it.odysseedubienetre.bePuoi aggiungere cacao alla tua dieta in un certo numero di modi intelligenti per godere dei numerosi benefici che possono offrire!
I chicchi di cacao sono la forma più pura di cioccolato, a base di semi di cacao frantumati e leggermente trasformati. Il motivo per cui questi pennini sono così ricercati è il loro sapore straordinariamente potente, così come la loro natura priva di additivi. La quantità minima di elaborazione consente inoltre a questi pennini di conservare quasi il valore nutrizionale completo dei semi di cacao, che sono ricchi di antiossidanti e altri nutrienti. I bocconcini di cacao sono ampiamente considerati uno snack sano e un ingrediente aromatico, ma non si sciolgono come il cioccolato normale. Il cioccolato fondente si forma solo quando i pennini vengono macinati in una pasta, che viene lavorata e quindi solidificata. 
Nutrizionalmente parlando, i pennini di cacao sono molto ricchi di fibre alimentari, con quasi 9 grammi in una porzione da 1 oncia. Questi pennini sono anche grandi fonti di ferro e magnesio, insieme ad alti livelli di composti polifenolici (antiossidanti), grassi monoinsaturi e proteine. In termini di calorie, questi pennini contengono circa 200 calorie per tazza, anche se la maggior parte delle persone non consumerebbe mai molti punti in una sola seduta.
I numerosi vantaggi del mangiare cacao includono la loro capacità di aiutare a perdere peso, ridurre il rischio di malattie coronariche e stabilizzare l'umore, tra gli altri.
La combinazione di antiossidanti e grassi monoinsaturi rende questi pennini un tonico per la salute del nervo, contribuendo anche a migliorare la comunicazione e la funzione muscolare nel corpo.
Questi sono a basso contenuto di calorie ma hanno dimostrato di aumentare il metabolismo, mentre alti livelli di fibre ti fanno sentire pieno, riducendo così l'appetito e gli spuntini.
Consumare regolarmente cibi ricchi di ferro può ridurre il rischio di anemia (carenza di ferro), così come i suoi numerosi effetti collaterali, come stanchezza e debolezza muscolare.
Fibre e composti polifenolici, così come i grassi monoinsaturi, funzionano tutti per abbassare i livelli di colesterolo, migliorare l'integrità dei vasi sanguigni e in generale proteggere il benessere cardiovascolare.
Gli alti livelli di fibra presenti in questi pennini possono aiutare a ottimizzare e stimolare la funzione digestiva, alleviando problemi quali stitichezza e diarrea.
Questi pennini possono essere utilizzati in molti modi diversi, come il seguente.
6 incredibili benefici del resveratrolo
18 Impressionanti benefici al cacaoI notevoli effetti collaterali dei pennini di cacao riguardano il loro contenuto di caffeina, così come la potenziale contaminazione e complicanze della gravidanza.
