it.odysseedubienetre.beI benefici per la salute del coriandolo includono il suo uso nel trattamento dell'infiammazione della pelle, alti livelli di colesterolo, diarrea, ulcere della bocca, anemia, disturbi digestivi, vaiolo, congiuntivite, disturbi della pelle e disturbi della glicemia, beneficiando anche della cura degli occhi.
Il coriandolo, comunemente noto come dhaniya nel subcontinente indiano e coriandolo in America e in alcune parti d'Europa, è un'erba ampiamente utilizzata in tutto il mondo come condimento, decorazione o decorazione di piatti culinari. Il suo nome scientifico è Coriandrum sativum L. Le sue foglie e frutti hanno un aroma riconoscibile e piacevole e sono comunemente usati grezzi o essiccati per applicazioni culinarie.
I suoi usi nella preparazione globale del cibo sono solo la punta dell'iceberg. All'insaputa di molte persone, il coriandolo è pieno di potenziali benefici per la salute che la maggior parte delle persone sbaglia completamente quando gettano questo contorno nella spazzatura dopo aver mangiato il loro pasto. Ha undici componenti di oli essenziali, sei tipi di acidi (tra cui l'acido ascorbico, meglio conosciuto come vitamina C), minerali e vitamine; ciascuno con un numero di proprietà benefiche.
I benefici per la salute del coriandolo includono:
Cineolo, uno degli 11 componenti degli oli essenziali, e l'acido linoleico sono entrambi presenti nel coriandolo e possiedono proprietà antireumatiche e antiartritiche. Aiutano a ridurre il gonfiore causato da queste due condizioni. Per altre condizioni di gonfiore, come gonfiore dovuto a disfunzioni renali o anemia, è anche considerato in una certa misura efficace, perché alcuni dei componenti del coriandolo aiutano a indurre la minzione e il rilascio di acqua in eccesso dal corpo. La riduzione dell'infiammazione della pelle porta ad una riduzione del disagio e ad un miglioramento dell'aspetto della pelle.
Le proprietà disinfettanti, detossificanti, antisettiche, antifungose e antiossidanti del coriandolo sono ideali per chiarire i disturbi della pelle come eczema, secchezza e infezioni fungine.
Gli acidi presenti nel coriandolo, come l'acido linoleico, l'acido oleico, l'acido palmitico, l'acido stearico e l'acido ascorbico (vitamina C) sono molto efficaci nel ridurre i livelli di colesterolo nel sangue. Riducono anche il livello di cattiva deposizione di colesterolo LDL lungo le pareti interne delle arterie e delle vene, che può portare a gravi problemi cardiovascolari come l'aterosclerosi, infarti e ictus. Ancora più importante, questa erba aiuta ad aumentare i livelli di colesterolo HDL sano, che funziona come una linea di difesa preventiva contro una serie di condizioni pericolose.
I componenti degli olii essenziali trovati nel coriandolo come il borneolo e il linalolo, aiutano la digestione, il corretto funzionamento del fegato e il legame degli intestini, contribuendo anche a ridurre la diarrea. È anche utile per curare la diarrea causata dall'azione microbica e fungina in quanto componenti come cineolo, borneolo, limonene, alfa-pinene e beta-phellandrene hanno effetti antibatterici.
Il coriandolo è anche sempre più popolare come mezzo per prevenire nausea, vomito e disturbi allo stomaco. La sua ricchezza di composti bioattivi fa sì che i nuovi benefici per la salute vengano sempre scoperti in questa pianta ricca di energia.
Oltre a questi benefici per la salute, le foglie fresche di coriandolo sono ottimi antipasti per preparare l'intestino per un pasto abbondante.
Il consumo di coriandolo ha dimostrato di ridurre positivamente la pressione sanguigna in molti pazienti affetti da ipertensione. Migliora l'interazione di ioni calcio e acetilcolina, che è un neurotrasmettitore nel sistema nervoso periferico e centrale, e rilassa la tensione dei vasi sanguigni; riducendo così le possibilità di un certo numero di condizioni cardiovascolari, inclusi infarti e ictus.
Il citronellolo, un componente degli oli essenziali nel coriandolo, è un ottimo antisettico. Inoltre, altri componenti hanno effetti antimicrobici e cicatrizzanti che impediscono alle ferite e alle ulcere in bocca di peggiorare. Aiutano ad accelerare il processo di guarigione delle ulcere e prevengono anche l'alitosi. Sebbene non sia comunemente usato nei prodotti tradizionali, il coriandolo viene spesso usato come componente antisettico nei tipi di dentifricio completamente naturali. Infatti, prima dell'invenzione del dentifricio, la gente masticava i semi di coriandolo per ridurre l'alito cattivo!
È ad alto contenuto di ferro, che aiuta direttamente le persone che soffrono di anemia. Un basso contenuto di ferro nel sangue può provocare mancanza di respiro, palpitazioni cardiache, estrema stanchezza e una diminuzione delle funzioni cognitive. Il ferro favorisce anche il corretto funzionamento di altri sistemi di organi, aumenta l'energia e la forza e promuove la salute delle ossa.
Numerosi studi hanno dimostrato che il coriandolo possiede forti proprietà antistaminiche che possono ridurre gli effetti spiacevoli delle allergie stagionali e della febbre da fieno (rinite). Il suo olio può anche essere usato per ridurre le reazioni allergiche causate dal contatto con piante, insetti, cibo e altre sostanze. Internamente, può scongiurare anafilassi, orticaria e gonfiore pericoloso della gola e delle ghiandole. Non è mai una cattiva idea proteggerti dalle reazioni allergiche, soprattutto perché è difficile sapere a cosa potresti essere allergico fino a quando non entri in contatto per la prima volta!
