it.odysseedubienetre.bePer coloro che non hanno mai mangiato una mela cotta, questo è un delizioso frutto esotico con un certo numero di nutrienti importanti, un gusto unico e vari benefici per la salute impressionanti.
Una mela cotta è un frutto tropicale originario dell'America centrale e parti del Sud America, scientificamente noto come Annona reticulata . Strettamente correlato a soursop, mela di zucchero e vari agrumi, questo frutto unico cresce su un arbusto con lo stesso nome e può essere chiamato Sharifa (India) o cuore di bue, a seconda di dove nel mondo vi capita di essere. Il frutto cresce da diverse ovaie che si uniscono in un frutto, che è leggermente più grande di una mela di zucchero e ha un aspetto ruvido. È vagamente a forma di cuore e ha una varietà di cultivar, il che significa che può essere un numero di colori diversi, tra cui marrone, verde, marrone o giallo.
Il frutto della mela cotta è morbido e farinoso e si mangia al meglio con un cucchiaio, dopo aver tolto i numerosi semi neri. La consistenza del frutto è ciò che le dà il nome di "crema pasticcera", e ha un sapore vagamente piccante e dolce, che ricorda un agrume. Questo frutto è stato popolare nelle aree tropicali del mondo per secoli, ma solo recentemente è stato diffuso in gran parte del mondo occidentale.
La crema pasticcera possiede un buon numero di sostanze nutritive, tra cui alti livelli di vitamina C e vitamina B6, oltre a calcio, potassio, magnesio e ferro. Non ci sono grassi o colesterolo trovati nel frutto e la maggior parte delle sue calorie (101 calorie per 100 grammi) proviene dai carboidrati. Infine, ci sono vari composti polifenolici trovati in questo frutto con un potenziale antiossidante serio, aumentando ulteriormente il valore di questo frutto nella vostra dieta.
I benefici per la salute della crema pasticcera includono la sua capacità di migliorare l'aspetto della pelle, aumentare la salute dei capelli, rafforzare il sistema immunitario, proteggere il cervello, prevenire certi tipi di cancro e favorire la gravidanza, tra gli altri.
Ci sono un buon numero di antiossidanti polifenolici in crema di mele, che lo rende una soluzione ideale per le persone che vogliono proteggersi contro i danni dei radicali liberi. Questo può aiutare ad eliminare i segni dell'invecchiamento, come rughe e macchie di età, oltre ad aumentare l'elasticità della pelle per ridurre i segni dell'invecchiamento.
Consumando regolarmente questo frutto ricco di minerali, puoi aumentare la forza dei tuoi capelli, godendo allo stesso tempo degli effetti benefici della vitamina C. Il collagene è essenziale per ogni parte del corpo e la vitamina C è necessaria per la sua produzione, quindi questo frutto può sicuramente aiutare i tuoi problemi di perdita di capelli e forfora.
Alcune ricerche hanno collegato gli antiossidanti presenti nella crema di mele alla prevenzione del cancro o almeno alla prevenzione della diffusione di cellule cancerose in altre parti del corpo. Neutralizzare i radicali liberi è un ottimo modo per prevenire la mutazione cellulare e ridurre il rischio di cancro.
Il beta-carotene si trova in quantità limitate nella crema pasticcera, ma con gli altri nutrienti e antiossidanti presenti in questo frutto, il consumo regolare può aiutare a migliorare la vista. Ciò include l'abbassamento del rischio di degenerazione maculare e il rallentamento dell'avanzamento della cataratta durante l'età.
C'è un livello molto alto di fibra alimentare presente nella crema di mele, che può rallentare in modo significativo il rilascio di insulina nel tuo corpo, in risposta all'assunzione di zucchero. Questo regolamento è perfetto per i pazienti diabetici, che devono essere consapevoli del loro equilibrio tra glucosio e insulina in ogni momento.
Gli studi hanno trovato alcune proprietà anti-infiammatorie in questa mela unica, il che significa che può aiutare a lenire il dolore dell'artrite, riducendo allo stesso tempo l'infiammazione nell'intestino e nel sistema cardiovascolare.
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8 fantastici benefici di Cherimoya per salute e pelleC'è una quantità impressionante di vitamina C in crema pasticcera, che è un importante punto di partenza per il sistema immunitario. La vitamina C può aiutare a stimolare la produzione di globuli bianchi, che sono la prima linea di difesa per il sistema immunitario del corpo.
Il modo più semplice per mangiare una mela cotta è semplicemente tagliarlo a metà, rivelando l'area centrale che di solito è piena di semi. Rimuovi questi semi e poi estrai la polpa cremosa con un cucchiaio, se vuoi mangiare il frutto crudo. Puoi anche preparare vari dessert con crema pasticcera, e includerlo in frullati di frutta e come guarnizione per crostate e torte.
