it.odysseedubienetre.beEsistono molti tipi diversi di fichi e, sebbene condividano alcune somiglianze, le differenze nel profilo, nell'aspetto e nel gusto dei nutrienti sono importanti per la comprensione.
Ci sono centinaia di diverse varietà di fichi, ma i tipi più comuni di fichi includono i fichi missione neri, tacchino marrone, fichi sierra, fichi calimyrna e fichi kadota, tra gli altri.
Queste sono alcune delle varietà di fichi più comuni e facilmente reperibili al mondo, e mentre sono originarie della Spagna, sono ora ampiamente disponibili in tutto il mondo. Sono relativamente piccoli e hanno una carne rosa densa, così come una consistenza appiccicosa e gommosa che li rende un popolare snack e ingrediente in varie preparazioni dolci.
Probabilmente i fichi più coltivati e consumati al mondo, questi frutti sono un po 'allungati e hanno una pelle marrone chiaro. Questa varietà di fichi è stata coltivata popolarmente negli ultimi 300 anni in alcune parti dell'Europa e dell'America, e sono spesso ciò che la gente immagina quando immagina un fico. Può essere difficile determinare quando questi fichi sono maturi, ma dovrebbero avere un gusto cremoso e dolce. 
Questi fichi sono insolitamente di colore chiaro, in genere un verde chiaro o giallo, guadagnandosi il soprannome di fichi bianchi. Tuttavia, questi frutti sono molto dolci e hanno una carne rossa brillante all'interno. Questi fichi sono spesso canditi o mangiati da soli, a causa del loro eccezionale sapore.
Coltivati principalmente nel sud della California, questi fichi hanno una buccia verde chiaro o gialla, oltre ad un ricco colore ambrato all'interno. Il sapore di questi fichi è particolarmente unico, con nocciola e un pizzico di dolcezza. Tuttavia, poiché questi particolari fichi sono più fragili e soggetti a deterioramento rispetto ad altre varietà, sono comunemente essiccati e venduti come caramelle, piuttosto che essere acquistati nella loro forma fresca.
Vedi anche
Come asciugare i fichi
6 migliori vantaggi dei fichi CalimyrnaSimile ai fichi calimyrna, i fichi sierra hanno un esterno verde, sebbene siano tipicamente più grandi delle varietà calimyrna. Questa è una varietà piuttosto nuova e non è cresciuta allo stato selvatico fino al 2006. Gli allevatori hanno progettato questa varietà di fichi per le sue dimensioni e il sapore, anche se non è popolare in varie parti del mondo.
Si ritiene che questa antica varietà di fichi sia stata consumata o coltivata fin dall'antica Roma, sebbene ora crescano molto bene nella California meridionale. Grandi e verdi, questi sono estremamente comuni.
