it.odysseedubienetre.bePuoi goderti i fichi secchi tutto l'anno e goderti i loro numerosi benefici per la salute, grazie alla loro composizione nutrizionale unica e densa.
I fichi secchi sono le forme essiccate del frutto di fico, che cresce sul fico, scientificamente noto come Ficus carica . Mentre i fichi freschi sono molto apprezzati per la loro consistenza succosa e succulenta, sono frutti piuttosto delicati e sono disponibili solo per un breve periodo ogni anno. I fichi freschi vanno bene solo 1-2 settimane dopo la raccolta e si consumano al meglio in pochi giorni.
I fichi secchi, d'altra parte, possono essere assaporati durante tutto l'anno. Sono anche prontamente disponibili in molte parti del mondo e hanno una durata di conservazione molto più lunga rispetto ai fichi freschi. Questo è un frutto del Medio Oriente, ma ora è ampiamente esportato nel resto del mondo. I fichi secchi sono fatti essiccando al sole o attraverso un processo di disidratazione per rimuovere l'acqua in eccesso, lasciandosi dietro uno spuntino ricco di fibre e nutriente.
I fichi secchi contengono una gamma nutrizionale impressionante, compresi alti livelli di proteine, carboidrati, calcio, vitamina K, potassio, ferro e magnesio. In termini di fibra alimentare, i fichi secchi hanno un contenuto più elevato rispetto a qualsiasi altro frutto. Una mezza tazza di questi fichi, che è circa 9 frutti secchi, contiene poco meno di 200 calorie e non ha quasi nessun contenuto di grassi. Questi frutti secchi offrono anche vari antiossidanti e principi attivi per migliorare ulteriormente la vostra salute. Ci sono anche tracce di acidi grassi omega-6, acido glutammico e acido linoleico. 
I benefici più importanti per la salute dei fichi secchi includono la sua capacità di rafforzare le ossa, abbassare la pressione sanguigna, ottimizzare la digestione, aiutare nella perdita di peso e regolare i sintomi diabetici, tra gli altri.
Con una buona quantità di vitamina E, vitamina C e calcio, questi frutti secchi possono dare alla tua pelle un impulso tanto necessario. Questi principi attivi possono funzionare come antiossidanti per eliminare i radicali liberi e prevenirli dallo stress ossidativo, che porta a rughe, macchie di età e altri difetti. Può anche migliorare l'elasticità della pelle, per farti sembrare più giovane più a lungo.
C'è una vasta gamma di minerali trovati in questi frutti secchi, che possono essere una buona notizia per coloro che cercano di proteggere la loro densità ossea. Invecchiando, il tuo corpo estrae minerali dalle ossa, causando articolazioni deboli e aumentando il rischio di osteoporosi; frutti come questo possono rallentare questo processo.
Con una quantità significativa di potassio, questi frutti secchi sono eccellenti per abbassare la pressione sanguigna. Il potassio è un vasodilatatore, il che significa che può ridurre l'affaticamento dei vasi sanguigni e delle arterie, proteggendo così il sistema cardiovascolare da attacchi di cuore, ictus e aterosclerosi, riducendo allo stesso tempo il rischio di cardiopatia coronarica.
La vitamina C è un componente chiave di qualsiasi sistema immunitario, in quanto può stimolare la produzione di globuli bianchi e rafforzare le difese contro varie infezioni e agenti patogeni esterni. Gli altri antiossidanti presenti in questi frutti possono ridurre ulteriormente il carico di lavoro sul sistema immunitario.
Malattia cronica e infiammazione sono problemi gravi che molte persone affrontano, ma aumentando il numero di minerali e vitamine, in particolare gli antiossidanti, è possibile ridurre lo stress ossidativo nel vostro sistema e prevenire cose come le malattie cardiache e l'artrite reumatoide.
Il livello significativo di fibra in questi frutti secchi aiuta ad aumentare la sensazione di pienezza, evitando così di mangiare troppo o spuntini inutili; detto questo, il livello di calorie e zuccheri dovrebbe essere notato, e questo frutto dovrebbe essere mangiato solo con moderazione.
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Fichi vs date: benefici per la salute e alimentazioneMentre il contenuto di fibre di questi frutti è in grado di regolare il rilascio di glucosio e insulina nel corpo, deve essere considerata l'alta concentrazione di zuccheri naturali, soprattutto se si è diabetici.
È stato dimostrato che la fibra alimentare raschia il colesterolo in eccesso dal sistema cardiovascolare, proteggendo così dalle malattie cardiache e dall'accumulo di placca.