La Salmonella è una delle cause più pericolose di malattie di origine alimentare nel mondo, quindi qualsiasi modo naturale di proteggerlo è molto importante. Il coriandolo ha insolitamente alti livelli di dodecenale, un composto naturale che è in realtà un antibiotico due volte più potente del trattamento principale per la malattia a base di salmonella. Aggiungendolo alla vostra dieta normale, proteggete il vostro corpo da malattie orribilmente scomode e persino fatali relative a questi batteri mortali.
Come una ricca fonte di calcio, il coriandolo è di grande valore per le persone che vogliono proteggere l'integrità delle loro ossa. Il calcio e altri minerali essenziali trovati nel coriandolo sono componenti fondamentali della ricrescita e della durata dell'osso, nonché nella prevenzione dell'osteoporosi. Aggiungere una piccola quantità di coriandolo alla tua dieta può aiutare a mantenere le tue ossa sane e forti per gli anni a venire. Il calcio è particolarmente presente nelle foglie centrali del coriandolo, quindi mirare a quella parte della pianta se la salute delle ossa è il tuo obiettivo!
Aids in Digestion Il coriandolo, grazie al ricco aroma dei suoi oli essenziali, aiuta nella corretta secrezione di enzimi e succhi digestivi nello stomaco; in tal modo, stimola la digestione e il movimento peristaltico. È anche utile nel trattamento dell'anoressia. Oltre al piacevole aroma del coriandolo, ha alcune qualità stimolanti, derivate dai suoi minerali. Inoltre, i neurotrasmettitori sono stimolati quando il coriandolo viene ingerito. Gli studi hanno dimostrato che la dispepsia (indigestione) è ridotta se il coriandolo viene regolarmente aggiunto alla dieta. Per i bambini piccoli, che hanno una maggiore probabilità di sviluppare una colica addominale rispetto agli adulti, piccole quantità di coriandolo nella loro dieta possono risolvere rapidamente il problema!
Gli oli essenziali contenuti nel coriandolo sono ricchi di componenti e acidi antimicrobici, antiossidanti, anti-infettivi e disintossicanti. La presenza di vitamina C e ferro rafforza anche il sistema immunitario. Queste proprietà aiutano a prevenire e curare il vaiolo e possono anche ridurre il dolore e avere un effetto calmante sui pazienti di vaiolo. In luoghi in cui si verificano epidemie di vaiolo, studi hanno dimostrato che enormi quantità di vitamina C hanno un effetto curativo definito sul vaiolo.
Il coriandolo è uno stimolante naturale e regola la corretta secrezione dalle ghiandole endocrine e questo impatto ormonale significa che aiuta a regolare i cicli mestruali e riduce il dolore associato durante il periodo di una donna.
Il coriandolo è ricco di antiossidanti, vitamina A, vitamina C e minerali come il fosforo, che prevengono tutti i disturbi della vista, la degenerazione maculare e riducono lo stress e lo stress degli occhi. C'è anche il beta-carotene nelle foglie, che impedisce una serie di altre malattie che colpiscono l'occhio e può persino invertire gli effetti della degradazione della vista nei pazienti anziani.
Come discusso in precedenza, il coriandolo è un ottimo disinfettante e ha proprietà antimicrobiche che proteggono gli occhi da malattie contagiose come la congiuntivite. L'olio di coriandolo è uno dei componenti fondamentali di un certo numero di prodotti per la cura degli occhi.
A causa dell'effetto stimolante del coriandolo sulle ghiandole endocrine, la secrezione di insulina è aumentata dal pancreas che successivamente aumenta il livello di insulina nel sangue. Questo regola la corretta assimilazione e assorbimento dello zucchero e le conseguenti gocce nel livello di zucchero nel sangue. Questa proprietà è estremamente utile per i pazienti che soffrono di diabete e altre condizioni correlate, al fine di ridurre le loro possibilità di pericolosi picchi e gocce nei loro livelli di zucchero nel sangue e per garantire anche altre normali funzioni metaboliche.
Altri benefici
Il coriandolo aiuta a curare le ulcere, l'infiammazione e gli spasmi; mentre agisce anche come espettorante e protegge il fegato. È anticarcinogeno, anticonvulsivo, antistaminico e ipnotico in natura. Si ritiene che il coriandolo sia un afrodisiaco naturale e tradizionalmente era ampiamente usato in combinazione con altre erbe per migliorare la libido di una persona.
Vedi anche
5 stupefacenti sostituti del coriandolo
7 sostituti del cumino interessanteParola di cautela: ci sono stati pochissimi pericoli associati al coriandolo, ma come in quasi tutti i cibi, c'è il pericolo di reazioni allergiche alla pelle. Uno degli effetti collaterali insoliti è che alcuni pazienti lamentano la sensibilità alla luce solare e che un'eccessiva assunzione di coriandolo li rende più suscettibili alle scottature solari, che potrebbero successivamente portare al cancro della pelle a lungo termine.
Le donne incinte non dovrebbero assumere il coriandolo fino a quando non verranno condotte ricerche più consolidate, anche se alcune donne hanno affermato che aumenta la produzione di latte materno. È meglio essere al sicuro, quindi parla con un medico prima di aggiungere coriandolo alla tua dieta e fai attenzione alla risposta che il tuo corpo genera!
