it.odysseedubienetre.beI benefici per la salute delle alghe hijiki includono la sua capacità di migliorare la salute del sistema digestivo, aumentare i livelli di energia, rafforzare le ossa, abbassare il colesterolo, eliminare i disturbi del sonno, equilibrare l'attività ormonale e migliorare l'efficienza metabolica. L'Hijiki può sembrare un cibo esotico che non hai mai provato prima, ma c'è una buona probabilità che tu abbia consumato questa benefica verdura di mare se hai mai cenato in una casa giapponese.
, hijiki is a type of seaweed that is typically brown or dull green when cultivated or collected in the wild. Scientificamente noto come Sargassum fusiforme , hijiki è un tipo di alga che è tipicamente marrone o verde opaco quando coltivata o raccolta allo stato selvatico. Cresce sulle coste del Giappone, Cina e Corea ed è diventata una varietà di alghe in molti piatti culturali. L'hijiki è spesso considerato una delle forme più versatili di alghe, poiché si asciuga rapidamente e mantiene la maggior parte del suo contenuto di nutrienti, il che è impressionante. Una volta che l'hijiki è asciutto, può essere esportato in tutto il mondo, aggiunto a tutto, dalle zuppe e alle salse di soia ai piatti di pesce e persino alle patatine fritte.
Normalmente, hijiki arriverà in una forma secca simile a ramoscello o in piccoli boccioli che sembrano tè nero secco. Entrambe queste varietà sono di colore nero e si gonfieranno ovunque da 3-5 volte quella dimensione una volta cotti o reidratati. I ristoranti giapponesi servono tipicamente forme più comuni di alghe, ma l'hijiki è un tipo di ortaggi di mare molto popolare tra gli chef casalinghi in Giappone, grazie alla sua disponibilità e facilità di preparazione. Ci dovrebbe essere un'altra ragione; l'hijiki è una delle forme più salutari di alghe che puoi aggiungere alla tua dieta. Scopriamo un po 'di più sulla composizione minerale unica e sul trucco nutriente di hijiki.
Mentre hijiki può essere gustoso aggiunta ai vostri pasti, serve anche un ruolo molto funzionale nella dieta umana. Hijiki, come molte verdure di mare, contiene una vasta gamma di minerali essenziali per il corpo, oltre a livelli significativi di fibra alimentare, vitamina K, calcio, ferro, magnesio e iodio.
I benefici per la salute dell'hijiki includono quanto segue:
Anche se raramente parliamo di iodio come parte della nostra dieta, è una parte cruciale del rimanere sani e mantenere i nostri processi corporei in pista. Lo iodio gioca un ruolo importante nella manipolazione e nell'equilibrio dei nostri ormoni, in quanto interagisce direttamente con la ghiandola tiroidea, uno degli aspetti più importanti dell'intero sistema endocrino. Anche se l'iodio eccessivo può essere pericoloso, la maggior parte delle persone non ne ha mai abbastanza e l'hijiki è un ottimo posto per trovarne!
L'alga è l'ultima verdura a foglia verde e, come tante altre verdure, è piena di fibre alimentari, che assicurano un processo digestivo sano e salutare. La fibra alimentare stimola il movimento peristaltico per muovere il cibo attraverso il tratto digestivo, massimizzando l'apporto di sostanze nutritive e riducendo la stitichezza lungo la strada.
Il contenuto di ferro dell'hijiki è senza precedenti per un ortaggio; alcune varietà che sono state testate hanno ferro fino a 5 volte più del fegato di pollo, che è considerato una delle fonti più concentrate per quel minerale essenziale. Ciò significa che la prevenzione dell'anemia è molto semplice con l'hijiki come parte della tua dieta settimanale. I livelli adeguati di ferro nel tuo corpo aumentano il numero dei globuli rossi, che può aumentare l'ossigenazione alle estremità e aumentare i livelli energetici complessivi.
Una delle parti inevitabili di invecchiare sta perdendo le nostre forze e dobbiamo essere più preoccupati per la durata delle nostre ossa. Tuttavia, se si ha un corretto afflusso di minerali attraverso la dieta, si può prevenire in modo significativo la condizione dolorosa e debilitante dell'osteoporosi. Hijiki contiene molto più calcio rispetto al latte, che è spesso considerato una delle migliori fonti alimentari. L'Hijiki può sicuramente aiutarti a mantenerti forte e attivo per molti anni.
L'Hijiki non è solo un alimento ipocalorico che ti riempie, a causa dell'alto livello di fibre, ma quella stessa fibra alimentare elimina anche il colesterolo in eccesso dal sistema cardiovascolare e aiuta a bilanciare i livelli di glucosio e di insulina nel corpo. Ottimizzare l'apparato digerente ha molti benefici inaspettati per il resto del corpo e le verdure di mare possono essere un ottimo posto per trarne vantaggio!
9 Benefici impressionanti di Wakame
9 Vantaggi sorprendenti di DulseIl magnesio è stato conosciuto come un efficace ausilio per il sonno per molti anni, principalmente perché stimola la produzione di alcuni ormoni che inducono il rilassamento e il rilascio dello stress, prestandosi naturalmente a un sonno ristoratore. Gli alti livelli di magnesio nel hijiki significano che sarebbe un ottimo snack a tarda notte nel caso in cui il sonno ti stia sfuggendo. Tutto ciò di cui hai bisogno è una spinta al magnesio!
Un ultimo avvertimento: nonostante tutti questi benefici per la salute, l'hijiki ha anche un livello insolitamente alto di arsenico inorganico, che è tecnicamente una sostanza tossica e cancerogena. Tuttavia, richiederebbe una grande quantità di hijiki per accumulare abbastanza arsenico inorganico per essere pericoloso, ma alcuni paesi hanno emesso avvertimenti sul consumo di questa verdura di mare, sebbene nessun paese l'abbia vietato. Come con tutto, mangia hijiki con moderazione!
