it.odysseedubienetre.beLa maggior parte delle persone non ha mai pensato di bere un bicchiere di succo di patate, ma gli straordinari benefici per la salute di questo insolito succo di verdure potrebbero sorprendervi. Fatto dal tubero amidaceo della pianta del solanum tuberosum, il succo di patate è stato usato in tutto il mondo per secoli. Mentre il sapore è piuttosto poco appetitoso e incoerente, è un ottimo succo da mescolare con altri succhi di verdura per una bevanda nutriente.
Il succo di patate offre una ricchezza di sostanze nutritive, tra cui vitamina C, potassio, varie vitamine del gruppo B, calcio, ferro, fosforo, rame e zolfo, tra gli altri fitonutrienti e composti organici. È interessante notare che la maggior parte dei nutrienti di una patata sono presenti nella pelle, quindi è importante non sbucciare le patate quando si prepara il succo a casa.
Il succo di patate dovuto alla presenza di molti nutrienti ha una lista impressionante di benefici per la salute. Diamo un'occhiata ad alcuni dei benefici in dettaglio.
Gli effetti benefici più impressionanti del succo di patate comprendono la prevenzione dell'invecchiamento, l'aiuto alla digestione, la guarigione delle ulcere, il sostegno del fegato, il miglioramento della circolazione, la regolazione della produzione di ormoni, tra gli altri.
La ricerca ha dimostrato che il succo di patata è in grado di idratare la pelle e fornire antiossidanti sulla superficie della pelle, che può aiutare a ridurre la comparsa di rughe e macchie di età, proteggendo anche contro le infiammazioni e le infezioni della pelle.
Il succo di patate è un eccellente stimolatore di energia, poiché gli zuccheri naturali contenuti in questo succo sono semplici forme di energia. Inoltre, il succo di patate ha un alto livello di tiamina, che può migliorare la capacità del corpo di abbattere i carboidrati in energia utilizzabile.
Il contenuto di amido di succo di patate è stato collegato a una serie di problemi digestivi e può aiutare a lenire l'infiammazione nell'intestino e promuovere la digestione, eliminando i sintomi di stitichezza, gonfiore, crampi e indigestione. 
Il succo di patate ha note proprietà antiacidi e ha un pH leggermente alcalino. Questo può aiutare a bilanciare l'acidità nell'intestino e prevenire / curare le ulcere gastriche. Può formare uno strato protettivo sul rivestimento mucoso dello stomaco per alleviare il dolore e il disagio di questa condizione comune mentre guarisce.
C'è una quantità significativa di potassio in un singolo bicchiere di succo di patate, oltre il 50% dell'apporto giornaliero richiesto. Ciò significa che iniziare la giornata con un bicchiere di questo succo ridurrà lo sforzo sul sistema cardiovascolare allentando la tensione sui vasi sanguigni e sulle arterie, riducendo così la pressione sanguigna. Ciò ridurrà anche il rischio di infarto, aterosclerosi e ictus.
Il succo di patate ricco di vitamina C rafforza l'immunità stimolando la produzione di globuli bianchi. Altri antiossidanti e minerali immunostimolante proteggono anche dalle malattie croniche e dallo stress ossidativo.
Il succo di patate è ricco di vitamina C che aiuta a stimolare la produzione di collagene e, a sua volta, accelera la guarigione delle ferite e dei muscoli indolenziti.
La niacina è un altro membro della famiglia B che si trova in alti livelli nel succo di patate. Questa vitamina può stimolare la circolazione, che migliorerà l'ossigenazione in diverse parti del corpo, insieme alla somministrazione di nutrienti necessari per la riparazione e il normale funzionamento.
Il consumo regolare di succo di patate può aiutare a migliorare i livelli di importanti ormoni sessuali e di stress.
Gli ingredienti attivi nelle patate possono aiutare a scovare il fegato e la cistifellea, due dei principali centri disintossicanti del corpo. Questo, a sua volta, aiuta a migliorare la salute generale del corpo.
