it.odysseedubienetre.bealimenti con basso indice glicemico sono quelli che non molto aumentare di zucchero nel sangue e così sono buone scelte in particolare per coloro che vogliono perdere peso e per i diabetici perché aiutano a mantenere lo zucchero nel sangue controllata.
Poiché non aumentano molto lo zucchero nel sangue, questi alimenti aiutano la perdita di peso perché non stimolano la produzione di grassi, oltre ad essere in grado di aumentare la sensazione di sazietà e mantenere la fame a lungo. Comprendi meglio l'indice glicemico e come influenza la tua dieta e i tuoi allenamenti.
L'indice glicemico esiste solo per gli alimenti che contengono carboidrati, e alcuni esempi di alimenti con un indice glicemico basso sono:
Tutti questi alimenti hanno un indice glicemico inferiore a 55 e quindi sono considerati alimenti a basso indice glicemico. Quando l'indice glicemico varia da 56 a 69, il cibo è classificato come avente un indice glicemico moderato e, sopra 70, un alto indice glicemico. Vedere i valori dell'indice glicemico degli alimenti in: Tabella completa dell'indice glicemico.
La seguente tabella mostra l'esempio di un menu a 3 giorni a basso indice glicemico.
| pasto Day 1 | Giorno 2 | ||
| 3 ° giorno Prima colazione | Yogurt naturale con cereali come All Bran | 1 tazza di caffè con lo zucchero senza latte + 1 fetta di pane con l'uovo | caffè senza zucchero + frittata 2 uova formaggio |
| spuntino di metà mattina | 2 kiwi + 5 anacardi | 1 succo verde con mele, cavoli, limone e semi di lino | 1 pera + 4 crackers integrali |
| pranzo / cena | 3 col di zuppa di riso + 2 col fagiolo + 1 filetto di pollo + | insalata verde manioca Escondidinho con terra + manzo insalata + 1 arancia | tonno piena spaghetti con verdure e salsa di pomodoro + 1 fetta di pane panino ananas |
| merenda con formaggio + 1 tazza di tè | 1 yogurt con chia + 3 arrostito intero | vitamina papaia con 1 cucchiaio lino |
le altre, le diete low carb sono composti di alimenti con un basso indice glicemico, oltre a ridurre il consumo di carboidrati, questo tipo di dieta preferenza per il consumo di cibi integrali come fagioli, riso e pasta. Inoltre, sempre che consumano fonti alimentari di proteine come yogurt, uova e carne in genere riduce il carico glicemico del pasto, aumenta la sazietà e non stimolano la produzione di grasso nel corpo ed è una buona strategia per aiutare nella perdita di peso.
La maggior parte dei frutti hanno un basso indice glicemico, come le mele, kiwi, fragole, prugne e succhi di frutta non zuccherati, per esempio. Tuttavia, i frutti come uva passa e cocomeri hanno un indice glicemico medio-alto, ed è importante non consumarli insieme ad altri cibi ad alto indice glicemico.
Tuttavia, è importante ricordare che, nonostante i frutti hanno un basso indice glicemico, non si dovrebbe consumare più di una porzione di frutta a pasto come questo aumenta la quantità di carboidrati e zuccheri pasto, aumentando l'indice glicemico e l'effetto sulla glicemia .
La patata dolce ha indice glicemico 63, che è un valore medio nella valutazione dell'indice glicemico. Tuttavia, era famoso per aiutare a perdere peso e guadagnare muscoli perché è un alimento gustoso e facile da usare che allo stesso tempo dà energia all'allenamento senza stimolare la produzione di grasso nel corpo.
La combinazione di pollo e patate dolci è un'ottima scelta per avere un pasto povero di grassi, a basso contenuto calorico e ricco di sostanze nutritive che dona energia e sazietà. Vedi tutti i benefici delle patate dolci.
