it.odysseedubienetre.beAlcuni dei benefici per la salute di orach includono la sua capacità di regolare la digestione, migliorare la salute dei reni, aumentare la forza cardiovascolare, rafforzare il sistema immunitario, disintossicare il sangue e prevenire alcuni tumori e malattie croniche.
Orach è il nome comune (noto anche come saltbush o orache) per i membri del genere Atriplex, che ha più di 250 diverse specie di piante che hanno alcune qualità davvero uniche. Forse l'aspetto più insolito è la sua capacità di immagazzinare sale nelle foglie, che rende possibile la coltivazione di oracidi in ambienti altamente salini, dove la maggior parte delle piante non sarebbe in grado di crescere. Si trova principalmente in Australia, Nord America, Sud America ed Eurasia in climi da subtropicali a temperati. È una pianta molto resistente e ricca di sostanze nutritive.
Sebbene il gusto di alcune varietà sia molto piccante, simile alla bietola, altre varietà sono più appetibili e possono essere utilizzate in una funzione simile a quella degli spinaci o di altre verdure a foglia verde. Per il consumo umano, la maggior parte delle persone si rivolgono ad Atriplex hortensis, che ha un sapore acido, ma può essere cotto o incluso in vari piatti allo stesso modo degli spinaci. Era popolare nella regione mediterranea nei tempi antichi, ma era in gran parte sostituito da spinaci. Tuttavia, ha avuto una rinascita di popolarità a causa di alcuni dei suoi unici minerali, vitamine e composti organici che sono benefici per la salute umana.
Orach contiene livelli significativi di vitamina C, vitamina K, calcio, magnesio, fosforo, ferro, caroteni, proteine, antociani, zinco, selenio, triptofano e fibre alimentari, tutti fattori che possono giovare alla salute umana in vari modi.
I benefici per la salute di orach includono quanto segue:
Come molte verdure a foglia verde, orach è buono per stimolare la digestione a causa dei livelli di fibre alimentari e di altri minerali che ottimizzano i processi digestivi. Ciò significa che puoi ridurre le tue possibilità di costipazione, oltre a problemi gastrointestinali più gravi come le ulcere gastriche e persino il cancro del colon.
È stato riscontrato che l'orzo ha un leggero effetto lassativo e diuretico, il che significa che stimola la minzione. Questo aiuta a purificare i reni e ad eliminare rapidamente le tossine, i sali in eccesso, l'acqua e persino il grasso dal corpo. Provocando minzione frequente, è possibile garantire che i reni funzionino a un livello elevato e inoltre, la salute della cistifellea è migliorata dal consumo di orac.
Orach possiede alcuni composti antiossidanti che possono prevenire lo sviluppo del cancro e può anche neutralizzare i radicali liberi che causano lo stress ossidativo negli organi e nelle cellule del corpo. Ad esempio, gli alti livelli di antociani e caroteni in orac aiutano a ridurre i segni dell'invecchiamento precoce, aumentano la salute dei tuoi occhi, migliorano la salute cardiovascolare e persino prevengono alcune mutazioni nelle cellule che possono portare al cancro.
Aumenta il metabolismo Le proteine, i minerali e le vitamine conservati in oraco possono aiutare tutto, dalla regolazione ormonale alle reazioni enzimatiche necessarie per mantenere il funzionamento del corpo. Inoltre, gli alti livelli di ferro e calcio stimolano la creazione, la circolazione e l'ossigenazione dei globuli rossi dei tessuti e dei sistemi di organi, aumentando l'efficienza metabolica complessiva e mantenendo il corpo sano e regolato.
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7 fantastici benefici della bietola svizzeraOrach possiede quasi il doppio della quantità di vitamina C di kiwi o limoni, che sono spesso considerati i migliori alimenti per l'acquisizione rapida di vitamina C. Questo alto contenuto di acido ascorbico fa sì che il tuo sistema immunitario ottenga un enorme impulso, la produzione di globuli bianchi viene stimolata e le tue funzioni corporee come la rigenerazione cellulare e la guarigione delle ferite sono accelerate. Inoltre, l'ittero può essere rapidamente alleviato aggiungendo orac alla vostra dieta.
Una parola di cautela: simile agli spinaci, orach contiene livelli significativi di acido ossalico (sebbene inferiore a spinaci). Ciò significa che se si soffre di calcoli renali, calcoli biliari o gotta, potrebbe essere una buona idea evitare orac e trovare questi elementi nutrizionali altrove.