Il succo di patate richiede un po 'più di sforzo rispetto alla maggior parte dei succhi di verdura e di frutta, ma il succo vale sicuramente la pena. Ancora una volta, il tuo bisogno immediato sarà quello di sbucciare le patate, ma evitatelo, poiché otterrete molte più sostanze nutritive se le lasciate. Nel caso delle patate, si consiglia di strofinarle particolarmente bene, e assicurarsi di tagliare eventuali lividi o profonde tacche di sporcizia, nonché "occhi".
Ricetta
Ingredienti:
2 patate grandi
2 tazze di acqua
Altre verdure (ad es. Sedano, cavolo o spinaci, se desiderato)
Nota : la maggior parte delle persone mescola altre verdure con il loro succo di patate, poiché il gusto è piuttosto blando. Le spezie possono anche essere aggiunte, come lo zenzero o la curcuma, per aumentare la potenza del succo.
Usando questo succo per la salute della pelle è molto popolare in quanto può chiarire una grande varietà di condizioni della pelle, tra cui pelle secca, rughe, macchie senili, infiammazioni e ferite. Il succo di patate aiuta a trattenere l'umidità nella pelle e ad eliminare rapidamente la desquamazione e la pelle secca.
Il succo di patate può anche lenire le condizioni come la psoriasi, l'eczema, la rosacea e l'acne, e prevenire e proteggere la pelle dalle infezioni, grazie al suo ricco apporto di sostanze nutritive e vitamine.
L'utilizzo di succo di patate migliora la salute dei capelli e previene la forfora, l'infiammazione e la secchezza del cuoio capelluto. Massaggiando il succo di patate sui capelli dalla radice alle punte, si migliora anche la lucentezza e la forza dei fili, prevenendo le doppie punte e aumentando la lucentezza. Dopo averlo applicato sui capelli, lasciar riposare per 10-20 minuti prima di lavarli con acqua tiepida.
Il succo di patate è stato usato per molti anni per prevenire o curare il cancro, ma è stato solo in tempi recenti che la medicina moderna ha raggiunto il credo tradizionale. Dai monaci buddisti ai numerosi membri della comunità scientifica giapponese, sta crescendo la prova che il succo di patata può inibire la formazione del tumore. Alcuni dei principi attivi del succo di patata possono essere isolati in alte concentrazioni e utilizzati per ridurre le dimensioni dei tumori. Mentre la ricerca è ancora in corso per quanto riguarda l'efficacia e l'applicabilità del succo di patata per il cancro, i primi risultati sono estremamente promettenti.
Nonostante tutti questi impressionanti benefici per la salute, il succo di patata può avere alcuni effetti collaterali negativi, tra cui disturbi gastrointestinali o elevati livelli di zucchero nel sangue. Tuttavia, questi effetti collaterali sono generalmente avvertiti da persone che preparano il succo di patate in modo errato o lo bevono in eccesso. Generalmente, non ci sono effetti collaterali negativi a bere questo succo di verdure.
Vedi anche
7 sorprendenti benefici del succo di tamarindo
Succo di cipolla per capelli: vantaggi e come fareDiabete: il succo di patate ha un alto livello di zuccheri naturali, che può essere pericoloso per chiunque abbia problemi di zucchero nel sangue, come i diabetici. L'assunzione deve essere moderata in ogni caso, ma i pazienti diabetici devono prestare particolare attenzione alle qualità di innalzamento del glucosio di questo succo.
Problemi di stomaco: Preparare questo succo con le patate giuste è fondamentale, il che significa che non ci dovrebbero essere occhi o buche nelle patate che si fondono. Ci sono certe tossine in germogli verdi freschi di patate che possono causare diarrea, mal di stomaco e nausea, quindi solo le patate pulite e fresche dovrebbero essere utilizzate per preparare questo succo.
