7 benefici per la salute incredibili di tequila
La tequila è uno dei liquori più popolari al mondo, famoso per il suo ruolo chiave nei cocktail leggendari e le sue forti radici culturali, ma ha anche alcuni benefici per la salute che molte persone non conoscono!
Cos'è la tequila?
La tequila è un tipo popolare di liquore ottenuto dalla pianta di agave blu e limitata in termini di produzione alla regione del Messico di Jalisco. Il succo di agave estratto viene lasciato fermentare, il che porta alla formazione di alcol nel liquido. Il nome stesso deriva dalla città di Tequila, dove si verifica ancora un'alta percentuale di produzione. Spesso è confuso con mezcal ed è davvero un tipo di mezcal, ma il mezcal può essere fatto da qualsiasi tipo di agave.
Tipi di tequila
Esistono più di 300 tipi diversi di tequila sul mercato e variano dal colore completamente puro al marrone scuro. L'aroma è altrettanto vario, a seconda del tipo di alcol che stai consumando. Esistono quattro tipi principali di tequila:
- Blanco: uno spirito bianco puro o trasparente a cui è stato permesso di invecchiare per meno di 2 mesi
- Riposato - Invecchiato tra 2 mesi e 1 anno in botti di rovere
- Anejo - Invecchiato tra 1 anno e 3 anni in botti di rovere
- Anejo extra - Invecchiato per almeno 3 anni
Nutrizione di tequila
Quando si tratta di nutrizione, questo liquore contiene solo 64 calorie per colpo, rispetto a quasi 100 calorie in una dose di vodka. Inoltre, è meno probabile che tu abbia bisogno di miscelatori zuccherati con questo alcol, in quanto ha una dolcezza naturale, riducendo così il tuo apporto calorico medio con questo tipo di cocktail. Questo messicano preferito è anche senza glutine, che lo rende ideale per i pazienti celiaci. Ci sono anche agavi e fruttani nella tequila, composti unici che hanno vari effetti sulla nostra salute.
In termini di contenuto alcolico, questo liquore varia tipicamente dal 32% al 60%.
Benefici per la salute della tequila
Ci sono una serie di sorprendenti benefici per la salute della tequila, inclusa la sua capacità di fare quanto segue:
- Regola i livelli di zucchero nel sangue
- Migliora la digestione
- Perdita di peso
- Riduci al minimo i sintomi della sbornia
- Prevenire la demenza
- Prevenire la nausea
- Aumenta l'immunità
Perdita di peso
Essendo più basso di calorie rispetto alla maggior parte delle altre forme di liquore, questa specialità messicana può aiutarti a perdere peso depurando alcune calorie dall'assunzione giornaliera o settimanale di alcol.
Digestione
La ricerca ha dimostrato che questo spirito è in grado di stimolare l'attività dei probiotici nell'intestino e, grazie al lievito presente in questo alcol, può aiutare a bilanciare l'ambiente batterico nell'intestino.
Diabete
I fruttani presenti in questo alcol hanno dimostrato di rallentare il rilascio di glucosio nel sangue, che migliora i sintomi del diabete.
Demenza
Alcuni studi affermano che gli agavi e altri principi attivi presenti in questo alcol possono aiutare a stimolare l'attività neurale e rallentare l'insorgenza di malattie neurodegenerative.
Insonnia
Come molti alcoli, la tequila è un depressivo, nel senso che renderà più facile al corpo rilassarsi e dormire; tuttavia, un consumo eccessivo può causare un sonno malsano e inconscio, quindi consumare con moderazione.
postumi della sbornia
Al contrario di molti altri tipi di alcol, si ritiene che questo liquore minimizzi molti effetti collaterali di una sbornia.
Sistema immunitario
I rimedi naturali popolari per il raffreddore e l'influenza includono l'uso di calce e tequila.
Come preparare la tequila a casa?
Per coloro che amano veramente questo alcol, è possibile preparare la propria tequila a casa, ma può essere un processo coinvolto.
- In primo luogo, è necessario raccogliere l'agave da una delle regioni limitate in cui crescono piante di agave blu in Messico.
- Dovrai cucinare l'agave e poi schiacciare i cuori di agave, che macinano e comprimono il succo necessario per la produzione dell'alcol.
- È quindi necessario conservare una grande quantità di succo di agave in una vasca di fermentazione fino a quando l'alcol inizia a formarsi.
- A questo punto, è possibile conservare l'alcol in grandi botti di rovere e consentire loro di invecchiare per un periodo compreso tra due mesi e cinque anni.
Fondamentalmente, è possibile crearne di propri, ma data la natura intensiva della produzione, le persone normalmente la lasciano ai professionisti.
Effetti collaterali di tequila
Se consumato in eccesso, la tequila avrà come risultato:
Vedi anche - Cos'è Mezcal
- Agave: nutrizione e benefici
- Potenziale nausea
- Vertigini
- Mancanza di coordinamento
- Disidratazione
- Stipsi
- Mal di testa
- vomito
- Dolori muscolari
- Debolezza
In sostanza, la tequila è una forma di alcol che può farti ubriacare, e mentre i postumi di una sbornia sono meno probabili, il consumo eccessivo provocherà sicuramente una mattinata dolorosa.