it.odysseedubienetre.beMolti di voi potrebbero non sapere cosa sia il succo di mirtillo bianco o come si differenzia dal tradizionale succo di mirtillo rosso, ma è solo questione di tempo. I mirtilli bianchi vengono raccolti poche settimane prima, quando la maggior parte dei nutrienti benefici sono già presenti nelle bacche, ad eccezione degli antociani. Questi flavonoidi antiossidanti sono responsabili del cambiamento del colore dei mirtilli bianchi in quelli rossi, rendendo l'unica vera differenza tra le due varietà.
I mirtilli bianchi sono anche elogiati come leggermente meno acuti rispetto alle loro controparti rosse, il che lo rende attraente per molte persone. La perdita degli antociani fa sì che il succo di mirtillo bianco sia leggermente meno potente come antiossidante, ma molti degli altri benefici per la salute rimangono gli stessi.
Con questo in mente, diamo un'occhiata più da vicino ad alcuni degli impressionanti effetti sulla salute di questa bacca unica!
Il succo di mirtillo bianco può difendersi dalle infezioni del tratto urinario, proteggere il cuore, ridurre le malattie croniche, potenziare il sistema immunitario nell'intestino, stimolare l'appetito e accelerare il processo di guarigione.
Il succo di mirtillo rosso (sia rosso che bianco) è particolarmente noto per la sua capacità di contrastare e prevenire le infezioni del tratto urinario. Quando un batterio chiamato E. coli si deposita sulle pareti delle vie urinarie, diventa rapidamente un'infezione fastidiosa e dolorosa da gestire. Questo potente succo, tuttavia, è in grado di prevenire l'attacco di E. coli alle pareti, rendendolo un'efficace misura preventiva e un trattamento per le infezioni del tratto urinario.
Non solo questo succo possiede un alto livello di vitamina C, che agisce come un antiossidante, ma altri composti organici impressionanti, come i flavonoidi e le sostanze fitochimiche che possono contrastare gli effetti dello stress ossidativo sul corpo. Questo stress ossidativo è in gran parte responsabile del cancro e delle malattie autoimmuni.
Gli studi hanno dimostrato che i proantocianidi e i flavonoidi presenti nel succo di mirtillo bianco sono in grado di migliorare i livelli di colesterolo, abbassando il colesterolo LDL "cattivo" e aumentando il colesterolo HDL "buono". Questo può ridurre il rischio di aterosclerosi, infarto, ictus e altre complicazioni cardiovascolari. Inoltre, il basso livello di sodio può aiutare a migliorare la pressione sanguigna e regolare l'equilibrio idrico all'interno del corpo.
Molte persone si chiedono se il succo di mirtillo bianco è privo di grassi, dal momento che così tante persone si rivolgono a succo per una spinta sana, senza preoccuparsi di aumentare il contenuto di grassi. Fortunatamente, il succo di mirtillo bianco è completamente privo di grassi, ed è anche a basso contenuto di sodio, un altro motivo per cui è una scelta eccellente per la salute del cuore.
Come un rimedio tradizionale, questo succo è stato spesso usato per stimolare l'appetito, in particolare dopo una malattia o un infortunio. Può ancora agire come uno spuntino nutriente per persone che cercano di aumentare il loro peso.
Essere ricchi di vitamina C significa che il succo di mirtillo bianco stimola lo sviluppo dei globuli bianchi, che sono in prima linea in ogni operazione del sistema immunitario all'interno del corpo. L'acido ascorbico funziona anche come antiossidante, cercando i radicali liberi e neutralizzandoli prima che possano causare mutazioni o stress ossidativo all'interno del corpo. I mirtilli sono anche noti per contrastare i batteri H. pylori, che possono attaccare lo stomaco con alcuni risultati davvero sgradevoli.
L'impressionante concentrazione di vitamina C in questo succo aiuta anche a migliorare il tasso di guarigione nel corpo. La vitamina C è un componente chiave del collagene, che a sua volta è un componente chiave di ogni tessuto, cellula, muscolo e ossa del corpo. Senza vitamina C, l'intero corpo rallenta, dai livelli di energia e velocità di guarigione al tempo di risposta del sistema immunitario.
Un elemento a cui molte persone mancano del succo di mirtillo bianco e le bacche stesse è l'alta concentrazione di fibre alimentari. Mentre il succo di mirtillo bianco può essere una bevanda rinfrescante, otterrai ancora più benefici mangiando l'intera bacca. Prendi una manciata una o due volte al giorno e goditi il miglioramento del tuo sistema gastrointestinale. Abbasserà costipazione e gonfiore accumulando sgabello e stimolando il movimento peristaltico nell'intestino.
Quando stai preparando una Glass Peach o Love Potion # 9, utilizzerai sicuramente succo di mirtillo bianco. Cosmopolitani bianchi e Stone Rose Cocktails sono altre due opzioni popolari. Tuttavia, il succo di mirtillo bianco è un sostituto eccellente per il succo di mirtillo tradizionale in quasi tutti i cocktail, compresi i classici come il mirtillo rosso vodka!
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7 migliori sostituti del succo di limoneBere succo di mirtillo bianco da solo è la forma non alcolica più popolare di questo succo, ma è anche usato in finte code, come un Santiago Splash (succo di mirtillo bianco, lime, menta e acqua frizzante) e un albero di cocco Raffreddatore (succo di mirtillo bianco, acqua di cocco e lime fresco). Bellinis analcolico, Cosmopolitans e Martini possono anche essere fatti con questo succo, tipicamente quando combinato con altri succhi di frutta freschi.
Chiaramente, il succo di mirtillo bianco potrebbe non essere brillante come la varietà tradizionale di mirtilli, ma ha molto di cui vantarsi. Aggiungi questa bevanda rinfrescante (e meno acida) al tuo consumo settimanale e goditi i benefici!
