it.odysseedubienetre.beI benefici per la salute del fieno greco comprendono sollievo da anemia, perdita di gusto, febbre, forfora, disturbi di stomaco, bilezza, disturbi respiratori, ulcere alla bocca, mal di gola, diabete, infiammazioni, ferite e insonnia. È benefico in caso di allattamento e aiuta a migliorare la digestione e la salute dei capelli. Inoltre è indicato per ridurre i livelli di colesterolo e proteggere la salute del cuore, mentre contemporaneamente stimolare il sistema immunitario e proteggere contro l'influenza e varie infezioni.
Il fieno greco è una pianta annuale che è anche conosciuta come methi in molti posti del mondo. È un membro della famiglia dei fagioli e il suo nome di famiglia scientifico è Fabaceae. È originario del Medio e Vicino Oriente ed è ampiamente utilizzato nel subcontinente indiano. Ha piccole foglie rotonde. Esistono anche prove che gli antichi egizi capivano i benefici di questa erba poiché i suoi semi sono stati trovati nelle tombe, in particolare su Tutankhamon. Questa pianta viene coltivata in paesi di tutto il mondo, ma la maggior parte viene coltivata e consumata in India.
Il fieno greco contiene una varietà di nutrienti benefici, tra cui ferro, magnesio, manganese e rame, oltre a vitamina B6, proteine e fibre alimentari. Contiene inoltre antiossidanti, potenti fitonutrienti, tra cui colina, trigonellina, yamogenina, gitogenina, diosgenina, tigogenina e neotigogeni. La maggior parte dei benefici per la salute del fieno greco sono dovuti alla presenza di saponine e fibre in esso.
Il fieno greco è usato per la cura delle erbe e ha molti importanti benefici per la salute che vengono spiegati in maggior dettaglio di seguito.
I medici tradizionali ayurvedici dell'India prescrivono il fieno greco alle madri che allattano. Questo beneficio è attribuito alla presenza di diosgenina in esso. Le capsule di estratto di fieno greco aiutano ad aumentare la quantità di latte prodotta dal seno. Il contenuto di magnesio e vitamine in esso aiuta anche a migliorare la qualità del latte per mantenere il bambino in salute. Ogni capsula è di circa 600 milligrammi e 2-3 devono essere assunti contemporaneamente in tre diversi momenti della giornata.
Nota: consultare il medico prima di aggiungere capsule / semi di fieno greco nella dieta durante l'allattamento.
Il fieno greco è considerato una sostanza potente che allevia il processo delle mestruazioni e allevia i sintomi associati. È un emmenagogo, il che significa che può aprire le mestruazioni ostruite e dare sollievo dai disturbi mestruali.
Il fieno greco contiene le sostanze chimiche diosgenina e isoflavoni estrogeni, che sono simili all'ormone sessuale femminile, l'estrogeno. La perdita di estrogeni provoca sintomi della menopausa. Quindi, mangiare aiuta a ridurre i sintomi della menopausa come sbalzi d'umore, depressione, crampi e ansie della fame. Aiuta anche a monitorare un certo numero di altri ormoni, mantenendo anche molti altri processi corporei in linea.
Studi di ricerca mostrano che il consumo di fieno greco aiuta a ridurre i livelli di colesterolo. Aiuta a ridurre significativamente i livelli di colesterolo LDL (cattivo), che può prevenire varie condizioni come l'aterosclerosi, infarti e ictus. È una ricca fonte di fibre che rimuove il colesterolo in eccesso dalle arterie e dai vasi sanguigni del corpo. Riducendo il contenuto di colesterolo nel sangue, si riduce il rischio di formazione di coaguli di sangue.
I semi di fieno greco contengono il 25% di galattomannano, un tipo di fibra naturale solubile che aiuta a prevenire le malattie cardiache.
L'estratto di fieno greco aiuta ad alleviare il diabete di tipo I e di tipo II. Gli studi suggeriscono che l'aggiunta di fieno greco alla dieta dei diabetici di tipo I ha contribuito ad abbassare il livello di zucchero nelle urine del 54%. A causa della presenza del galattomannano a fibre naturali, l'erba rallenta la velocità con cui lo zucchero viene assorbito nel flusso sanguigno. La 4-idrossiisoleucina è un aminoacido presente nel fieno greco che regola il rilascio di insulina. Questo aiuta a prevenire i tuffi ei picchi di zucchero nel sangue nei diabetici. Di solito si consigliano 15-20 grammi di fieno greco per controllare lo zucchero nel sangue ogni giorno.
Il fieno greco aggiunge volume alle feci grazie al suo alto contenuto di fibre. Questo aiuta anche a trattare la stitichezza, la diarrea e alleviare le piccole indigestioni.
La medicina tradizionale cinese raccomanda l'uso del fieno greco per i pazienti che soffrono di varie condizioni renali.
Il fieno greco possiede proprietà anti-cancerogene. La diosgenina steroide presente nell'erba è stata specificamente correlata alla prevenzione del cancro del colon. Inoltre, vari polisaccaridi non amilacei come saponine, emicellulosa, mucillagini, tannino e pectina, abbassano i livelli di colesterolo e inibiscono il riassorbimento dei sali biliari da parte del colon. Questo può legarsi alle tossine e proteggere la mucosa del colon, che può ridurre il cancro del colon-retto e altre condizioni che possono influenzare negativamente il colon.
Il galattomannano naturale fibra solubile presente nel fieno greco aiuta a sopprimere l'appetito facendoti sentire sazio.
La mucillagine lenitiva del fieno greco aiuta ad alleviare il mal di gola, il dolore associato e la tosse.
I semi di fieno greco contengono una sostanza gommosa chiamata mucillagine e, una volta mescolata con l'acqua, la mucillagine si espande e diventa una pomata gelatinosa che aiuta a fornire sollievo dall'irritazione.
Altri benefici del fieno greco includono quanto segue:
Il fieno greco è considerato un alimento sicuro a base di erbe. È usato come spezia in molte culture e ha un sapore come il sedano amaro e lo sciroppo d'acero.
Puoi usare e consumare il fieno greco in molti modi che includono:
Parola di cautela: il fieno greco è sicuro ed è ampiamente conosciuto come un grande tonico per varie parti del corpo. Tuttavia, il fieno greco può causare lievi disturbi gastrointestinali, diarrea, gas e indigestione in alcuni, in particolare in coloro che sono allergici ad esso. Non è raccomandato durante la gravidanza perché può portare ad aborto a causa del suo forte effetto sul sistema riproduttivo femminile.
Dove comprare il fieno greco?
Il fieno greco può essere trovato nei principali negozi di alimenti naturali, come GNC, così come nei tradizionali negozi big-box, da Target a Walmart. I semi di fieno greco possono anche essere acquistati da erboristi e le foglie di fieno greco sono disponibili in molti mercati in tutto il mondo. Se hai la tua pianta di fieno greco, avrai tutti i semi di cui hai bisogno!
Vedi anche
9 incredibili benefici del tè al fieno greco
Elenco di spezie 18+ con vantaggi, usi e altroQuanto ci vuole il fieno greco?
Se stai assumendo fenugreek per una ragione particolare, ci possono essere alcune restrizioni o linee guida per l'importo di utilizzo. Ad esempio, se si desidera prendere il fieno greco per aumentare la produzione di latte (come una madre che allatta), è possibile assumere fino a 5500 milligrammi al giorno (circa 2-3 capsule standard 3 volte al giorno). Tuttavia, se stai semplicemente usando il fieno greco come un richiamo di salute generale, sono raccomandate dosi molto più basse e necessarie per sentire gli effetti.
