it.odysseedubienetre.beI benefici per la salute del latte di capra includono la sua capacità di aiutare nella perdita di peso, ridurre l'infiammazione, ottimizzare la digestione, migliorare la biodisponibilità dei nutrienti, rafforzare le ossa, rafforzare la salute del cuore, rafforzare l'immunità, aumentare il metabolismo, prevenire l'accumulo di tossine nel corpo e salute generale.
Poiché il latte è derivato dalle capre, piuttosto che dalla comune fonte di latte nella maggior parte dei paesi, le mucche potrebbero essere più difficili da acquisire in alcune parti del mondo. I notevoli benefici per la salute del latte di capra e la recente ricerca sui suoi effetti positivi sul corpo umano ne hanno fatto una scelta molto popolare. Sebbene le capre producano solo il 2% circa della fornitura globale di latte, è più economico da trattare perché non richiede omogeneizzazione (le piccole molecole di grasso non si separano e rimangono sospese nella crema). Alcuni studi hanno raccomandato che il latte di capra non dovrebbe essere dato ai bambini molto piccoli, a causa delle loro esigenze nutrizionali uniche nelle loro fasi di sviluppo. Invecchiando, la composizione chimica e l'impatto di questo latte sul corpo è in realtà preferibile agli effetti del latte vaccino. Ad esempio, le persone che soffrono di intolleranza al lattosio digeriscono il latte di capra molto meglio del latte vaccino grazie ai suoi più alti livelli di acidi grassi benefici (il doppio rispetto al latte vaccino). Il latte di capra viene comunemente trasformato in formaggio, burro, gelato e yogurt, molti dei quali sono considerati prelibatezze a causa del loro alto contenuto di latticello e di una consistenza ricca.
Mentre la prevalenza del latte vaccino non rischia di svanire nel prossimo futuro, è importante capire che ci sono altre opzioni là fuori. Questo non significa che il latte vaccino è "cattivo" per te, ma se sei disposto a fare un po 'di sforzo extra per trovare il latte di capra, potresti essere sorpreso degli effetti benefici che sperimenterai.
I benefici per la salute del latte di capra sono attribuiti alle sue proprietà che rafforzano le ossa, aumentano l'immunità e molto altro ancora. Diamo un'occhiata dettagliata ai vantaggi più comuni.
Il latte di tutte le varietà è ricco di calcio e il latte di capra non fa eccezione. Inoltre, ti fornisce una quantità di calcio simile a quella del latte vaccino senza molti effetti collaterali, assicurando che i depositi di calcio rimangano ricchi e stabili mentre aiutano a prevenire l'osteoporosi.
Uno dei motivi per cui le persone tendono ad amare il latte di capra è che sono in grado di gustarlo senza l'infiammazione e lo stomaco che il latte vaccino spesso causa. Ciò è dovuto all'esclusiva composizione enzimatica del latte di capra che lenisce l'infiammazione nell'intestino. La ricerca è in corso per vedere se queste proprietà antinfiammatorie si estendono ad altre aree del corpo, ma una cosa è certa, è sicuramente buono per il tuo stomaco.
Uno dei principali benefici del latte di capra è che la composizione chimica è molto più vicina al latte umano rispetto al latte vaccino. Il latte umano è simile al latte di capra, quindi i nostri corpi sono in grado di ottenere più nutrienti dal latte mentre si muove attraverso il nostro sistema e causa meno stress sui nostri processi digestivi.
Il latte di capra è molto più nutriente del latte vaccino, il che significa che non ne hai bisogno tanto per ricevere lo stesso (o meglio) apporto di nutrienti. Una singola tazza fornisce quasi il 40% del fabbisogno giornaliero di calcio, il 20% dell'apporto di vitamina B e una quantità significativa di potassio e fosforo. Inoltre, studi hanno dimostrato che il latte di capra può aiutare ad aumentare l'assorbimento di ferro e rame nel nostro tratto digestivo, che è essenziale per le persone che lottano con l'anemia e altre carenze.
Ci sono quasi il doppio degli acidi grassi benefici nel latte di capra che si trovano nel latte vaccino, il che significa che il nostro bilancio di colesterolo è sicuro se viene consumato. Bilanciando i nostri acidi grassi essenziali nel corpo, possiamo prevenire aterosclerosi, ictus, infarto e altre complicanze coronariche. Gli alti livelli di potassio nel latte di capra aiutano anche a ridurre la pressione sanguigna, poiché il potassio è un vasodilatatore che rilassa i vasi sanguigni e allevia le tensioni sul sistema cardiovascolare.
Il latte vaccino contiene tracce di selenio, ma ce ne sono in quantità significative nel latte di capra. Questo raro minerale è un componente chiave della funzionalità del sistema immunitario, proteggendoci dalle malattie e respingendo le infezioni.
Il latte di capra è una fonte molto ricca di proteine, che è una parte essenziale della crescita e dello sviluppo, poiché le proteine sono gli elementi costitutivi di cellule, tessuti, muscoli e ossa. Garantendo un flusso costante di proteine, proteggiamo i nostri processi metabolici e stimoliamo la crescita e la salute generale.
Perdita di peso Anche se il latte di capra ha più acidi grassi del latte vaccino, ha meno grassi, il che significa che può aiutare le persone a perdere peso, senza compromettere le loro esigenze nutrizionali.
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7 incredibili benefici del latte di pecora
7 incredibili benefici del latte di cammelloA causa del processo digestivo delle mucche, tendono a soffrire di flatulenza estrema, che viene fuori sotto forma di metano. Questo gas è altamente corrosivo per l'atmosfera e lo strato di ozono; gli studiosi di ambientalisti in realtà suggeriscono che milioni di mucche allevate per carne e latte sono uno dei principali attori del degrado dell'ozono e del riscaldamento globale. Sostenendo la produzione di latte di capra, possiamo proteggere noi stessi e la generazione futura dagli effetti pericolosi dei cambiamenti climatici.
Parola di cautela: a causa della diversa composizione nutritiva del latte di capra prodotto nel latte vaccino, non è consigliabile somministrare immediatamente il latte di capra ai figli una volta che smettono di allattare al seno o al biberon. Man mano che invecchiano, la composizione nutritiva diventa appropriata, ma per un corretto sviluppo, è consigliabile iniziare con il latte di mucca.
