it.odysseedubienetre.beI benefici per la salute dei meloni galia includono la loro capacità di aiutare nella perdita di peso, rafforzare il sistema immunitario, prevenire certi tipi di cancro, migliorare la visione e i processi digestivi, proteggere la salute del cuore e aiutare nella cura del diabete.
Anche se si ritiene che i meloni abbiano avuto origine in India, il melone galia è in realtà una cultivar ibrida di melone cantalupo e melata, prodotta in Israele. Il nome scientifico dei meloni galia è Cucumis melo var. reticulatus, ed è strettamente correlato ai due meloni da cui è originato. La buccia esterna è molto simile al modello e alla consistenza di un melone, ma la polpa fruttata interna è di colore da giallo chiaro a verde, come un melone di melata.
Il gusto dei meloni galia è una combinazione unica di melone cantalupo e melone, che piace a molte persone. Come tutti gli altri meloni, non c'è molto altro da fare con i meloni galia se non quello di mangiarli freschi. Sono solo circa la metà delle dimensioni di un melone, quindi potrebbe essere necessario acquistarne altri. 
I meloni Galia sono ricchi di vitamina C, vitamina A, carotenoidi, bioflavonoidi, vari minerali, come il potassio, il calcio e il ferro e contengono anche livelli significativi di fibre alimentari, tra cui la pectina. Inoltre non hanno grassi, senza colesterolo e sono a basso contenuto di calorie.
I benefici per la salute dei meloni galia sono elencati in dettaglio qui sotto.
I meloni Galia aiutano a migliorare la salute del cuore in due modi. Con i loro alti livelli di fibre alimentari, aiutano a ridurre il colesterolo LDL o cattivo nel corpo, che può proteggere contro l'aterosclerosi. Inoltre, a causa dell'alto contenuto di potassio, che agisce come un vasodilatatore, la pressione del sangue può essere ridotta, riducendo le possibilità di sviluppare una malattia coronarica o un ictus / infarto.
La fibra alimentare, in particolare le fibre solubili come la pectina, che i meloni galia hanno in alto, può aiutare a rinfoltire le feci ed eliminare la stitichezza e altri problemi gastrointestinali. Inoltre, la fibra solubile ti fa sentire pieno che riduce la probabilità di eccesso di cibo e aiuta le persone a dieta.
I meloni Galia sono ricchi di molti nutrienti come la vitamina C che stimola il sistema immunitario e la vitamina A, i carotenoidi ei bioflavonoidi che agiscono come antiossidanti, proteggendo così il tuo corpo dalle malattie. Questi componenti eliminano o neutralizzano i radicali liberi, che possono causare il cancro. I meloni di Galia contengono composti organici che sono stati direttamente collegati alla riduzione del rischio di cancro del polmone, del cavo orale, del colon e della mammella.
La vitamina A, che si trova in quantità moderata nei meloni galia, contiene carotenoidi che proteggono specificamente la vista. Il beta-carotene può prevenire la degenerazione maculare, la suscettibilità della luteina alle radiazioni UV e la cataratta.
La pectina nei meloni di galia può anche aiutare a prevenire il diabete, poiché la pectina e altre forme di fibre alimentari regolano il rilascio di glucosio nel sangue da zuccheri semplici e carboidrati. Ciò significa che i diabetici e le persone a rischio di sviluppare il diabete sono protetti dagli spike e dalle gocce di zucchero nel sangue che possono essere molto pericolosi per la salute.
