6 migliori vantaggi di Lingonberry

Mangiare un mirtillo rosso può non essere una parte normale del consumo di frutta di tutti, ma queste bacche uniche sono piene di sostanze nutritive e possono fornire una serie di benefici per la salute.

Cos'è un mirtillo?

Un mirtillo rosso è un frutto commestibile che cresce su un piccolo arbusto originario dell'Europa e del Nord America, scientificamente noto come Vaccinium Vitis-idaea. Comunemente conosciuto come cowberry in alcune parti del mondo, queste piccole bacche rosse hanno un sapore leggermente acido, ma possono essere trasformate in diverse marmellate, gelatine e altri prodotti dolci. Queste bacche e i loro alimenti derivati ​​sono molto popolari in Europa, in particolare nelle aree baltiche e scandinave, ma c'è qualche coltivazione internazionale.

Medicinali, queste bacche sono state usate per secoli, se non migliaia di anni. Queste bacche possono essere trasformate in vari rimedi naturali e hanno proprietà antinfiammatorie, antisettiche, diuretiche, astringenti e antiossidanti.

Fatti nutrizionali

Quando si tratta di fatti nutrizionali di queste piccole bacche, contengono poco più di 50 calorie in una porzione da 100 grammi, oltre a una buona quantità di fibre alimentari, una piccola quantità di proteine ​​e un alto livello di vitamina C. Questi le bacche sono anche molto alte in potassio, calcio, fosforo e magnesio. Ulteriori benefici derivano dai vari fitonutrienti, flavonoidi e proantocianidine presenti in queste bacche.

Benefici alla salute

I molti benefici per la salute del mirtillo rosso includono la loro capacità di prevenire l'UTI, proteggere il sistema immunitario, aumentare la salute orale, prevenire certi tipi di cancro e regolare la pressione sanguigna, tra gli altri.

Sistema immunitario

Con una discreta quantità di vitamina C, queste bacche sono in grado di stimolare la produzione di globuli bianchi e proteggere il corpo da varie infezioni e patogeni.

Infiammazione

I numerosi composti anti-infiammatori e antiossidanti presenti in queste bacche possono alleviare i sintomi comuni di artrite, gotta, mal di testa e sindrome dell'intestino irritabile (IBS), tra gli altri.

Cancro

I fitonutrienti abbondano in queste minuscole bacche, che possono aiutare a ridurre lo stress ossidativo e neutralizzare i radicali liberi prodotti dalla respirazione cellulare. Questo può ridurre il rischio di malattie croniche, come il cancro e le malattie coronariche.

Igiene orale

Queste bacche hanno particolari proprietà antibatteriche che possono aiutare a mantenere la bocca libera da pericolose infezioni. Cose come le malattie gengivali e alitosi sono causate da batteri indesiderati in bocca, che i mirtilli rossi possono eliminare.

Infezioni delle vie urinarie (UTI)

Simile a mirtilli rossi, le donne possono bere succo di mirtillo rosso per aiutare a prevenire o curare le infezioni del tratto urinario (UTI). Se frequenti queste infezioni, aggiungere questa bevanda alla tua dieta settimanale è una buona idea.

Pressione sanguigna

Con alti livelli di potassio, queste bacche possono aiutare ad abbassare la pressione sanguigna e proteggere la salute cardiovascolare riducendo il rischio di aterosclerosi, infarto e ictus.

Come aggiungere alla tua dieta?

Se si desidera beneficiare di queste bacche denso di sostanze nutritive, è possibile aggiungerle alla dieta in vari modi.

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• Marmellata di mirtilli rossi: è molto popolare, in particolare sui pancake
• Salsa di mirtilli rossi: viene spesso utilizzata per dare un tocco dolce ai piatti di carne saporiti, come il maiale.
• Succo di mirtillo: queste bacche possono essere spremute, anche se la bevanda risultante è spesso piuttosto acida e aspra.
• Smoothie del mattino: ad alcune persone piace anche mescolare alcuni mirtilli rossi nel frullato del mattino

oppure puoi semplicemente mangiarli freschi, a patto che non ti dispiaccia il gusto per la bocca!