it.odysseedubienetre.beLa differenza principale tra allergia e intolleranza alimentare è il tipo di risposta che il corpo ha quando è in contatto con il cibo.
In allergia esiste una risposta immunitaria immediata, cioè, il corpo crea anticorpi come se il cibo fosse un aggressore e quindi i sintomi sono diffuse. Nella intolleranze alimentari cibo non viene digerito correttamente e, quindi, i sintomi derivano principalmente nel sistema gastrointestinale.
I sintomi principali che differenziano il cibo cibo allergia intolleranza sono:
| sintomi di allergia alimentare | I sintomi di orticaria intolleranza alimentare |
e arrossamenti in pelle intenso prurito sulla pelle di difficoltà respirazione gonfiore sul viso o lingua Vomito e diarrea | mal di stomaco gonfiore sensazione pancia intestinali in eccesso di gas bruciore alla gola vomito e diarrea |
| Caratteristiche dei sintomi Caratteristiche | |
sintomi sorgono immediatamente anche quando mangiare piccole quantità di cibo e compiuti nei test cutanei sono positivi. | può richiedere più di 30 minuti per apparire, essere più grave quanto maggiore è la quantità di cibo mangiato, e prove allergiche sulla pelle mostrano alcun cambiamento. |
L'intolleranza alimentare è molto più comune e può colpire qualsiasi individuo con una storia familiare, mentre l'allergia alimentare in generale è un problema più rara ed ereditaria, apparendo in diversi membri della stessa famiglia. Qualsiasi
in allergia alimentare e intolleranza alimentare nel trattamento consiste nella rimozione di alimenti e mangimi tutte le ricette che vengono preparati alimenti che causano i sintomi.
Non sempre è possibile identificare quali alimenti causano allergie o intolleranze alimentari perché i sintomi variano secondo il corpo di ogni persona. Tuttavia, nella maggior parte dei casi, l'allergia alimentare è in genere causata da cibi come i gamberetti, arachidi, pomodori, frutti di mare e kiwi. Mentre l'intolleranze alimentari, gli alimenti principali trovano il latte vaccino, uova, fragole, noci, spinaci e pane. Vedi un elenco più completo su: alimenti che causano intolleranza alimentare.
