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9 fantastici benefici dei cachi

I cachi sono deliziosi e frutti esotici che fanno più che servire come un dolce e gustoso piacere; hanno una ricchezza di benefici per la salute imballati al loro interno, compresa la loro capacità di migliorare la salute degli occhi, ridurre i segni dell'invecchiamento, prevenire vari tipi di cancro, migliorare la digestione, potenziare il sistema immunitario, abbassare il colesterolo, aumentare il metabolismo, rafforzare le ossa, potenziare funzione cognitiva, abbassare la pressione sanguigna e prendersi cura della propria pelle. Inoltre, possono aiutare il corpo a guarire più velocemente, aiutare nella perdita di peso, ridurre l'infiammazione e aumentare la circolazione sanguigna in tutto il corpo.

Cosa sono i cachi?

Persimmon è il nome dato a un certo numero di specie diverse di frutti molto simili della stessa famiglia scientifica, Diospyros. Con l'emergere di ulteriori informazioni sulle antiche culture, grazie all'antropologia e all'archeologia, diversi tipi di cachi sono stati classificati nel cachi giapponese, nel cachi americano, nel cachi nero, nel susino da dattero e nel cachi indio. Tutti condividono molti degli stessi valori nutrizionali di base e benefici per la salute, con alcune differenze notevoli, come il contenuto di fibre e tracce di insoliti composti organici.

Sebbene la versione più popolare di questo frutto fosse originariamente originaria della Cina, si è diffusa in tutto il mondo negli ultimi cent'anni e specie simili sono state trovate in altre parti del mondo. Ciò suggerisce che il cachi è stato usato per migliaia di anni, in molte culture. Pertanto, ci sono un certo numero di nomi comuni e soprannomi per cachi, tra cui "Jove's fire", "The Fruit of the Gods" e "Nature's Candy".

Valore nutrizionale dei cachi

I cachi sono ricchi di vitamina A, vitamina C, vitamina E e vitamina B6, oltre a fibre alimentari, manganese, rame, magnesio, potassio e fosforo. Inoltre contengono composti organici che includono catechine, gallocatechina, acido betulinico e vari composti di carotenoidi che rientrano nel complesso di vitamine B.

La lunga lista di benefici per la salute che questo frutto interessante può conferire alle persone è principalmente dovuta alla presenza del suddetto contenuto di vitamine e minerali, nonché di alcuni composti organici.

Benefici per la salute dei cachi

Vediamo in dettaglio i benefici per la salute dei cachi in dettaglio:

Prevenire il cancro

Questo delizioso piccolo frutto è ricco di antiossidanti, gli agenti anti-cancro che possono aumentare la capacità del corpo di combattere i radicali liberi, migliorare la salute generale e proteggere da molte malattie. I radicali liberi sono i sottoprodotti del metabolismo cellulare che possono mutare le cellule sane in quelle cancerogene e danneggiare i vari sistemi di organi. I cachi hanno alti livelli di vitamina C e A, oltre a composti fenolici come catechine e gallocatechine, che sono direttamente collegati alla prevenzione di diversi tipi di cancro. Pertanto, l'aggiunta di cachi alla tua dieta può aiutarti a rimanere protetto da vari tipi di cancro.

Aumenta l'immunità

I cachi aiutano a stimolare l'immunità a causa della presenza di vitamina C. Essi hanno uno dei più alti contenuti di acido ascorbico (vitamina C) tra gli altri frutti e un singolo cachi ha circa l'80% del fabbisogno giornaliero di questo nutriente benefico. La vitamina C stimola il sistema immunitario e aumenta la produzione di globuli bianchi, che rappresentano la principale linea di difesa del corpo contro le infezioni microbiche, virali e fungine, così come i corpi estranei o le tossine.

