it.odysseedubienetre.bePer coloro che non lo sanno ancora, bere il tè giallo è un modo eccellente per darti una spinta salutare in modo raro e delizioso.
Il tè giallo, con un gusto unico, è un tipo specializzato di tè prodotto esclusivamente in Cina ed è strettamente correlato al tè verde e nero, in termini di preparazione e sapore. Il processo di preparazione di queste foglie di tè è simile al tè verde, ad eccezione del fatto che le foglie possono ossidarsi ulteriormente, il che può dare loro un aspetto più giallo e un sapore leggermente più morbido. Questo tipo di tè è anche conosciuto come hwangcha in Corea e huángchá in Cina, ma è anche conosciuto come tè Sichuan, basato sul luogo in cui viene talvolta prodotto.
Le foglie di tè sono lasciate sedersi nell'aria per ossidarsi, quindi sono fritte per fermare il processo di ossidazione prima di essere avvolte in un materiale speciale per 2-3 giorni, quindi arrostite. Le foglie risultanti hanno un colore giallo-marrone e possono essere preparate per produrre il tè giallo. Questo tipo di tè sta diventando sempre più raro e costoso, nonostante alcuni ritengano che sia più salutare del tè verde. Molti degli stessi principi attivi sono presenti nel tè verde, come la caffeina, le catechine e altri antiossidanti. 
I numerosi benefici del tè giallo includono perdita di peso, cura della pelle, aumento dell'appetito, disintossicazione del corpo, protezione del cuore e regolazione della digestione, tra gli altri.
Possedendo molti degli stessi antiossidanti del tè verde, il tè giallo è un ottimo modo per prevenire i segni dell'invecchiamento e ridurre la comparsa di rughe, macchie, macchie e cicatrici.
Le prove aneddotiche indicano che questo tè è un ottimo aiuto dietetico, date le sue proprietà stimolanti il metabolismo. Ciò significa più bruciare i grassi passivi e un corpo più capace di regolare il peso, in particolare a dieta.
Le proprietà antinfiammatorie di questo tè possono aiutare a ridurre i disturbi intestinali e regolare i movimenti intestinali, prevenendo i sintomi di diarrea e stitichezza.
Come stimolante del fegato, questo tè può accelerare il processo con il quale rilascia le tossine dal corpo, contribuendo a ridurre il carico metabolico.
Le catechine e gli antiossidanti di questo tè sono noti per aiutare a normalizzare il rilascio di glucosio e di insulina nel corpo, che è una buona notizia per i diabetici e coloro che sono a rischio di malattia.
Ridurre la deposizione di placca e ridurre il rischio di aterosclerosi può aiutare a prevenire attacchi di cuore e ictus, così come la malattia coronarica.
Epigallocatechina, flavonolo e composti polifenolici trovati nel tè giallo sono ben noti per essere anti-cancerogeni e possono ridurre notevolmente il rischio di sviluppare il cancro con l'età neutralizzando i radicali liberi nel corpo.
Fare il tè giallo richiede molto tempo ed è un processo delicato, quindi la maggior parte delle persone lascia la preparazione delle foglie ai produttori cinesi. Tuttavia, una volta acquisite alcune foglie di tè giallo secco, farlo a casa è abbastanza semplice.
4 Vantaggi comprovati del tè Longjing (Tè del Drago Bene)
6 sorprendenti benefici del tè verde di polvere neraParola di cautela: a causa della natura potente di questi ingredienti attivi del tè, ci sono alcuni effetti collaterali, come pressione sanguigna elevata, ansia e nervosismo, così come afflizione gastrointestinale e glaucoma.
Come con qualsiasi altra varietà di tè che contiene caffeina, una quantità eccessiva di questo tè aumenterà gli ormoni dello stress e la pressione del sangue, che può portare a nervosismo e può peggiorare i disturbi d'ansia. È anche noto che troppo di questo tè stimola la diarrea e il mal di stomaco. Gli studi hanno scoperto che bere troppo tè giallo può aumentare il rischio di glaucoma, anche se questa ricerca deve essere corroborata.
