it.odysseedubienetre.beNella battaglia senza tempo del burro di mandorle vs burro di arachidi, ci sono molti argomenti per entrambe le parti, tra cui il gusto, i nutrienti e benefici per la salute finale. Prima di acquistare, è importante capire in che modo questi due tipi popolari di burro di noci sono diversi e quali effetti possono avere sulla salute.
Sebbene il burro di mandorle e il burro di arachidi condividano un po 'in termini di sapore e profilo nutrizionale, ci sono alcune chiare differenze che dovrebbero essere affrontate. Ma, per una rapida risposta, possiamo dire che il burro di mandorle è migliore del burro di arachidi in termini di contenuto di minerali, vitamine e fibre. Considerando che, il burro di arachidi ha un migliore contenuto di selenio e proteine. discutiamoli in dettaglio qui sotto.
Per cominciare, il burro di arachidi è uno degli spread più popolari in tutto il mondo, nonché uno dei più facilmente disponibili e poco costosi. Il processo di produzione del burro di arachidi consiste nel gettare le noccioline, arrostirle, raffreddarle e sbollentarle e poi macinarle in un burro liscio. Altre varianti, come il burro di arachidi, sono facilmente disponibili. Il burro di arachidi ha un sapore dolce e salato, che lo rende un favorito per panini, dessert, caramelle, salse, marinate e snack di base.
Il burro di arachidi è ricco di grassi, in particolare grassi monoinsaturi e polinsaturi, che sono considerati salutari in certi modi. Il burro di arachidi ha anche una discreta quantità di magnesio e vitamina B-6, circa il 12% e il 10% del fabbisogno giornaliero, rispettivamente, in soli 2 cucchiai da tavola. Il burro di arachidi ha anche un po 'più di selenio del burro di mandorle.
In termini di proteine, il burro di arachidi è piuttosto impressionante, con oltre il 15% del fabbisogno giornaliero in una porzione da 2 cucchiai. C'è un contenuto piuttosto elevato di calorie, circa 190, nella stessa dose, oltre a fibre alimentari, potassio, ferro e calcio. Per questo motivo, il burro di arachidi è raccomandato in quantità moderate; il suo contenuto di fibre può aiutarti a perdere peso riducendo l'appetito, ma l'assunzione giornaliera non deve superare i 6 cucchiai. Per i bodybuilder, il burro di arachidi è spesso un facile e delizioso integratore di proteine e calorie.
Questa dolce alternativa al burro di arachidi è rapidamente cresciuta in popolarità negli ultimi anni, sia per il suo sapore gradevole che per i suoi ovvi vantaggi per la salute rispetto al burro di arachidi. Mentre questo tipo di burro di noci generalmente ha un prezzo leggermente più alto, questo non dissuade molte persone dal godere di questa deliziosa fonte di proteine. Il burro di mandorle viene prodotto in modo simile al burro di arachidi, seguendo il processo di sgusciatura, tostatura, sbollentatura e poi miscelazione in un robot da cucina, che porta alla creazione di un burro cremoso alle noci. Il burro di mandorle è leggermente più dolce del burro di arachidi nella maggior parte dei casi, anche se sul mercato esistono molte ricette diverse.
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6 sorprendenti benefici del burro di mandorleIl burro di mandorle e il burro di arachidi sono fondamentalmente gli stessi quando si tratta di calorie: appena meno di 200 calorie in una porzione da 2 cucchiai. Nella maggior parte degli altri casi, tuttavia, il burro di mandorle risulta essere un'opzione più salutare. Per cominciare, il burro di mandorle ha circa la metà del grasso saturo del burro di arachidi, che è una buona notizia se avete problemi cardiovascolari. C'è anche circa il 25% in più di grassi monoinsaturi in un burro di noci della varietà di mandorle, che può ulteriormente migliorare la pressione sanguigna e ridurre il rischio cardiaco.
Quando si tratta di vitamine e minerali, il burro di mandorle è chiaramente superiore al burro di arachidi, offrendo molto più ferro, calcio e vitamina E, che sono tutti nutrienti fondamentali per il corpo. Una delle poche aree in cui il burro di arachidi è superiore al burro di mandorle, come menzionato sopra, è nel loro contenuto di selenio, così come una quantità leggermente superiore di proteine. Ci sono circa il doppio delle fibre nel burro di mandorle rispetto al burro di arachidi, tuttavia un altro motivo per cui il burro di mandorle è ovviamente l'opzione più salutare.
