it.odysseedubienetre.beSe stai cercando dei buoni sostituti dei broccoli, potresti essere sorpreso dalla lista di alternative nel corridoio di verdure. I broccoli possono trovarsi in cima alla lista delle carte nutrizionali, ma il suo gusto amaro può allontanare molte persone. Tuttavia, questo verde crucifere è diventato una scelta comune per chiunque stia tentando di mangiare cibo più sano.
Sia che si tratti della dieta Keto, della dieta vegana o della dieta militare, si raccomanda di mangiare i broccoli perché è ricco di nutrizione e fibre. Tuttavia, se non sei un amante dei broccoli o stai cercando verdure alternative sane da mangiare, ci sono molte opzioni tra cui scegliere.
I migliori sostituti dei broccoli comprendono le verdure crocifere della stessa famiglia ( Brassicaceae ) come cavolfiore, cavolo verde, cavoli, cavoletti di Bruxelles e bietole. Altre alternative sane includono spinaci e asparagi.
Cavoli di Bruxelles arrosto con aglio e olio d'oliva fanno un ottimo contorno se non riesci a sopportare i broccoli.
Proprio come i broccoli, gli asparagi sono ricchi di folati, fibre e vitamine del gruppo B. È possibile utilizzare gli asparagi in quiche e pasta al posto delle verdure crocifere.
I verdi di cavolo sono nutrienti verdure a foglia verde che sono legate ai broccoli e fanno un sano sostituto per quest'ultimo.
Il broccoli rabe può essere usato, tuttavia, è più amaro da gustare. Puoi anche provare a usare il broccolini o il più esotico broccoflower.
