it.odysseedubienetre.befibra solubile si trova principalmente in frutta e verdura, e formano una miscela di consistenza viscosa nello stomaco fornisce una sensazione di sazietà per rendere il soggiorno cibo nello stomaco più a lungo, oltre per correggere la stitichezza regolando la velocità di passaggio del bolo alimentare attraverso lo stomaco, il duodeno e l'intestino.
I benefici delle fibre solubili includono:
La fibra solubile in contatto con l'acqua forma un gel viscoso nello stomaco e quindi diminuisce naturalmente l'appetito e anche fermentata nell'intestino regolando il pH, selezionando così positivamente il tipo di batteri intestinali che regolano la funzione intestinale da un aumento del volume fecale . Scopri la differenza e scopri tutti i vantaggi delle fibre insolubili.
Il contenuto e il grado di viscosità della fibra dipendono dal grado di maturazione del vegetale e maggiore è la sua quantità di alcuni tipi di fibre solubili come cellulosa e lignina, riducendo il contenuto di un altro tipo di fibra solubile, la pectina.
La fibra solubile si trova principalmente nella frutta e nella verdura, ma può anche essere trovata in alcuni cereali. La tabella seguente fornisce la quantità di fibra negli alimenti: cereali
| fibre solubili, fibre insolubili Avena | |||
| 2,55 g 6,15 g | |||
| All Bran tipo Cereal 2.1g | |||
| 28 g di germe di grano | 1,1 g | 12,9 g | |
| Pane di mais | 0,2 g | 2,8 g | |
| Pane di frumento bianco | 0,6 g | 2,0 g | |
| Pasta cotta | 0,3 g | 1, 7 g | |
| Riso bianco cotto | 0,1 g | 0,3 g | |
| Maize | 0,1 g | 1,8 g | |
| Ortaggi | |||
| Fagioli | 1,1 g | 4,1 g | |
| Pod | 0,6 g | 1,5 g | |
| Cavoletti di Bruxelles | 0,5 g | 3,6 g | |
| Zucca | 0,5 g | 2,4 g | |
| Broccoli | 0,4 g | 3,1 g | |
| Piselli | 0,4 g | asparagi | |
| 2,9 g 0,3 g 1,6 g | |||
| patate cotte, 0,3 g sbucciato | |||
| 1,0 g Cavolfiore 0,3 g | |||
2,0 g La quantità di fibre l'assunzione giornaliera dovrebbe essere di circa 25 g, secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), e la quantità ideale di fibra solubile che dovrebbe essere ingerita dovrebbe essere essere 6 grammi.
Gli integratori di fibre alimentari possono essere utilizzati quando non è possibile consumare la quantità di fibra necessaria al giorno e ottenere gli stessi benefici. Alcuni esempi sono Benefiber, Fiber Plus e Movidil, che costano tra 45 e 80 reais. Queste fibre possono essere trovate in capsule e polvere, che possono essere diluite in acqua, tè, latte o succo naturale di frutta, per esempio.
Come fare una dieta ricca di fibre per regolare l'intestino
