it.odysseedubienetre.beI benefici per la salute delle noci pecan comprendono il ridotto rischio di alti livelli di colesterolo, ipertensione, diabete, malattia del calcoli biliari e cancro. Ha proprietà antiossidanti e aiuta nella gestione del peso. Protegge anche gli organi vitali dagli effetti tossici della ciclofosfamide.
Il pecan è un dado marrone con un nocciolo commestibile simile al noce. I pecan hanno un sapore dolce e burroso rispetto ad altri frutti a guscio. È meglio conosciuto per essere usato nella torta alle noci, un classico piatto americano cotto durante il Ringraziamento e il Natale.
L'albero di pecan, scientificamente chiamato Carya illinoinensis, è una specie di hickory originario degli Stati Uniti e del Messico. È l'albero statale del Texas e si è scoperto che i nativi americani l'hanno usato per il suo valore medicinale. L'albero può crescere fino a un'altezza di 44 m con fioritura in corso nella stagione primaverile. Anche se cresceva selvaggiamente, negli ultimi anni, è stato incluso nella lista dei principali frutti addomesticati.
Oltre all'America, ora è coltivato in alcuni paesi dell'Africa, dell'Asia e anche in Australia. L'hickory è una specie di legna da ardere, che produce un alto rendimento di carbone vegetale che ha un valore economico. Il legno è anche molto utile nella realizzazione di mobili.
I pecan contengono energia, fibre, amminoacidi, amidi e zuccheri. Queste noci sono la migliore fonte di proteine vegetali. Altre sostanze nutritive in questo frutto includono tiamina, riboflavina, niacina, acido pantotenico, beta-carotene, acido folico, acido folico e vitamina A, vitamina B6, vitamina C, vitamina E e vitamina K.
Tra i minerali, il pecan è ricco di calcio, ferro, magnesio, fosforo, potassio, zinco, rame, manganese e selenio. Non contiene sodio ed è quindi utile per le persone con pressione alta e altre malattie pericolose.
Le noci pecan sono ricche di grassi sani monoinsaturi e il 70% di un singolo dado comprende questi grassi. Questa percentuale è la più alta tra tutte le noci, che offre tutti i vantaggi elencati di seguito.
Consumare una manciata di noci pecan si traduce nell'ingestione di diversi tipi di nutrienti nel corpo che è impossibile anche prendendo gli integratori preparati in laboratorio.
A causa della composizione di noci pecan, sono stati effettuati diversi studi per accertare i benefici di questo frutto. Ecco i benefici per la salute associati al consumo di questo dado.
Mangiare regolarmente noci di pecora aiuta a bilanciare i livelli di colesterolo. L'alto livello di colesterolo nel corpo è una delle cause di diversi disturbi cardiovascolari. Uno studio condotto da Rajaram S. et al. suggerisce che i pecan, con il loro alto contenuto di grassi monosaturi, possano essere prescritti come parte della dieta per tutti coloro che vogliono abbassare i loro livelli di colesterolo.
I pecan sono utili nel mantenere i livelli di zucchero nel sangue soprattutto per chi soffre di diabete di tipo 2. Il diabete aumenta il rischio di disturbi cardiovascolari e, quindi, è necessario avere una dieta sana che abbia i nutrienti necessari. Il loro consumo non è raccomandato solo per le persone con una condizione diabetica, ma anche per gli altri, per evitare che si verifichi in primo luogo.
I pecan hanno proteine, vitamina E e proprietà antiossidanti che aiutano a proteggere il cuore e ridurre il rischio di ipertensione. L'ipertensione, se non controllata, può essere una ragione dietro l'insorgenza di infarti e ictus.
Il pecan contiene componenti come il tocoferolo e i monomeri flavan-3-ol che aiutano a inibire l'ossidazione dei lipidi che esistono nel sangue e che a loro volta offrono protezione contro le malattie cardiache. La ricerca è stata condotta per studiare l'effetto del pecan sulla capacità antiossidante postprandiale e catechine e ridurre l'ossidazione LDL negli esseri umani e i risultati suggeriscono che la composizione bioattiva può contribuire alla difesa antiossidante postprandiale.
I pecan stimolano il metabolismo e aumentano la sazietà e sono quindi anche utili nella gestione del peso. Sebbene siano ricchi di grassi, contengono anche proteine e fibre che possono far sentire una sensazione piena per una maggiore durata e quindi aiutare a ridurre l'assunzione di altri cibi ipercalorici.
Consumo di noci pecan è anche associato a un ridotto rischio di calcoli biliari. I risultati di una ricerca condotta per studiare l'effetto del consumo di noci sul rischio di calcoli biliari suggeriscono che il consumo frequente di noci pecan può ridurre il rischio di malattie calcoli biliari negli uomini.
