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5 meravigliosi benefici di gombo

I benefici per la salute di Okra includono la sua capacità di migliorare la salute e la visione digestiva, aumentare la salute della pelle, proteggere la salute dei bambini, prevenire certi tumori e rafforzare le ossa. Migliora anche la salute cardiovascolare, equilibra i livelli di colesterolo, aiuta il sistema immunitario, abbassa la pressione sanguigna e protegge la salute del cuore.

Cos'è l'Okra?

Il gombo è una pianta in fiore che è conosciuta in molte parti del mondo come dita femminili o bhindi ed è molto apprezzata per via dei suoi baccelli. Il nome scientifico di questa interessante pianta è Abelmoschus esculentus e la sua origine non è ancora chiara. Ricerche contrastanti affermano che avrebbe potuto essere di origine sud-asiatica, dell'Africa occidentale o etiope, ma la giuria è ancora fuori.

Guarda il video: 9 motivi per mangiare gombo

Usi di gombo

Il gombo è spesso usato nei piatti dai Caraibi alla Cina, e la sua popolarità è in costante aumento, soprattutto a causa dei suoi vari usi. Questo baccello vegetale può essere utilizzato come vegetale in salamoia, o ingrediente in zuppe e contorni, ed è anche utilizzato per il suo olio, che può essere estratto e usato come olio vegetale.

Fatti di nutrizione di gombo

Il gombo potrebbe non essere l'ortaggio più convenzionale del giardino, ma ha un ricco contenuto di vitamine e minerali, comprese le vitamine A, B, C, E e K, così come calcio, ferro, magnesio, potassio e zinco. Inoltre, il gombo contiene alti livelli di fibra mucillaginosa. La maggior parte dei benefici per la salute del gombo sono dovuti a minerali, vitamine e composti organici che si trovano in esso.

Benefici per la salute di gombo

Cerchiamo di discutere i vari benefici per la salute di ocra in dettaglio qui sotto.

Migliora la digestione

Forse, la parte migliore dell'aggiunta di Okra alla tua dieta è l'aumento significativo che può avere sul consumo totale di fibre. La fibra mucillaginosa trovata nel gombo può aiutare a muovere il cibo attraverso il tratto digestivo aggiungendo massa. Ciò significa che i movimenti intestinali sono più regolari e vi è una riduzione dei problemi gastrointestinali come gonfiore, crampi, stitichezza e gas in eccesso. Stranamente, aiuta anche a prevenire la diarrea, perché aggiunge volume alle feci acquose. Inoltre, il suo contenuto di fibre può aiutare a eliminare il colesterolo in eccesso nel corpo e controlla la velocità con cui lo zucchero viene assorbito nel corpo.

Migliora la visione

Il gombo contiene un contenuto molto elevato di vitamina A, così come componenti antiossidanti come beta caroteni, xantheina e luteina. Gli antiossidanti sono potenti composti che distruggono o neutralizzano i radicali liberi, che sono i pericolosi sottoprodotti del metabolismo cellulare. I radicali liberi sono responsabili della degradazione cellulare nel corpo, compresi i responsabili della visione. Con alti livelli di gombo nella dieta, puoi proteggere i tuoi occhi dalla degenerazione maculare e dalle cataratte.

Cura della pelle

Gli antiossidanti della vitamina A sono anche in grado di proteggere la salute della pelle, promuovendo una guarigione più rapida, riducendo la comparsa di cicatrici e acne ed eliminando le rughe. Questo perché gli antiossidanti sono in grado di neutralizzare i radicali liberi che possono aver danneggiato quelle cellule della pelle.

Aumenta l'immunità

I vari componenti antiossidanti del gombo rendono molto utile combattere i radicali liberi e l'alto contenuto di vitamina C significa anche che l'immunità del corpo è potenziata. Questa vitamina può stimolare il sistema immunitario a creare globuli bianchi, che possono combattere agenti patogeni e materiali estranei nel corpo che possono indebolire il sistema immunitario.

Abbassa la pressione sanguigna

Il gombo è una buona fonte di vitamine e minerali, compreso il potassio, che è un aspetto essenziale della salute umana. Il potassio è necessario per mantenere un corretto equilibrio dei liquidi nel corpo perché equilibra il sodio. Inoltre, il potassio aiuta a rilassare i vasi sanguigni e le arterie, riducendo la pressione sanguigna e riducendo lo sforzo sul sistema cardiovascolare. Ciò significa che le probabilità di coagulazione e aterosclerosi saranno notevolmente ridotte.

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Parola di cautela: una cosa di cui devi preoccuparti mentre consumi gombo è l'alto livello di ossalati. Gli ossalati si legano ai reni e ai calcoli biliari esistenti e li fanno crescere e possono peggiorare le condizioni associate. Friggere i gombo può anche aumentare l'assunzione di colesterolo per il giorno, quindi cucinarlo in altri modi è saggio se si vuole mantenere un buon equilibrio di colesterolo.

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