it.odysseedubienetre.beMentre il succo di zucca ha solo recentemente guadagnato un seguito globale, è stato conosciuto da vegetariani e fan della salute naturale per molti anni a causa della sua vasta gamma di sostanze nutritive e di effetti positivi sulla salute. Le zucche sono scientificamente conosciute come Cucurbita pepo e sono tecnicamente tipi di zucca, anche se le zucche sono certamente le più famose. Originaria del Nord America, ci sono diverse specie di zucca, di dimensioni, colori e forme diverse, ma il loro trucco chimico e i benefici nutrizionali sono in gran parte gli stessi. Mentre i semi di zucca e la carne sono spesso utilizzati in applicazioni culinarie, come ad esempio semi di zucca e torta di zucca, rispettivamente, il succo di zucca è stato usato meno di recente fino a poco tempo fa.
Il succo di zucca viene prodotto succhiando la carne di piccole zucche "dolci" in una bevanda densa e deliziosa che può essere gustata durante la stagione del raccolto. Ricco di vitamina C, vitamina E, potassio, biotina, vari amminoacidi, beta-carotene, vitamine della famiglia B, calcio, magnesio, ferro e zuccheri naturali, ognuno dei quali può influenzare il corpo in modi diversi. Bere succo di zucca è anche più facile che trovare forme diverse per mangiare la zucca normale, così tante persone scelgono questa opzione, in particolare se sono fan dei succhi. Ci sono una serie di effetti collaterali unici associati alla zucca, quindi fai attenzione quando bevi o parli con il medico. Sebbene la maggior parte delle persone non abbia effetti collaterali negativi.
I molti affascinanti benefici del succo di zucca includono la protezione del cuore, la disintossicazione del corpo, il miglioramento del processo digestivo, l'aiuto al sonno, la nausea, la stimolazione del sistema immunitario, la guarigione della pelle, la guarigione accelerata e l'aumento della circolazione, tra gli altri.
Ci sono alcuni potenti antiossidanti nel succo di zucca, compresi i composti polifenolici e il beta-carotene, che possono aiutare a ridurre i depositi di colesterolo e prevenire l'indurimento delle arterie. Questo è in aggiunta alla capacità del succo di abbassare la pressione sanguigna, che può aiutare a ridurre il rischio di infarto, ictus e malattie cardiache.
Il succo di zucca possiede notevoli livelli di fibra alimentare, che è l'ideale per stimolare il sistema digestivo. La fibra può aiutare a irrobustire le feci e stimolare il movimento peristaltico, che può alleviare costipazione, gonfiore e crampi, ottimizzando allo stesso tempo l'assorbimento dei nutrienti e il bilanciamento dell'ambiente microflora dell'intestino.
I livelli di vitamina C trovati nel succo di zucca sono piuttosto alti, il che rende questo succo ottimo per coloro che vogliono potenziare il loro sistema immunitario. La vitamina C, nota anche come acido ascorbico, può stimolare la produzione di globuli bianchi e agire da antiossidante nel corpo, contribuendo a ridurre lo stress ossidativo.
Una delle proprietà più peculiari del succo di zucca è la sua funzione di sedativo. Ciò è dovuto ad alcuni dei principi attivi, vale a dire il magnesio e il triptofano, che rilasciano neurotrasmettitori nel corpo che inducono il sonno. Questo è ottimo per le persone che soffrono di insonnia o che hanno regolarmente interrotto il sonno; un bicchiere davanti al letto può fare miracoli.
Se vuoi migliorare la salute dei reni o del fegato, pochi succhi di verdura sono migliori della zucca. Può stimolare la funzionalità epatica e aumentare gli sforzi di disintossicazione del corpo, inducendo anche la minzione, che purifica ulteriormente il corpo dalle tossine pericolose.
Alcuni dei principi attivi contenuti nel succo di zucca sono di natura anti-artritica, il che significa che possono ridurre l'infiammazione, il gonfiore e il dolore associati all'artrite. Un bicchiere di questo succo ogni mattina è una scelta popolare per molti che soffrono di artrite reumatoide.
La vitamina C ed E sono entrambe sostanze antiossidanti che possono aiutare a chiarire l'irritazione o l'infiammazione della pelle causata dallo stress ossidativo o dai patogeni esterni, mentre il beta-carotene è anche associato alla pelle luminosa e dall'aspetto sano. Il succo di zucca contiene tutte queste vitamine in quantità significative!
La combinazione di effetti rinfrescanti, proprietà anti-infiammatorie e vari antiossidanti, bevendo questo succo può aiutare ad accelerare i tempi di recupero da una malattia, così come la velocità di guarigione di ferite o interventi chirurgici.
Per le donne incinte, il succo di zucca viene spesso usato per i suoi effetti anti-nausea. La nausea mattutina colpisce quasi tutte le donne in gravidanza a un certo punto o in un altro, ma il succo di zucca può rapidamente stabilizzare lo stomaco, riequilibrare i livelli di acido e lenire l'ansia e i nervi. Ciò è dovuto alle qualità sedative di questo succo.
Nonostante i molti benefici per la salute di questo succo, può anche causare disturbi emorragici, diarrea, nausea, mal di testa e reazioni allergiche.
Preparare il tuo succo di zucca è un processo relativamente semplice, a patto che tu abbia uno spremiagrumi forte e un po 'di tempo per tagliare e sbucciare una zucca! Ci sono diverse ricette per il succo di zucca, ma la ricetta qui sotto è una versione semplice e popolare con un gusto dolce e ricco.
Ingredienti:
Passo 1 - Lavare accuratamente la parte esterna della zucca.
Step 2 - Usando un pelapatate o un coltello, rimuovi la dura pelle esterna della zucca.
Fase 3: Taglia la zucca in quarti e raccogli i semi e la polpa.
Fase 4 - Taglia i pezzi di zucca rimanenti in pezzi più piccoli che possono contenere uno spremiagrumi.
Passaggio 5: aggiungi la zucca allo spremiagrumi e al succo normalmente.
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11 Vantaggi sorprendenti dei semi di zuccaStep 6 - Mescola le spezie a piacere e servi freddo su ghiaccio.
Godere!