I pecan aiutano anche a ridurre il rischio di cancro. Sono ricchi di composti fenolici, acidi oleici ed ellagici, tannini associati alla prevenzione di vari tumori, in particolare al cancro al seno.
Il composto ciclofosfamide è associato ad effetti potenzialmente letali come il cancro. Uno studio di ricerca suggerisce che il guscio di pecan con i suoi effetti antiossidanti può proteggere gli organi vitali come il cuore, i reni e la vescica dalla tossicità indotta da ciclofosfamide.
Il magnesio, presente nelle noci pecan, è un nutriente che offre molti benefici anti-infiammatori. Riduce l'infiammazione delle arterie e, quindi, riduce il rischio di artrite, malattie cardiache, aterosclerosi e molte altre condizioni.
Le sostanze nutritive come il manganese, il rame e la tiamina, nelle noci pecan, sono collegate a un sano funzionamento del cervello. La tiamina viene somministrata ai pazienti con sindrome di Wenicke-korsakoff, che è una malattia del cervello che si verifica negli alcolisti. Il rame e il manganese, d'altra parte, prevengono il danno causato dai radicali liberi nel cervello e tengono a bada le malattie di Parkinson e di Alzheimer.
I pecan sono ricchi di manganese. Questo minerale traccia può prevenire il danno causato dai radicali liberi nel tuo corpo. Lo fa con le sue proprietà antiossidanti e protegge il corpo da infezioni e malattie aumentando l'immunità.
I pecan aiutano le donne a combattere i sintomi delle mestruazioni come crampi e sbalzi d'umore. I nutrienti come manganese e calcio in queste noci sono in realtà le stelle che aiutano a mantenere le donne in buona salute.
Come noci pecan sono ricchi di fibre alimentari, aiutano a mantenere la salute del colon facilitando i movimenti intestinali regolari. Inoltre estendono il loro beneficio per prevenire la stitichezza e molti altri disturbi associati.
Il fosforo e il calcio, nelle noci pecan, aiutano a mantenere la salute delle ossa. Le nostre ossa consistono di circa l'85% di fosforo, il resto delle quali si trova nei tessuti e nelle cellule. Sono considerati utili per prevenire i sintomi dell'osteoporosi, in particolare nelle donne. Quindi, una dieta che include noci pecan è grande per migliorare la densità minerale ossea.
Gli alimenti antiaging sono un tesoro per tutte le persone in questo mondo. I pecan contengono tutti i nutrienti come la vitamina A, la vitamina E, l'acido ellagico, che prevengono l'invecchiamento precoce e riducono la comparsa di rughe. Inoltre, il contenuto di zinco in queste noci aiuta a ottenere una carnagione tonica.
Le noci pecan E-ricchi sono una grande aggiunta alla vostra dieta. Sono spesso associati alla riduzione del rischio di degenerazione maculare legata all'età, mantenendo così gli occhi sani anche durante l'invecchiamento. Queste noci sono anche raccomandate per prevenire il verificarsi di cataratta.
Le noci pecan sono ampiamente utilizzate per trattare la calvizie maschile. La L-arginina, un aminoacido in queste noci è un composto che aumenta la circolazione del sangue in tutto il corpo, rafforzando così le radici dei capelli. Inoltre, il ferro nelle noci previene l'anemia e, di conseguenza, la caduta dei capelli.
I pecan sono facilmente disponibili tutto l'anno nei principali negozi di tutto il mondo. Scegli quelli che hanno più nutmeat e sembrano abbastanza uniformi per colore e dimensioni. Assicurarsi che le noci pecan siano conservate in contenitori puliti e asciutti lontano da eventuali insetti, ecc. È meglio conservarli nel frigorifero in quanto li protegge dagli insetti e mantiene anche la freschezza del dado.
I pecan hanno una lunga durata, specialmente se conservati nelle giuste condizioni. Questo è vantaggioso dal momento che si può acquistare alla rinfusa e conservare per uso futuro. 
La famosa torta di noci pecan che è una prelibatezza comune nel sud degli Stati Uniti deriva il suo nome da noci pecan che fa parte dei suoi ingredienti chiave. New Orleans è un altro stato che ha una caramella comune che contiene noci pecan; Caramelle alla pralina. Ecco alcune ricette facili da realizzare che puoi gustare.
I pecan possono anche essere aggiunti a vari dessert come torte, budini, ecc.
Di seguito sono riportati alcuni effetti collaterali che si verificano durante il consumo di noci pecan, anche se non tutti possono sperimentare lo stesso.
Vedi anche
9 meravigliosi benefici dei pistacchi
11 migliori vantaggi del burro di arachidiConsultare il proprio medico prima di apportare modifiche drastiche alla dieta per evitare di attirare problemi di salute.
