it.odysseedubienetre.beBere un delizioso bicchiere di succo d'uva può essere un toccasana, ma ci sono anche alcuni nutrienti chiave nel succo d'uva che possono portare a vari benefici per la salute.
Molto semplicemente, il succo d'uva è il succo derivato dall'uva, che porta il nome scientifico Vitis vinifera. Considerando che ci sono tra 5.000 e 10.000 diverse sottospecie e cultivar di queste uve, ogni succo d'uva che bevi potrebbe essere leggermente diverso, soprattutto se è fatto in casa. Il succo d'uva è stato a lungo una bevanda popolare per adulti e bambini, ma gran parte del succo d'uva che trovi nel negozio è anche pieno di zucchero, rendendolo decisamente meno sano.
Il succo d'uva fatto in casa, tuttavia, beneficia di molti degli stessi componenti delle uve stesse e del vino, offrendo un numero sorprendentemente ampio di potenziali benefici per la salute. Mentre la concentrazione di sostanze nutritive nel succo è inferiore a quella delle uve stesse, può essere una bevanda aspra e deliziosa che ti darà una spinta energetica. La maggior parte del succo d'uva è ottenuto da uve viola più scure, che contengono il più alto livello di antiossidanti, ma le uve bianche, verdi e rosse sono anche usate per creare diverse forme di questo succo.
Il succo d'uva è nutriente ricco di vitamina C (più del 100% del fabbisogno giornaliero per tazza) e fibra alimentare. Contiene inoltre livelli significativi di ferro, calcio e proteine. 1 tazza di questo succo contiene anche circa 150 calorie e quasi nessun grasso. Questo succo contiene anche alti livelli di antociani, tannini, resveratrolo e altri composti fenolici, che agiscono tutti come antiossidanti nel corpo.
Il succo d'uva ha molti benefici che includono la regolazione della pressione sanguigna, il miglioramento della qualità della pelle, la salute dei capelli, il sistema immunitario e la salute cognitiva e la prevenzione del cancro, tra gli altri.
Con un sacco di antiossidanti, questo succo è un ottimo modo per prevenire i segni dell'invecchiamento e migliorare l'aspetto della vostra pelle. Se bevi regolarmente succo d'uva fatto in casa, puoi aiutare a prevenire le rughe e altri punti di età, oltre a velocizzare la guarigione di cicatrici e imperfezioni.
Gli antociani e il resveratrolo presenti nel succo d'uva sono entrambi collegati al miglioramento della cognizione riducendo lo stress ossidativo. Questi antiossidanti possono ridurre la deposizione di placca e aiutare a prevenire condizioni come il morbo di Alzheimer e il morbo di Parkinson.
Gli antiossidanti sopra menzionati sono anche direttamente collegati alla prevenzione del cancro poiché possono neutralizzare i radicali liberi che portano alla mutazione cellulare, promuovendo anche l'apoptosi nelle cellule cancerose.
Con una piccola quantità di fibra alimentare e un livello salutare di potassio, il succo d'uva è ottimo per ottimizzare la salute del cuore e abbassare la pressione sanguigna, che può proteggerti contro l'aterosclerosi, infarti e ictus, tra gli altri.
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8 migliori sostituti del vino biancoAlcune persone applicano questo succo direttamente sul cuoio capelluto, in quanto possono ridurre le condizioni infiammatorie, ma altre persone semplicemente lo bevono. L'apporto di nutrienti e minerali concentrati può aiutare a migliorare la salute dei follicoli e la lucentezza delle serrature.
C'è un livello sorprendentemente alto di carboidrati in questo succo di frutta, che rende il succo d'uva un eccezionale rinforzo energetico. Un bicchiere o due di questo succo possono sostenerti durante la mattina o il pomeriggio, ma poiché questi zuccheri naturali finiranno per svanire, fai attenzione all'inevitabile incidente di zucchero!
