare il composto in un altro barattolo attraverso un setaccio o una garza.
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9 incredibili benefici del succo di pomodoroPassaggio 5: spremere o premere la restante fibra di frutta e verdura nella garza per estrarre ogni pezzetto di succo.
Step 6 - Servi con un mezzo gambo di sedano e divertiti!
