Come abbassare il potassio dal cibo

È possibile ridurre il potassio di frutta e verdura con strategie semplici come sbucciare e lasciare il cibo in salsa e quindi cuocere con abbastanza acqua.

Questo aiuta a controllare la malattia renale, il diabete, ed è anche utile per coloro che hanno avuto un trapianto di organi o hanno un cambiamento nelle ghiandole surrenali, per esempio. In questo modo il potassio può essere ridotto di almeno la metà.

B per diminuire

alimentare di potassio per ridurre il contenuto di potassio delle verdure dovrebbero peeling e tagliare le verdure a dadini prima della cottura, lasciando l'acqua in salsa per 2 ore e mettere abbastanza acqua durante la cottura. Inoltre, dovresti cambiare l'acqua quando le verdure sono cotte a metà e non usarle alla fine, perché avrà più della metà del potassio nel cibo.

Altri suggerimenti da seguire sono:

• Evitare l'uso di sale leggero o dietetico, tè nero e tè nero;
• Evitare il consumo di cibi integrali;
• Evitare il consumo di bevande alcoliche;
• Mangia solo 2 porzioni di frutta al giorno, preferibilmente bollite e sgusciate;
• Evitare di cuocere le verdure in una pentola a pressione, nel vapore o nel microonde.

È anche importante ricordare che i pazienti che urinano normalmente dovrebbero anche ingerire almeno 1,5 litri di acqua per aiutare i reni a eliminare l'eccesso di potassio.

Vedi 5 opzioni di snack salutari per coloro che hanno insufficienza renale.

Quali sono gli alimenti ricchi di potassio

Per controllare il potassio che una persona può ingerire ogni giorno, il medico può suggerire da evitare tutti gli alimenti ricchi di potassio, come i fagioli, patate e banane, ma quasi tutti gli alimenti contengono potassio, come mostrato nella seguente immagine:

Nella dieta per controllare questo minerale, la raccomandazione è di consumare da 1000 a 2000 mg di potassio al giorno. In una dieta normale, circa 150 g di carne e 2 bicchieri di latte o yogurt hanno già quasi 1000 mg del minerale. Vedi la quantità di potassio nel cibo qui.

Come a un feed con

a basso contenuto di potassio Per effettuare un'assunzione di potassio a bassa potenza dovrebbero evitare cibi ricchi di minerali e ancora diminuire la loro quantità in frutta e verdura, secondo le strategie di cui sopra. Ecco un esempio di come mangiare per 3 giorni:

Giorno 1

• Colazione: latte scremato con caffè + 1 pane francese + margarina;
• spuntino mattutino: 4 biscotti Mary + 1 pera;
• Pranzo / Cena: g 100 g di pollo grigliato in umido + 4 cavoli. di zuppa di riso bianco + insalata di lattuga, cetrioli e peperoni + 1 mela; Da spuntino pomeridiano: 1 yogurt naturale + 1 cucchiaio di farina d'avena + 1 fetta di torta senza ripieno.
• Giorno 2 Colazione:

1 yogurt naturale + 4 toast standard + cagliata + 6 fragole;

• Snack mattutino: 5 biscotti cracker alla panna + 2 noci;
• Pranzo / Cena: Pasta al tonno con salsa di pomodoro + insalata di carote, barbabietola e patate bollite; Da spuntino pomeridiano:
• Farina d'avena a base di latte scremato. Giorno 3
• Colazione: 1 bicchiere di latte scremato con 1 cavolo. di zuppa poco profonda di cioccolato in polvere + 1 pane francese con burro;

spuntino mattutino:

• 1 fetta di ananas + 2 fette biscottate con cagliata; Pranzo / Cena:
• 100 g di pesce bollito + 1 patata, 1 carota, cipolla e cavolo cotto in abbondante acqua + 2 cavoli. di zuppa di riso bianco + 1 tazza di gelatina; Da spuntino pomeridiano: 1 bicchiere di succo di mela fuji + 1 pane francese con ricotta.
• E 'anche importante ricordare che l'ideale è andare a un nutrizionista per il potere è fatto in base alle esigenze della persona, e fare monitoraggio medico per valutare la necessità di prendere farmaci per controllare la quantità di questo minerale nel corpo. Alti livelli di potassio nel sangue possono causare palpitazioni, nausea, vomito e attacchi cardiaci e devono essere trattati con cambiamenti nella dieta e, se necessario, con l'uso di farmaci consigliati dal medico. Capire cosa può accadere se il potassio nel sangue viene cambiato.