it.odysseedubienetre.beI fagioli neri sono ricchi di ferro, che è la sostanza nutriente necessaria per combattere l'anemia da carenza di ferro, ma per migliorare l'assorbimento del ferro che è in esso è importante per accompagnare il pasto, che ha fagioli neri con il succo di agrumi, come il succo arancione, o mangiare frutta come fragola, kiwi o papaia, come dessert perché questi frutti sono ricchi di vitamina C che migliora l'assorbimento del ferro.
Un altro modo per rendere il pasto ancora più nutriente è quello di produrre fagioli neri con barbabietole o foglie di spinaci perché contengono anche ferro nella loro composizione.
Oltre ad essere indicati per combattere l'anemia, altri benefici dei fagioli neri includono:
Inoltre, i fagioli neri abbinati al riso rendono il pasto più completo, poiché la combinazione di proteine del riso completa le proteine dei fagioli. Informazioni nutrizionali
| Quantità in 60 g di fagioli neri | |
| Energia 205 calorie di proteine | |
| 13,7 g di grassi 0,8 g | |
| carboidrati 36,7 g di fibre | |
| 13,5 g acido folico 231 mcg | |
| magnesio 109 mg di potassio | |
| 550 mg di zinco 1,7 g |
fagioli neri è un alimento molto nutriente ricco di proteine e povera di grassi, può essere incorporata in diete dimagranti ed è anche utile per coloro che vogliono guadagnare massa muscolare.
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