it.odysseedubienetre.beSe hai mai incontrato un piccolo mandarino con un capezzolo ad un'estremità, probabilmente stai tenendo un tangelo, un popolare agrume ibrido pieno di sostanze nutritive e dal sapore delizioso. Prima di aggiungere nuovi frutti alla tua dieta, tuttavia, è opportuno comprendere le componenti nutrizionali del frutto, nonché i potenziali benefici e rischi che il frutto potrebbe contenere.
Un tangelo è scientificamente noto come Citrus x tangelo perché è un frutto ibrido di agrumi di mandarino e pomelo (o di pompelmo, in alcuni casi). Hanno un sapore simile a un mandarino e sono normalmente più facili da sbucciare rispetto alle arance normali. Questo frutto ibrido è molto dolce e ha all'incirca le dimensioni di un pugno, in particolare caratterizzato dal capezzolo sporgente su un lato del frutto, motivo per cui vengono anche chiamati "honeybells".
Con la pelle sottile, questi frutti tendono ad essere più facili da sbucciare rispetto alle arance o ai mandarini ma mantengono molto dello stesso morso rinfrescante di questi frutti. Ci sono alcune varietà principali di tangelo, tra cui Orlando, Honeybell e Minneola tangelos, l'ultimo dei quali è un ibrido tra un mandarino e un pompelmo. I tangelos di Orlando sono un ibrido tra mandarini e pomeli, mentre Honeybells proviene da un incrocio tra pompelmo e mandarini.
I tangelos crescono su alberi perenni e tendono a produrre frutti in autunno e in inverno. Questi alberi possono impiegare 2-3 anni prima che inizino a dare i loro frutti, e sono noti per essere delicati, nel senso che hanno bisogno di cure regolari e di un vivaio protetto dalle intemperie per crescere. Il frutto viene utilizzato in vari modi, sia per un succo delizioso e rinfrescante, mentre la scorza può essere utilizzata per il morso di agrumi nei cocktail. Il frutto viene spesso trasformato in pelle di frutta o miscelato in frullati di frutta e incluso nelle macedonie di frutta. I Tangelos sono coltivati principalmente negli Stati Uniti. Le due principali aree di coltivazione dei tangelos sono la Florida e la California e, a causa del loro volume di produzione relativamente basso, raramente si trovano al di fuori degli Stati Uniti.
Non solo i tangelos sono un trattamento fruttato insolito, ma sono anche ricchi di vari importanti nutrienti e principi attivi, come livelli molto elevati di vitamina C e acido folico, oltre a bassi livelli di grassi e una piccola quantità di proteine. Ci sono solo 70 calorie in un tangelo di media grandezza, che lo rende ideale per chi è a dieta.
In termini di contenuto di minerali, i tangelos contengono quantità modeste di calcio, magnesio, fosforo, rame e ferro, oltre a livelli significativi di potassio (6% del fabbisogno giornaliero in una singola porzione). I Tangelos contengono anche acido pantotenico, tiamina, niacina e riboflavina.
Questi frutti ibridi sono anche ricchi di fibre alimentari e di vari flavonoidi e antiossidanti, che possono aiutare a ridurre lo stress ossidativo e migliorare la salute generale.
I Tangelos sono noti per la loro capacità di aiutare nella perdita di peso, rafforzare il sistema immunitario, prevenire certi tipi di cancro, abbassare la pressione sanguigna, ridurre l'infiammazione, migliorare la salute dell'apparato digerente, ridurre il rischio di asma, tra gli altri.
Con un livello sorprendentemente basso di calorie, i tangelos sono un'ottima aggiunta a una dieta dimagrante. In aggiunta a ciò, c'è un livello significativo di fibra alimentare, che può aiutare ad aumentare la sensazione di pienezza, che ti terrà lontano dagli snack e prevenirà l'eccesso di cibo, ottimizzando al contempo l'efficienza di assorbimento dei nutrienti.
Una singola porzione di tangelo fornisce il 100% del fabbisogno giornaliero di vitamina C, che può aiutare a stimolare la produzione di globuli bianchi e sostenere il sistema immunitario contro agenti patogeni esterni e potenziali infezioni.
Vitamina B6 e altre vitamine critiche in questi frutti ibridi possono aiutare a promuovere la produzione di globuli rossi e mantenere la circolazione che scorre normalmente. Questo aiuterà il tuo corpo a ossigenare le aree che necessitano di riparazione e le risorse più.
La fibra alimentare è ben nota per migliorare le proprietà digestive, in particolare quando si tratta di sintomi di stitichezza, crampi o gonfiore. Le fibre possono stimolare il movimento peristaltico e persino migliorare l'equilibrio batterico nell'intestino.
I Tangelos contengono alti livelli di potassio, che è un vasodilatatore che può proteggerti contro l'ipertensione. Le fibre possono anche eliminare il colesterolo in eccesso dalle arterie e dai vasi sanguigni, riducendo le possibilità di aterosclerosi, infarto e ictus.
Alcuni dei flavonoidi presenti nei tangelos sono stati associati all'abbassamento di alcuni radicali liberi nel corpo e alla riduzione dello stress ossidativo complessivo. Questo può ridurre il rischio di sviluppare il cancro, poiché lo stress ossidativo porta alla mutazione cellulare. Questi antiossidanti sono anche importanti per proteggere il tuo corpo da una varietà di altre malattie croniche, come l'artrite e le malattie autoimmuni.
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Benefici per la salute e valori nutrizionali di Ugli FruitSe vuoi aggiungere tangelos alla tua dieta quotidiana o settimanale, è importante conoscere alcune delle diverse forme che i tangelos possono assumere, tra cui marmellate, torte, insalata, frullati di frutta, come guarnizione e come aggiunta saporita a vari dolci.
Come accennato in precedenza, i tangelos sono abbastanza facili da sbucciare, e all'interno c'è un livello inferiore di tessuto fibroso di quello che potresti trovare in un'arancia o un mandarino. Dopo aver sbucciato questi frutti, puoi spremolarli o mangiarli crudi.
