it.odysseedubienetre.beLa presenza di amilasi nel nostro corpo è estremamente importante, sebbene la maggior parte delle persone non capisca l'intera gamma dei suoi potenziali benefici per la salute.
L'amilasi è un enzima metabolico dell'amido molto importante che viene prodotto sia nella saliva che nel pancreas per accelerare il processo digestivo. Esistono vari tipi di questo enzima, ma tutti sono enzimi digestivi - alfa-amilasi, beta-amilasi e y-amilasi. Nel nostro sistema digestivo, questo enzima inizia l'intero processo digestivo in bocca, rompendo alcune delle molecole ancor prima che raggiungano l'intestino tenue. Una volta che il cibo raggiunge l'ambiente acido dello stomaco, diversi enzimi amilasi (prodotti nel pancreas) abbattono il cibo in modo più completo. Senza questo enzima nella nostra saliva che inizia il processo di scomposizione dei carboidrati complessi, il nostro stomaco dovrebbe lavorare molto più duramente quando metabolizza tutto il nostro cibo.
Se i livelli di questo enzima sono elevati, potrebbe significare che il tuo pancreas è infiammato, il che significa che dovresti vedere immediatamente un medico, perché potrebbe essere un segno di pancreatite. Invecchiando, i nostri corpi producono meno di questo enzima, quindi diventa importante consumare alimenti ricchi di amilasi, come frutta e verdura crude, noci, legumi e cereali integrali.
I numerosi benefici di questo enzima includono la sua capacità di migliorare la digestione, ridurre il rischio di diabete e prevenire i segni dell'invecchiamento precoce, tra gli altri.
Quando questo enzima viene somministrato a pazienti diabetici, può abbassare i livelli complessivi di zucchero nel sangue nel corpo, riducendo lo sforzo sul pancreas.
Il tumore al pancreas è legato a bassi livelli di produzione di amilasi, quindi è fondamentale assicurarsi di assumere una dieta bilanciata con una quantità sufficiente di questo enzima.
La ricerca ha trovato connessioni tra bassi livelli di amilasi salivare e ormoni dello stress più elevati nel corpo, quindi assicurarsi che il conteggio sia corretto significa meno sbalzi d'umore e stress cronico.
Quando assorbi tutto il cibo e non lasci perdere quei nutrienti, sei al livello più efficiente di produzione di energia nel corpo, il che significa meno fitte di fame.
Lo scopo principale di questo enzima è la digestione regolare di nutrienti e carboidrati nell'intestino; quando questi processi funzionano in modo pulito, sarete in grado di evitare i sintomi di stitichezza e altri problemi gastrointestinali.
Sebbene la maggior parte degli alimenti salutari stimoli il sistema immunitario e possa quindi essere pericolosa per chi ha malattie autoimmuni, questo enzima può ridurre le molecole infiammatorie nel corpo, che attivano la risposta immunitaria.
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7 migliori benefici degli enzimi digestiviSia che tu consumi integratori o alimenti ricchi di questo enzima, il tuo corpo è più in grado di controllare gonfiore, arrossamento, irritazione e infiammazione in tutto il corpo, compresi i sintomi dell'artrite reumatoide e altre comuni condizioni infiammatorie.
Alcuni studi hanno rilevato che livelli aumentati di questo enzima sono in grado di rallentare il processo di invecchiamento; negli uomini, che tendono a produrre più di questo enzima mentre invecchiano, l'amilasi ha dimostrato di prevenire lo stress ossidativo in numerosi casi.
