Dieta per colon irritabile
La dieta per alleviare i sintomi dell'intestino irritabile dovrebbe essere povera di sostanze che aggravino l'infiammazione intestinale o aumenti l'intensità dei movimenti peristaltica. In questo modo, si dovrebbe evitare di mangiare cibi con un sacco di grassi, caffeina o zucchero, oltre a eliminare il consumo di alcol.
È ancora importante garantire una corretta idratazione, poiché l'acqua è essenziale per evitare i casi di disidratazione, quando l'intestino irritabile causa diarrea o per migliorare la funzione dell'intestino quando si presenta la stitichezza.
Inoltre, avere molti piccoli pasti durante il giorno è meglio che consumare un pasto molto abbondante, in quanto previene il lavoro eccessivo da parte dello stomaco e dell'intestino, evitando o alleviando i sintomi.
Cibo da evitare
Per controllare i sintomi dell'intestino irritabile è consigliabile evitare o ritirare dalla dieta alimenti quali:
- Frittura, salse e panna;
- Caffè, tè nero e bevande analcoliche con caffeina;
- Zucchero, dolci, biscotti, biscotti e caramelle;
- Bevande alcoliche.
Poiché quasi la metà dei casi di sindrome dell'intestino irritabile è altamente sensibile al lattosio, potrebbe essere necessario escludere il latte dalla dieta per vedere se questo alimento irrita la mucosa dell'intestino. Allo stesso modo, dovrebbe essere studiata una dieta ricca di fibre perché in alcuni casi può regolare il funzionamento dell'intestino, mentre in altri casi può peggiorare i sintomi, specialmente quando vi è una diarrea associata.
Nella dieta per la sindrome dell'intestino irritabile è anche importante controllare la quantità di acqua ingerita. Si determina che il paziente con sindrome dell'intestino irritabile dovrebbe bere da 30 a 35 ml di liquidi per kg di peso, il che significa che una persona che pesa 60 kg deve ingerire circa 2 litri di acqua. Il conteggio viene effettuato moltiplicando il peso effettivo del paziente, in kg, di 35 ml.
Guarda questo video per saperne di più sulla sindrome dell'intestino irritabile e su cosa mangiare o no:
Esempio di dieta irritabile dell'intestino
- Colazione e spuntini Tè alla camomilla o alla melissa e pane alla francese con miniere di formaggio o una mela con uno yogurt e due toast
- Pranzo e cena - bistecca di tacchino alla griglia con riso e insalata o nasello cucinato con patate bollite e broccoli.
Questa dieta è solo un esempio e ogni dieta per l'intestino irritabile deve essere preparata da un nutrizionista o gastroenterologo.