L'olio di avocado può dare una spinta incredibile alla vostra salute generale, compresa la protezione della salute del cuore, l'ottimizzazione dell'assorbimento dei nutrienti, la stimolazione della crescita e della riparazione, il trattamento dell'artrite, il miglioramento dell'igiene orale, l'eliminazione delle infiammazioni, l'aiuto negli sforzi per la perdita di peso, la protezione della vista, la difesa dal cancro e la riduzione del rischio di difetti alla nascita. Ci sono alcuni effetti collaterali per l'olio di avocado, ma solo quando viene consumato in grandi quantità, o se c'è qualche allergia agli avocado. Questi effetti collaterali possono includere infiammazione topica o problemi gastrointestinali, nonché nausea e vomito. Tuttavia, per la maggior parte delle persone, questo olio può effettivamente essere una delle cose più salutari da aggiungere al consumo giornaliero o settimanale.
L'olio di avocado deriva dal frutto dell'avocado, da un albero con il nome scientifico Persea Americana, originario del Messico. Questo olio da cucina e medicinale viene premuto dal frutto e utilizzato in un'ampia varietà di modi. Come olio da cucina, è molto ricercato perché ha un punto di fumo molto alto - 520 gradi F per olio non raffinato. Ciò significa che è molto difficile compromettere o neutralizzare molte sostanze chimiche e sostanze nutritive, rendendolo sano anche quando si frigge il cibo nell'olio. Tuttavia, come elemento di pratiche di salute naturale e prodotti cosmetici, fornisce grassi monoinsaturi e polinsaturi al corpo, che sono le "buone" forme di colesterolo. Inoltre, i numerosi benefici per la salute associati all'olio di avocado sono dovuti agli alti livelli di vitamina A, tiamina, folato e riboflavina, tra gli altri composti antiossidanti.
Le persone spesso usano olio di avocado quando soffrono di ipertensione, condizioni della pelle, malattie croniche, stress ossidativo, artrite, obesità, colesterolo alto, scarsa visione, gengivite, problemi infiammatori e carenze nutrizionali, così come le persone ad alto rischio di sviluppando il cancro.
Alti livelli di vitamina E, insieme ad altri potenti antiossidanti, rendono l'olio di avocado ideale per chiarire le condizioni della pelle. La vitamina E ha alcuni effetti antiossidanti, aiuta a stimolare la crescita di nuove cellule, protegge la pelle dalle infezioni, riduce i problemi infiammatori, tra cui eczema e rosacea, e migliora l'aspetto e la giovinezza della pelle.
I fitosteroli e i carotenoidi, così come i grassi mono e polinsaturi presenti in questo olio, aiutano a ridurre lo stress ossidativo neutralizzando i radicali liberi. Questi radicali liberi naturali sottoprodotti nel corpo possono causare la mutazione cellulare e persino portare al cancro, ma studi hanno dimostrato che alcuni degli estratti in olio di avocado possono anche ridurre o prevenire la formazione di tumori.
Quando si consuma regolarmente olio di avocado, è possibile aumentare la salute del cuore abbassando la pressione sanguigna. Gli studi hanno dimostrato che l'olio di avocado può influenzare la risposta ormonale nei reni, contribuendo a mantenere bassa la pressione sanguigna. Questo può proteggerti contro l'aterosclerosi e altre complicanze cardiovascolari, tra cui le malattie cardiache.
I carotenoidi trovati nell'olio di avocado si trasformeranno in vitamina A all'interno del corpo e da lì possono agire come antiossidanti, eliminando lo stress ossidativo e riducendo le probabilità di malattie croniche. In particolare, la vitamina A è legata alla salute della visione, in quanto può aiutare ad eliminare la degenerazione maculare e rallentare lo sviluppo della cataratta.
La cosa migliore dei grassi monoinsaturi è la loro capacità antinfiammatoria nel corpo. Non solo aiuta l'equilibrio del colesterolo, ma lenisce anche l'infiammazione dei tessuti nei vasi sanguigni, arterie, muscoli, articolazioni e in ogni altra area del corpo. Questo è particolarmente importante per le persone che soffrono di artrite, come hanno dimostrato numerosi studi in relazione diretta con l'olio di avocado.
Migliorando il profilo lipidico all'interno del corpo e introducendo così tanti grassi "buoni", si verificherà meno deposizione, portando a più energia e meno tessuto adiposo. Questo può accelerare il processo di perdita di peso, in particolare se associato a un esercizio fisico ea una dieta sana completa.
È fondamentale assorbire il maggior numero possibile di nutrienti dal cibo e, quando si tratta di olio di avocado, può migliorare significativamente la capacità del corpo di assorbire i carotenoidi, che sono antiossidanti con un buon impatto sulla salute. L'alto contenuto di grassi monoinsaturi dell'olio di avocado aumenta la biodisponibilità di questi carotenoidi, che sono presenti anche in questo olio!
Proteggere denti, gengive e tessuti orali è molto più facile con l'olio di avocado dalla tua parte, poiché può bloccare il rilascio di composti infiammatori chiamati citochine. Nel caso della malattia parodontale, prevenire questo tipo di infiammazione può mantenere sani e forti denti e gengive.
L'olio di avocado ha una vasta gamma di nutrienti e composti, tra cui vitamina A, vitamina E e vitamina D, oltre a magnesio, beta-sitosterolo, vari acidi grassi monoinsaturi e polinsaturi.
Vitamine e minerali: gli alti livelli di vitamine A, E e D forniscono molti dei benefici per cui l'olio di avocado è apprezzato, poiché queste vitamine possono anche agire da antiossidanti e avere una serie di funzioni nel corpo. Il magnesio è anche eccellente per la salute delle ossa e il bilanciamento dei livelli di neurotrasmettitore.
Acidi grassi: gli acidi grassi sono il luogo in cui risiede il vero beneficio di questo olio. I grassi monoinsaturi e polinsaturi sono i "buoni" grassi antinfiammatori di cui i nostri corpi hanno bisogno per funzionare correttamente. L'olio di avocado possiede alti livelli di acido oleico (omega-9), oltre a livelli moderati di acido linoleico e linolenico (omega-6 e omega-3, rispettivamente). Anche con una quantità relativamente piccola di omega 3, questo olio ha potenti effetti positivi sul corpo. Il beta-sitosterolo è tecnicamente un composto di fitosterolo, ma si comporta in modo simile alle buone forme di colesterolo, che aiuta ulteriormente i grassi monoinsaturi e polinsaturi a migliorare la salute generale.
Vedi ancheCi sono pochissimi effetti collaterali segnalati di olio di avocado, ma quando si verifica una reazione, è in genere sotto forma di infiammazione topica o di disagio gastrointestinale. Inoltre, se sei allergico agli avocado, non dovresti usare olio di avocado, poiché gli effetti collaterali sono praticamente garantiti.