it.odysseedubienetre.beIl tè Sencha è dotato di molti eccellenti benefici per la salute, compresa la sua capacità di ridurre il rischio di cancro, prevenire malattie croniche, ridurre la pressione sanguigna, equilibrare i livelli di colesterolo, aiutare nella perdita di peso, proteggere il sistema immunitario, aumentare l'energia e stimolare l'attività cognitiva. Questa popolare forma di tè verde rappresenta circa l'80% del tè prodotto in Giappone, una delle principali nazioni che bevono tè.
Il tè Sencha è un ryokucha giapponese (tè verde), che viene preparato con foglie intere della pianta Camellia sinensis, dando al tè una serie di impressionanti benefici per la salute e un sapore delizioso e rilassante. Il tè è di colore giallo ed è prodotto dai migliori germogli e foglie di piante da tè. Ha un aroma leggero e un sapore dolce-amaro. Il tè verde si riferisce a un tipo di tè che non viene trattato o elaborato in alcun modo. Pertanto, sencha, essendo un tè verde mantiene i suoi nutrienti e principi attivi, portando a molti benefici per la salute.
Esistono molti tipi di tè sencha, quelli più popolari sono elencati di seguito.
I benefici per la salute derivati dal tè sencha sono in gran parte dovuti a antiossidanti, catechine, vitamina C, beta-carotene, acido folico, saponine, potassio, calcio e fosforo presenti in queste foglie nutrienti. Contiene anche caffeina, che è un importante contributo a molti dei benefici per la salute.
Il tè Sencha conferisce i seguenti benefici:
Come la maggior parte dei tipi di tè verde, il tè sencha è ricco di antiossidanti, che ricercano i radicali liberi e aiutano a prevenire lo stress ossidativo nel corpo. Questo è anche eccellente per la prevenzione del cancro, in quanto i radicali liberi possono stimolare la mutazione cellulare e la crescita del tumore. Una grande quantità di ricerche ha collegato il tè verde a un minor rischio di cancro, in particolare il cancro alla prostata.
Le bevande contenenti caffeina sono molto buone per stimolare il metabolismo, che può migliorare il bruciare i grassi passivi nel corpo. Il tè Sencha non ha tanta caffeina quanto una tazza di caffè, ma ha più caffeina della maggior parte delle varietà di tè là fuori. È anche una bevanda importante in molte diete dimagranti.
La ricca miscela di vitamine, minerali, caffeina e antiossidanti presenti in questa varietà di tè verde, insieme a un'abbondante quantità di caffeina, lo rendono molto efficace come stimolatore di energia. Se si desidera aumentare la produttività con una mente chiara e un rischio inferiore di un arresto della caffeina, il tè sencha è una scelta eccellente.
Gli studi hanno dimostrato che, nonostante abbia una quantità significativa di caffeina, il tè verde è in grado di abbassare la pressione sanguigna e prevenire uno sforzo eccessivo sul cuore. Questo può essere utile per quelli ad alto rischio di aterosclerosi, infarto, ictus o altre malattie cardiovascolari.
Il tè Sencha è stato a lungo considerato uno stimolante del cervello e gli antiossidanti presenti in questo tè sono in grado di stimolare le vie neurali e prevenire lo stress ossidativo nel cervello, il che si traduce nella deposizione della placca. Questo tè è utile per mantenere la mente acuta e concentrata, anche quando si invecchia, e riduce il rischio di sviluppare l'Alzheimer e la demenza.
Oltre ad abbassare la pressione sanguigna, il tè sencha è anche in grado di ridurre i livelli di LDL o di colesterolo cattivo. Questo, a sua volta, può aumentare il metabolismo, stimolare la perdita di peso e proteggerti da numerose complicazioni cardiovascolari.
Alti livelli di vitamina C e una miriade di antiossidanti rendono questo tè un perfetto sostenitore del sistema immunitario. Può stimolare la produzione di globuli bianchi e prevenire infezioni, oltre a velocizzare la guarigione se si soffre di un raffreddore o influenza comuni.
Gli antiossidanti e la vitamina C nel tè sencha aiutano a mantenere la pelle radiosa, priva di acne e giovanile. Aiutano anche a ridurre la comparsa delle rughe e ritardare l'invecchiamento idratando la pelle.
Il contenuto di fluoro in sencha rafforza i denti e previene la cavità. Il tè Sencha aiuta anche a mantenere l'alito cattivo e protegge la bocca da vari germi.
Gli estratti di tè Sencha hanno un ruolo chiave nell'aromaterapia in quanto alleviare lo stress e alleggerire l'umore. Sono spesso utilizzati in incensi, lozioni e saponi per lo stesso motivo.
Puoi facilmente preparare il tuo tè sencha a casa, anche se prima dovrai trovare le foglie! Questo tè si trova raramente al di fuori del Giappone, ma è possibile trovare le foglie in alcuni negozi specializzati di importazione.
ingredienti
2 cucchiaini di foglie di sencha
2 tazze di acqua (filtrate)
Ricetta
Ci sono una serie di possibili effetti collaterali a bere tè sencha che includono:
Questi effetti collaterali sono principalmente il risultato della caffeina presente in questa varietà di tè verde e in genere si verificano solo se si beve una quantità eccessiva. C'è meno caffeina nel tè verde rispetto al caffè, ma può comunque influenzare il corpo.
rischi
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