Aiuto nella digestione

Come la maggior parte dei frutti, i cachi sono una buona fonte di fibre, che contengono quasi il 20% del fabbisogno giornaliero in un'unica porzione. La fibra aiuta il corpo a processare il cibo in modo più efficiente aggiungendo massa alle feci, stimolando il movimento peristaltico per spostare il cibo attraverso il tratto digestivo, aumentando le secrezioni di succhi gastrici e digestivi e alleviando i sintomi di stitichezza e diarrea. Nel complesso, un frutto ad alto contenuto di fibre come i cachi può essere un importante stimolo per il sistema gastrointestinale e può proteggerti dal cancro del colon-retto e altre malattie simili. Può anche aiutare le persone a perdere peso difendendole dall'assorbimento lipidico, che può causare obesità.

Prevenire lo sviluppo del tumore

Insieme alle proprietà antiossidanti che riducono le possibilità di cancro, puoi anche ridurre i rischi di sviluppare tumori. I cachi contengono acido betulinico, che è un composto anti-tumorale comprovato. Questo può ridurre le possibilità di contrarre tumori inducendo l'apoptosi, nota anche come morte cellulare programmata, e se hai già un tumore, può ridurre le dimensioni e fermare il cancro dalla metastasi.

Prevenire l'invecchiamento precoce

I cachi sono ricchi di un certo numero di vitamine, in particolare di vitamina A, beta-carotene, luteina, licopene e criptoxantina. Queste vitamine agiscono come antiossidanti nel corpo per ridurre lo stress ossidativo e prevenire i segni dell'invecchiamento precoce, come rughe, macchie senili, malattia di Alzheimer, affaticamento, perdita della vista, debolezza muscolare e una serie di altre condizioni.

Migliora la visione

Anche i composti in cachi hanno un comprovato beneficio per la salute dei tuoi occhi! La zeaxantina, un membro del complesso B di vitamine, presente nei cachi, è direttamente collegata al miglioramento della salute degli occhi grazie al suo comportamento come sostanza antiossidante. Gli studi dimostrano che questo composto riduce la degenerazione maculare, la cataratta e la cecità notturna.

Controllo della pressione sanguigna

Il potassio è un altro minerale che si trova in quantità significative nei cachi. Il potassio può agire come un vasodilatatore e abbassare la pressione sanguigna, aumentando così il flusso di sangue in varie parti del corpo. La bassa pressione sanguigna riduce anche lo sforzo sul sistema cardiovascolare e impedisce che si verifichino varie malattie cardiache. I cachi contengono anche vari composti organici vasodilatatori che abbassano ulteriormente la pressione sanguigna, rendendoli un ottimo frutto per la salute del cuore.

Regola la circolazione sanguigna

Insieme all'abbassamento della pressione sanguigna, i cachi forniscono il rame, un elemento essenziale nella creazione di nuovi globuli rossi. Senza il rame, non è possibile assorbire vari nutrienti essenziali per produrre ulteriore emoglobina. L'aumento della circolazione dei globuli rossi sani aumenta la funzione cognitiva, il tono muscolare, il metabolismo e i livelli di energia, così come la riparazione delle ferite e la crescita cellulare.

Migliora l'attività metabolica

I cachi contengono elementi del complesso B di vitamine come la piridossina, l'acido folico e la tiamina, che sono tutte parti essenziali di vari processi enzimatici e funzioni metaboliche in tutto il corpo. E questi elementi assicurano che i sistemi del tuo corpo funzionino in modo efficiente ed efficace, aumentando così il tuo metabolismo complessivo. Inoltre, i cachi possono aumentare i livelli di energia, aumentare il tono muscolare e migliorare la digestione.

Come mangiare i cachi?

I cachi possono essere consumati freschi, secchi, crudi o cotti, il che cambia il sapore, ma sono generalmente dolci e polposi. Se è permesso maturare completamente, la carne può quasi essere estratta con un cucchiaio.

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C'è anche un equivoco nel permettere loro di maturare quasi in uno stato di decomposizione, ma in realtà, si dovrebbe consentire loro di maturare fino a quando non sono completamente morbidi e polposi.

Parola di cautela: i cachi possono abbassare la pressione sanguigna in modo significativo, quindi evitare l'assunzione se si è ipotizzati. Oltre a questo, goditi questi deliziosi frutti e i benefici per la salute che ti daranno!